IKan Sardin Home Made

IKan Sardin Home Made -

Mari buat sardin sendiri.. rupanya senang je nk hasilkan sardin ni.. sebijik mcam dlm tin tu.. dan sah bersih dan halalnya..



Bahan bahan :-

• 1 kg ikan sardin/tamban


• Kisar halus


• 3 bj buah tomato


• 3 kabu bawang besar


• 4 ulas bawang putih


• 1 sudu tpg gandum


• 2 sd cili kisar


• 1/2 cawan tomato puree


• 1/4 cwan minyak


• Gula dan garam

Cara cara :-

Bersih ikan... buang kepala ekor... susun ikan dalam periuk hight preasure... curah bahan2 blend dan semua bahan lain... pastikan air cukup..preasure setengah jam.. jangan buang wap dulu.. biar sejuk dlm periuk.. boleh tambah air kalau kurang.. pastu preasure lagi setengah jam.... tengok tulang ikan pun dh reput ye....

IKan Sardin Home Made shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang

Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang -

Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang Kembang atau bunga bawang di beberapa daerah memang cukup populer dijadikan bahan masakan karena rasanya yang enak dan segar. Dikombinasikan dengan tahu merupakan alternatif pilihan lainnya untuk aneka masakan tumisan yang enak dan praktis. Bahan - Bahan : 2 buah tahu kuning @4x4 cm, potong dadu, goreng hingga kering 2 ikat kembang bawang, cuci,



Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Bolu Kukus

Resep Membuat Bolu Kukus -

Resep Membuat Bolu Kukus Resep bolu kukus dan cara membuatnya tidaklah sulit, dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Bolu kukus merupakan kue yang menarik baik dari segi bentuk, warna, dan aromanya mampu memikat selera. Kemekaran bolu kukus jg menambah daya tarik sendiri maka tidak heran kalau bolu kukus ini banyak digemari banyak orang. Bahan-bahan Membuat Bolu Kukus: 300



Resep Membuat Bolu Kukus shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Perkedel Ayam

Resep Membuat Perkedel Ayam -

Resep Membuat Perkedel Ayam Salah satu cara mengolah atau memasak yang menghasilkan sebuah makanan dengan tekstur yang lembut adalah membuat perkedel. Perkedel sendiri memiliki banyak varian bahan yang bisa digunakan, salah satunya adalah daging ayam. Berikut resep perkedel atau boleh juga disebut dengan pergedel ayam yang enak dan sederhana serta praktis cara membuatnya. Bahan - Bahan



Resep Membuat Perkedel Ayam shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Kue Kering Kacang Havermut

Resep Membuat Kue Kering Kacang Havermut -

Resep Membuat Kue Kering Kacang Havermut Kue kering sudah melekat sebagai ciri khasnya hari raya lebaran idul fitri. Bukan sebagai keharusan, tetapi hanya sebagai hidangan untuk penghangat suasana saat umat muslim saling berkunjung dalam tujuan bersilturahmi dan maaf-memaafkan. Resep kue kering kacang havermut berikut ini dapat menjadi sajian lezat di hari istimewa tersebut. Bahan -



Resep Membuat Kue Kering Kacang Havermut shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Asinan Buah

Resep Membuat Asinan Buah -

Resep Membuat Asinan Buah Sebagai menu makanan penutup yang biasanya hanya buah tanpa diolah, kini kami berikan tips menarik yang bisa menambah daftar menu dapur anda yaitu resep asinan buah sederhana. Yang menarik dari resep asinan buah ini adalah kolaborasi buah-buahan yang masih seger dan fresh sehingga menu makanan ini sangat baik untuk dikonsumsi. Bahan-bahan Membuat Asinan Buah:



Resep Membuat Asinan Buah shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Tumis Udang Enak

Resep Membuat Tumis Udang Enak -

Resep Membuat Tumis Udang Enak Dalam mempersiapkan menu harian, terkadang kita sedikit kebingungan dengan mengolah masakan dengan bahan yang ala kadarnya atau memanfaatkan bahan sisa olahan sebelumnya. Dalam keseharian pula, porsi yang ingin dimasak tidak mesti disediakan dalam porsi yang banyak terutama bagi sebuah keluarga kecil yang bahagia, tetapi bukan berarti akhirnya masakan yang kita



Resep Membuat Tumis Udang Enak shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Sambal Terong Bakar Teri

Resep Membuat Sambal Terong Bakar Teri -

Resep Membuat Sambal Terong Bakar Teri Resep sambal terong bakar teri adalah variasi menu sambal yang berbahan baku terong. Bakaran terong ini mempunyai rasa khas tersendiri yang beda dengan lainnya, sehingga membuat sambal terasa nikmat dan sedap. Nah agar menu sambal anda tidak monoton sebaiknya anda mencoba resep dan cara membuat sambal terong bakar dibawah ini. Bahan-bahan Membuat



Resep Membuat Sambal Terong Bakar Teri shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Arem Arem Lontong Isi

Resep Membuat Arem Arem Lontong Isi -

Resep Membuat Arem Arem Lontong Isi Jika lontong hanya terdiri dari nasi tanpa isian, maka arem-arem merupakan nasi yang dimasak dengan diberi aneka isi dan dapat menggunakan santan untuk menambah citarasa yang lebih gurih atau tidak menggunakan santan karena isiannya juga sudah beragam. Arem-arem sangat enak untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau makan di pagi hari. Bahan membuat



Resep Membuat Arem Arem Lontong Isi shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah

Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah -

Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah Kue ini disebut Klepon atau beberapa daerah menyebutnya dengan Onde-onde. Kue berbentuk bola-bola kecil berbalut parutan kelapa ini memiliki banyak varian bahan dan isi yang digunakan. Tetapi yang paling populer adalah dengan ciri khas terbuat dari tepung beras ketan yang berisikan gula merah. Bahan - Bahan Membuat Klepon Isi Gula Merah: 250 gr tepung



Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Ikan Celup Tepung

Ikan Celup Tepung -

Ikan Celup Tepung shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Chiken chop Home made

Chiken chop Home made -

Bahan-Bahan:

• 1 labu bawang besar holland (kaler kuning) dicincang halus


• 4 sb (rata) tepung gandum


• 1 kiub ayam


• 2 sb sos tiram


• 2 sb kicap manis (untuk gelapkan sos)


• 4 sb sos lada hitam (lina pg gn brand life)


• 2 sb lada hitam ditumbuk kasar


• 3 cawan air (atau lebih) - Rosaliza guna air rebusan saderi + bawang besar + tulang ayam


• 2 sb mentega

Cara-Cara:



Cairkan mentega ke dalam periuk (sauce pan),tumis bawang besar hingga layu dan wangi (jangan sampai garing nanti pahit lak)Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.Masukkan tepung gandum (xyah bancuh ngan air) kacau selalu supaya tidak bergentel.Masukkan air.Kacau sebati (guna hand whisk lagi senang nak kacau).Masukkan kiub ayamMasukkan sos lada hitam,sos tiram dan kicap.Kacau sebati.Kalau nampak pekat sangat tambah sedikit air.Sesuaikan rasa.Kalau nak lebih gelap tambah sukatan kicap.



Chiken chop Home made shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Goreng pasta campur zucchini dan tomato ceri

Goreng pasta campur zucchini dan tomato ceri -

Alhamdulillah secukup rasa untuk kami sekeluarga nikmati..

BAHAN-BAHAN :

500 grm pasta spirral

2 biji bawang merah - diracik kecil

3 ulas bawang putih - di ketuk dan racik kecil

200 grm zucchini

25 biji tomato ceri madu

1 peket meatloaf ayam

1 peket sosej

2 sudu besar minyak zaitun

1 sudu besar butter

serbuk lada hitam

Garam secukup rasa

Keju parmesan - ditabur atas pasta bila nak makan

CARA MEMASAK :

Kupas semua bawang dan di racik kecil . Rebus pasta sampai empuk dan ditos kemudian ketepikan , semasa air rebusan sudah panas di letak 1 sudu kecil garam . Potong memanjang sayur zucchini dan potong 2 semua buah tomato .

Panaskan minyak zaitun dengan butter dan tumis semua bawang , kacau sampai terbit bau wangi dan bawang jadi layu keperangan . Masukkan meatloaf ayam yang sudah dipotong kecil dengan sosej yang dipotong kecil dan kacau sehingga semua bahan masak . Masukkan semua sayur zucchini dan kacau dalam 3 minit dan masukkan pula buah tomato , kacau semua bahan sampai buah tomato layu .

Masukkan semua pasta dan serbuk lada hitam serta garam secukup rasa . Kacau semua bahan dan bila pasta dah masak boleh la ditutup api .

Sayur zucchini

Tomato cherry

Meatloaf ayam .

Goreng pasta campur zucchini dan tomato ceri shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

RESEPI NASI AYAM MADU

RESEPI NASI AYAM MADU -

Bahan untuk ayam (direbus) :

-1 ekor ayam dipotong 8

-2 ulas bawang putih, ditumbuk halus

-2 cm halia, ditumbuk halus

-1 kiub ayam



Bahan untuk ayam (diperap) :

-1 sudu besar kicap pekat

-1 sudu besar sos tiram

-1 cm halia, ditumbuk halus

-2 ulas bawang putih, ditumbuk halus

-1 sudu besar kicap cair

-Sedikit madu untuk sapuan



Bahan untuk nasi:

-3 cawan beras

-4 cawan air rebusan ayam

-2 sudu besar butter

-1 cm halia ditumbuk halus

-3 ulas bawang putih ditumbuk halus

-Sedikit garam

-2 bunga lawang*

-4 buah pelaga*

-1 kayu manis*

-1 batang serai ketuk

-2 helai daun pandan

-Sedikit kunyit untuk warna dan aroma



Bahan untuk sos:

-5 biji cili merah

-3 ulas bawang putih

-2 cm halia

-1 sudu besar cuka

-1 sudu teh garam

-1 sudu teh gula

-1/2 cawan air rebusan ayam



Bahan untuk sup:

-Air rebusan ayam

-1 biji bawang besar, dikisar

-Rempah sup bunjut

-Garam

-Daun sup dan daun bawang yg dihiris



Bahan untuk kuah kicap:

-Kuah kicap perapan ayam di atas

-Kicap manis cap kipas udang

-Sedikit garam

-Air rebusan ayam





Cara Penyediaan :-



Cara untuk ayam:

1. Bersihkan ayam, toskan air dan lumurkan dgn 2 ulas bawang putih dan halia yg diketuk.

2. Rebus ayam bersama 1 kiub ayam sehingga empuk.

3. Angkat ayam dan perap dengan bahan perap selama 1/2 jam (rujuk bahan perap untuk ayam)

4. Kemudian goreng dalam kepanasan api sederhana seketika, angkat dan sapukan dengan madu.



Cara untuk memasak nasi:

1. Basuh beras dan tos air.

2. Panaskan butter lalu tumiskan rempah tumis(*), daun pandan, serai, halia serta bawang putih hingga garing.

3. Masukkan beras dan masak seketika sehingga naik aroma dan bau.

4. Masukkan air rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya.

5. Masak nasi seperti biasa.



Cara untuk memasak sup:

1. Rebus air rebusan ayam bersama rempah sup bunjut, bawang besar, dan masukkan garam secukup rasa.

2. Taburkan dengan bawang goreng -dan hirisan daun sup.



Cara untuk memasak sos:

1. Kisarkan semua bahan di atas.

2. Boleh juga dimasak sebentar untuk menaikkan aroma.



Cara untuk memasak kuah kicap:

1. Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika.

2. Sejukkan sebelum dihidang.

Tips: Pastikan ayam tidak direbus terlalu lama kerana nanti apabila di rebus terlalu lama isi ayam akan mudah hancur ketika menggoreng.



RESEPI NASI AYAM MADU shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi Kek Lapis Chese Sedapppp.

Resepi Kek Lapis Chese Sedapppp. -

Bahan A:

• 2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g


• 500 ml susu segar,dipanaskan

Bahan B:

• 500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)


• 10 ml susu segar


• 1/2 cawan gula halus

Caranya :

1. Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati


2. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair


3. Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan


4. Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.


5. Panaskan susu segar,padamkan api.


6. Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup


7. Pastu sapukan adunan cheese di atasnya,ratakan


8. Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi


9. Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.


10. Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(


11. Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.

Resepi Kek Lapis Chese Sedapppp. shared from shaed

Republish by The CC Resepi

RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR

RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR -

Bahan bahan :-

• 3 sudu besar gula pasir (gula hangus)


• 1 Peket agar-agar serbuk 10g


• 4 cawan air


• 1 cawan gula pasir


• 1/2 cawan susu pekat manis


• 1 tin susu cair (400ml)


• 3 sudu besar tepung kastard


• 1 sudu kecil esen vanilla


• 1 tin koktail buah-buahan

Cara cara :-

1. Taburkan gula pasir didalam loyang kemudian, masakan sehingga keperangan, kemudian goyangkan loyang tu supaya gula hangus tu sekata disekeliling loyang. Ketepikan


2. Kemudian dalam bekas lain susu cair, tepung kastard dan esen dikaucau sehingga tidak berketul.


3. Lepas tu satukan dalam periuk agar-agar, air, susu pekat manis, gula.


4. Kacau sehingga bahan-bahan masak mendidih, kemudian tuangkan kedalam loyang gula hangus.


5. Bila dah sejuk sikit, masukkan dalam peti ais.


6. Bila hendak dimakan, hidangkan bersama koktail buah-buah tadi.

RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Alhamdulillah

Alhamdulillah -

Terima kasih Maria dan Mimi dari Mega , Utusan Malaysia dan terima kasih pada jurufoto Shah . Syukur alhamdulillah sapaan Mimi di instagram telah membawa blog simple saya ni ke ruangan BLOG PILIHAN di Mega , Utusan Malaysia hari Jumaat 11 November 2014 . Saya abadikan gambar di blog untuk kenangan ^_^

Alhamdulillah shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

NASI AYAM MUDAH DAN SEDAP

NASI AYAM MUDAH DAN SEDAP -

Bahan bahan:



Kuah Sup

• 1 ekor ayam - buang kulit dan potong 4


• 1 biji bawang besar kuning - hiris


• 3 bawang putih - hiris


• 2 inci halia - hiris


• Sup bunjut


• Sedikit bawang goreng


• Daun sup


• Garam

Tumis bawang hiris, halia dan sup bunjut sehingga wangi. Masukkan ayam dan masak sehingga air ayam kering. Masukkan air secukupnya dan rebus sehingga ayam masak. Masukkan bawang goreng, garam dan sedikit perasa. Tutup api dan keluarkan ayam. Semasa hendak dihidangkan, tabur daun bawang/daun sup.

Nasi Ayam

• Beras - basuh dan tos


• Kuah sup


• Daun pandan

Masukkan air rebusan ayam dan daun pandan, kemudian masak dalam rice cooker sehingga nasi masak. Setelah nasi masak, buatkan 2 lubang pada nasi dan masuk 2-3 sudu besar mentega ke dalamnya. Tutup semula dengan nasi. Akhir sekali, kacau rata.

Sambal Cili

• 12 - 13 tangkai cili merah


• 2 biji buah tomato


• 3 sudu besar cuka


• 3 sudu kecil garam halus


• 4 sudu besar gula pasir

Masukkan kesemua bahan di atas di dalam blender dan kisar sehingga hancur. Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan.

Sambal Kicap

• Kuah sup


• Kicap cap kipas udang

Satukan kuah sup dan kicap secukupnya. Masakkan di atas dapur buat seketika.

Ayam Goreng

• Ayam rebus - angkat dan tos


• Kicap

Lumur ayam dengan kicap dan goreng di saat hendak dihidangkan. Angkat dan potong ayam mengikut suka hati. Siap untuk dihidangkan bersama sayuran salad, timun dan buah tomato.



NASI AYAM MUDAH DAN SEDAP shared from shaed

Republish by The CC Resepi

ButterCream

ButterCream -

Bahan bahan:

• 150g marjerin


• 350g krimwell


• 3 sudu susu pekat


• 4 sudu gula ising


• 1/2 sudu teh ising vanila

Cara cara:

1. Campur semua dan pukul sampai ringan


2. Ready for use..

ButterCream shared from shaed

Republish by The CC Resepi

KEK GULA HANGUS BERSARANG SEMUT

KEK GULA HANGUS BERSARANG SEMUT -

DALAM SEMUA SEMUA RESEPI SAYA NI.....KEK SARANG SEMUT INI LAH YANG MENJADI JUARANYA........KLU BUAT GERENTI JADIK DAN SEDAP!!!

mesti ramai yg suka makan kek ni kannn.... cuba buat!! mudah je...saper saper pun mesti boleh buat sebab dah ribuan org yg buat guna resepi nie semua menjadi.....malah sedap lazat nikmat lg...





KEK GULA HANGUS BERSARANG SEMUT

1 cwn gula ( klu nk kurang manis 3/4 gula)

1 cwn air panas

3 sd besar mentega

* Gula digoreng dgn api sederhana besar. Bila gula dah agak cair masukkan air panas(hati hati sebab dia akan meletop letop. Apa pun tutup api & cepat2 masukkan air panas tadi sambil standby pegang penutup kuali... Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.

4 bijik telor

3/4 cwn susu pekat

1 cwn tepung gandum

2 sd kecil soda bikarbonat

1 sd kecil esen vanila

Cara2:-

Pukul telor sampai kembang & pekat.

Masukkan susu pekat - Mixer hingga rata

Masukkan tepung & soda bikarbonat yg diayak terdahulu.

Tuang kan esen vanila

last kekali, masukkan gula hangus tadi.

Perap adunan ini selama 3 hingga 4 jam (Bertutup) Untuk mendapatkan sarang yang cantik.

Dibakar selama 1 jam suhu oven 160%C api bawah sahaja. Balance terakhir 11 minit tu pulak api atas & bawah.

atau

kukus selama 50-60 minit

**tips:

1. gula tu boleh dikacau, biarkan atas kuali gunakan senduk kacau dan jangan

biarkan sampai jadi warna koko gelap atau hitam. sebab nanti kek akan jadi terlalu pahit.

biarkan gula hangus tu jadi warna perang kemerahan sebab itu akan menjadikan kek anda cantik dan sedap. jgn risau, rasa dia akan sedap . tapi camana pun terpulang pada anda sebab warna gula hangus anda itu akan mempengaruhi rasa dan kecantikkannya.

2. PERHATIAN pukul telur jgn lama....dia akan keringkan kek, pukul sekadar telur kuning pecah n rata dah mencukupi 2-3 minit saja

masa masukkan susu dan tepung pun mesti kacau sekejap je sebab hasilnya nanti kek akan lembab n lembut....

warna kek nanti bergantung pada warna gula hangus yg anda buat nanti.

3.lagi satu tip mesti kena tutup tudung pengukus tu dengan kain disekelilingnya)

KEK GULA HANGUS BERSARANG SEMUT shared from shaed

Republish by The CC Resepi