AYAM BAKAR ALA2 KENNY ROGER

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam - bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil

Bahan - bahan untuk perapan ayam

• 3 biji bawang besar


• 4 biji bawang putih


• 1 inci halia


• 3 sudu sos lada hitam


• 1 sudu lada hitam tumbuk


• 2 sudu madu


• 1 ketul kiub ayam Knorr


• 2 sudu gula perang


• 2 sudu herba campuran


• 1 1/2 sudu teh garam halus


• Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan perapan

Cara-cara :

1. Campur kesemua bahan perapan dengan sedikit air dan kisar.


2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan. Perap selama 2 jam.


3. Sapu sedikit minyak keseluruhan ayam kemudian bakar.


4. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.


5. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.

AYAM BAKAR ALA2 KENNY ROGER shared from shaed

Republish by The CC Resepi