Puding Hoen Kwee Pisang

Puding Hoen Kwee Pisang

Bahan-bahan
250ml air (kisar dgn 5 helai daun pandan), tapis
200ml santan kotak
100gm gula kastor
2 sudu kecil serbuk agar-agar segera (instant jelly)
40gm tepung Hoen Kwee
1/4 sudu teh pewarna hijau epal
1/8 sudu teh garam halus

Hiasan : Pisang emas - potong dadu atau bulat

Acuan - basahkan dahulu, toskan

Penyediaan :

Satukan semua bahan, tapis ke dalam periuk.

Masak dengan api perlahan hingga meletup-letup.

Tuang 1/2 adunan ke dalam acuan yang disukai dan tabur pisang di atasnya.

Tuang baki adunan hingga menutupi pisang.

Biarkan suam sedikit dan simpan di dalam peti sejuk.

Puding Hoen Kwee Pisang

Puding Hoen Kwee Pisang shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi