Sup Udang Brocoli

Sup Udang Brocoli -

Sup Udang Brocoli

Bahan-bahan
3 ulas bawang merah - di ketuk
2 ulas bawang putih - di ketuk
100 gm udang
100 gm brocoli - hiris kasar
1/2 batang carrot - potong bulat
1 batang jagung - potong bulat
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar air + 1 sudu teh tepung jagung (larutkan)
4 cawan air
Garam secukup rasa
1 sudu kecil serbuk lada putih
Sedikit minyak untuk menumis

Penyediaan :
Tumis bawang putih dan merah hingga sedikit perang.
Masukkan air, biar mendidih. Masukkan jagung dan carrot.
Masukkan sos tiram, serbuk lada putih dan garam.
Kemudian masukkan udang, brocoli.
Biarkan sebentar, tuang bancuhan tepung jagung.
Didihkan sebentar dan angkat.