Bendi Goreng Ala Mamak

Bendi Goreng Ala Mamak -

Bendi Goreng Ala Mamak
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
300 gm bendi potong bulat
1 sudu besar rempah campur (jintan manis, jintan putih, biji sawi)
5 tangkai cili kering, potong pendek
1 pelepah daun kari
2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1/2 cawan minyak

Penyediaan :

1. Gaul bendi dengan serbuk kunyit dan cili hingga rata.
2. Panaskan minyak, goreng rempah campur, daun kari, cili kering sebentar.
3. Masuk bendi, gaul rata dan goreng hingga layu.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
5. Hidang nasi putih atau roti capati.

Bendi Goreng Ala Mamak

Bendi Goreng Ala Mamak shared from kakwan
Republish by The CC Resepi