22 Oct 2013

Ayam harum Thai

Ayam harum Thai -


Bahan-bahan ( 6 orang )



  • Bahan A ** semua bahan A dihiris nipis

  • 1 biji bawang besar

  • 4 ulas bawang putih

  • 1 inci halia

  • Bahan B *** campurkan semua bahan B jadikan sos

  • 2 sudu besar - sos cili

  • 1 sudu besar - sos tomato

  • 2 sudu besar - pes tomyam

  • 2 sudu besar - kicap cair

  • 2 sudu besar - kicap manis

  • 1 biji air perahan limau nipis

  • daun sup (dihiris nipis)

  • Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam

  • 2 batang serai - dititik

  • 4 helai daun limau purut

  • 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4)



Cara-cara



  1. Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan

  2. Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut

  3. Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2...

  4. Akhir sekali masukkan lada bengala/capsicum...

  5. Selamat mencuba.. sekali cuba pasti nak lagi.. hehehe






Ayam harum Thai shared from shaed

Republish by The CC Resepi

0 comments:

Post a Comment

 
;