22 Oct 2013

Ayam madu BBQ

Ayam madu BBQ -


Bahan-bahan ( sekeluarga )



  • 12 ketul kepak/peha ayam

  • 4 sudu makan madu

  • 1 sudu makan ketumbar

  • 1 sudu teh jintan manis

  • 1 sudu teh jintan putih

  • 2 inci halia

  • 10 ulas bawang merah

  • 5 ulas bawang putih

  • 3 sudu makan sos cili

  • 3 sudu makan kicap pekat

  • 1 sudu makan sos tiram

  • 1 sudu makan cili boh (klu nk pedas blh tmbh lg)

  • Garam secukup rasa



Cara-cara



  1. Kisar kering ketumbar, jintan manis & putih.

  2. Kisar/tumbuk halia, bwg merah & putih.

  3. Gaul semua bahan2 tadi ke dalam ayam. Sesuaikan rasa manis & masinnya.

  4. Perap semalaman @ sekurang2nya 2 jam supaya semua bahan2 td meresap masuk ke dalam isi ayam.

  5. Panggang/bakar seperti biasa.

  6. Sedap makan begitu saja @ dengan nasi minyak, nasi putih dsbnya.






Ayam madu BBQ shared from shaed

Republish by The CC Resepi

0 comments:

Post a Comment

 
;