Ayam kukus

Ayam kukus -

Bahan-bahan ( 3 orang makan )

• 300gm ayam


• 2 ulas bawang putih (ditumbuk)


• sedikit halia (ditumbuk)


• sedikit lada sulah


• 1 sudu besar sos tiram


• 1 sudu kecil kicap pekat


• sedikit air asam jawa (gunakan hanya sedikit air)


• garam secukup rasa


• lobak merah+kacang peas+daun sup+bunga kobis (dipotong kecil)


• beberapa cili padi (dipotong)

Cara-cara

1. 1.Campurkan semua bahan kecuali sayur dan cili dan perap ayam semalaman atau 3-4 jam.


2. 2.Kukus ayam yg sudah diperap ini dlm kukusan.


3. 3.Apabila hampir masak, masukkan sayur dan cili. *Semasa mengukus, ayam akan mengeluarkan air dan minyaknya sendiri seterusnya menghasilkan sedikit kuah..

Ayam kukus shared from shaed

Republish by The CC Resepi