Tom Yam

Tom Yam -

Bahan-bahannya:



3 ketul dada ayam - dipotong kecil2

1 btang carrot - dipotong memanjang

Bunga kobis - ikut suka nak buh byk mana..

3 btg baby corn

kacang panjang - ikut suka byk mana

1 labu bwg besar - dibelah 2 & dipotong semi bulatan

1 inci lengkuas- dititik

sebtg serai.

1 biji tomato - dibelah 4

2- 3 helai daun limau purut

Sepokok daun ketumbar - akarnya jgn dibuang ( basuh bersih2)

Sepeket perencah tom yam - ikutlah brand apa..

Sedikit minyak utk menumis.

4-5 cwn air - terpulanglah..

10 biji cili padi - dibelah 2



Cara- caranya



** Tumis bwg besar hingga naik bau.Slps itu masukkan ayam yg telah dipotong.

** Apabila ayam separuh masak,masukkan perencah tom yam dan serai..Kacau seketika.

** Masukkan air dan lengkuas.Setelah mendidih masukkan sayur2an dan cili padi..Biarkan seketika.

** Kemudian masukkan akar daun ketumbar yg telah dibasuh bersih2.Jgn lupa masukkan daun

limau purut.Masukkan garam secukup rasa.

** Padamkan api dan masukkan daun ketumbar supaya aroma tom yam terbit..



Selamat menjamu selera..



Tom Yam shared from shaed

Republish by The CC Resepi