3 Oct 2013

Resepi Ayam goreng kunyit

Resepi Ayam goreng kunyit -

Bahan-bahan ( 1 hidangan )



  • 3 @ 4ketul ayam-lebih senang ambik bhgian dada,potong kecil2 ikut saiz kesukaan

  • 10 btg kacang panjang-potong 3cm

  • 7@8 ulas bawang putih-dicincang halus

  • 1biji bawang besar -dihiris

  • 2 batang cili merah-potong menyerong

  • Serbuk kunyit ,serbuk kari & sedikit garam-lumurkan pd ayam

  • Minyak secukupnya

  • Lada sulah.



Cara-cara



  1. Ayam dibersihkan dan dilumurkan dgn serbuk kunyit,kari dan garam.

  2. Panaskan minyak,(tak perlu banyak2,dlm 3 sb...ikut kuantiti ayam)goreng bwg putih yg dicincang tadi hingga kekuningan,garing dan naik bau aromanya.

  3. Masukkan ayam ,goreng hingga sedikit garing dan masak.

  4. Masukkan kacang panjang,bwg besar,cili merah & sedikit lada sulah.Biarkan sekejap,hingga bawang layu & kacang bertukar warna,tp jgn sampai terlalu lama.Kacau rata & siap.






Resepi Ayam goreng kunyit shared from shaed

Republish by The CC Resepi

0 comments:

Post a Comment

 
;