Bahan-bahan:
- 5 ketul paha ayam
- 120gm tepung beras
- 2 sudu makan tepung gandum
- 3 sudu makan tepung jagung
- 2 biji telur ayam
- 3 sudu makan rempah kari daging
- 1 sudu teh jintan manis - dicincang kasar
- 1/2 sudu teh bijan 1 cawan air
- 1 sudu teh serbuk perasa
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Masukkan tepung beras, tepung jagung, tepung gandum dan serbuk kari ke dalam mangkuk. Kacau rata.
- Kemudian pecahkan telur dan masukkan bijan, jintan manis, air, garam serta serbuk perasa secukupnya.
- Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Celupkan paha ayam di dalam bancuhan tepung hingga rata.
- Goreng paha ayam hingga garing.
- Sedia untuk dinikmati.
AYAM GORENG BEREMPAH JINTAN shared from shaed
Republish by The CC Resepi