Laksam Ganu

Laksam Ganu -

Bahan-bahan:

• 6 cawan tepung beras


• 1 cawan tepung gandum


• 8 cawan air suam

Cara-cara masak:

1. Campur dan kacau semua bahan hingga sebati.


2. Lenserkan minyak pada tudung periuk.


3. Tuang tepung ke atas tudung periuk dan kukus selama 4 minit.


4. Bila dah masak, angkat dan gulung laksam tersebut

Laksam Ganu shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Pecal

Pecal -

Bahan-bahan:

• 4 rantai kacang panjang


• 1/2 biji timun


• 1 keping tauhu


• 1/4 biji sengkuang


• 1 biji telur rebus


• 4 pokok kangkung

Bahan untuk kuah:

• 1/2 cawan kacang tanah


• 10 tangkai cili kering


• 3 ulas bawang merah


• 2 ulas bawang putih


• 1 inci belacan


• 1 camca teh asam jawa


• 2 cawan besar gula


• 1 biji cili merah

Cara penyediaannya:

1. Gorong bawang,cili,belacan,bawang merah & bawang putih. Biar layu sedikit.


2. Goreng kacang tanah.


3. Tumbuk bahan gorengan tadi kecuali kacang.Kacang blender tapi jangan hancur sangat.


4. Gaul sebati dan masukkan belacan,asam jawa & gula.Tuang air mendidih.


5. Basuh dan potong sayur.Kacang panjang,kangkung dan taugeh celur.


6. Tauhu digoreng.

Pecal shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Biskut Almond London

Biskut Almond London -

Bahan-bahan:

• 1 pek buttercup


• 110 g gula aising


• 1 biji telur


• 1 sudu teh esen vanila


• 300 g tepung gandum (diayak)


• 180 g tepung jagung (diayak)


• 40 g serbuk badam


• 200 g badam bakar (bakar dengan api kecil)


• mangkuk kertas

Bahan Hiasan

• 400 g coklat masakan


• 60 g badam cincang


• 1 sudu lemak sayuran/ buttercup

Cara penyediaannya:

1. Pukul buttercup,gula aising,telur dan esen vanila hingga sebati.


2. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung serta serbuk badam.Uli perlahan-lahan menjadi doh yang lembut.


3. Ambil sedikit adunan, isikan ditengah-tengah dengan badam bakar dan bulatkan. Atur dalam tin pembakar.


4. Bakar pada suhu 180 C selama 20 minit atau hingga masak.Biar sejuk.


5. Untuk hiasan. Cairkan coklat masakan dan lemak sayuran/buttercup dalam periuk. Buat double boil.


6. Letak biskut dalam mangkuk kertas.Sudukan sedikait coklat dan tabur badam.

Biskut Almond London shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Tonton filem boleh membakar kalori anda

Tonton filem boleh membakar kalori anda -

Satu kajian yang dibuat di London membuktikan menonton sebuah filem boleh membakar sehingga 200 kalori. Kajian dibuat menumpukan kepada penggunaan tenaga ketika menonton.



Hasil yang diperolehi ialah denyutan nadi penonton meningkat lebih laju dan menghasilkan adrelin. Proses ini meningkatkan pembakaran kalori sebanyak 30%.





Bukan semua filem yang dapat membantu anda membakar kalori tetapi Filem SERAM!!!

Antara filem yang menjadi pilihan adalah :

• The Shining – 184cal


• Jaws – 161cal


• The Exorcist - 158cal

Sesiapa yang malas bersenam tu, bolehlah mencuba cara ini untuk lebih langsing. Yang lagi seram, lagi bagus, lagi banyak membakar kalori.





Tonton filem boleh membakar kalori anda shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Nasi Ayam

Nasi Ayam -

Bahan-bahan:

• 2 cawan beras basmathi


• 1/2 biji bawang besar


• 2 ulas bawang putih


• 1 inci halia


• garam secukupnya


• 2 cawan air rebusan ayam

Cara penyediaannya:

1. Beras dicuci kemudian ditoskan.


2. Bawang besar dihiris.


3. Bawang putih dan halia ditumbuk.


4. Masukkan minyak sapi. Tumis bawang besar dan bahan2 yang ditumbuk tadi.


5. Bila dah garing, tuang air rebusan ayam, masukkan garam.


6. Apabila dah mendidih, masukkan beras.

Cili Sos

• 4 biji cili merah


• 1 ulas bawang putih


• 2 camca besar gula


• 1 camca besar cuka

Cara-cara:

Blender cili merah dan bawang putih.Campur dengan bahan2 lain.Kacau hingga sebati.

Bahan Ayam Goreng

• 1/2 ekor ayam


• 1 inci halia


• 3 ulas bawang putih - digiling


• 4 ulas bawang merah - digiling


• sedikit kicap

Cara penyediaannya:

1. Ayam dibersihkan dan dipotong dua.


2. Perap ayam dengan separuh bahan giling selama 15 minit.


3. Tuangkan air ke dalam periuk dan rebuskan ayam. (guna air rebusan untuk masak nasi.Selebihnya untuk buat sup)


4. Rebuskan ayam hingga masak,keluarkan.Kemudian lumurkan ayam dengan bahan giling & kicap.


5. Goreng ayam

Bahan Sup

• 1 camca teh jintan manis


• 1 camca teh jintan putih


• 1 camca teh lada hitam


• 1 ulas bawang merah


• 1 ulas bawang putih


• 1/2 inci halia

Cara

1. Semua bahan diblender dan ambik air shj.


2. Ambil air rebusan ayam tadi,kemudian masukkan bahan2 yang diblender dan ditapis ke dalam air rebusan dan masukkan garam secukup rasa.


3. Apabila mendidih.sedia untuk dihidang.

Nasi Ayam shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Nasi Arab

Nasi Arab -

Bahan-bahan:

Penyediaan Stok Tulang

• 1 1/2 kg tulang lembu yg ada daging


• 15 biji buah pelaga


• 15 kuntum bunga cengkeh


• 15 biji lada hitam


• 1 sudu kecil jintan putih


• 3 helai bay leaves


• 1 inci halia (dihiris)

Penyediaan Nasi

• 3 cawan beras basmathi


• 3-4 cawan stok tulang


• 2 sudu minyak sapi


• 1 labu bawang besar


• 4 biji buah pelaga


• 4 kuntum bunga cengkeh


• 5 biji lada hitam


• sedikit biji gajus (ikut citarasa)


• sedikit garam

Penyediaan Salata Hara

• 2 biji tomato


• 2 cili merah


• 1/2 biji bawang besar


• sedikit daun ketumbar


• limau nipis


• sedikit garam


• sedikit gula

Cara Penyediaannya:

1. Rebus tulang hingga empuk bersama bahan-bahan penyediaan untuk stok tulang seperti diatas. Jika perlu masukkan sedikit daging.Tapis, ambil stok dan tulang.


2. Untuk masak nasi. Tumis bawang besar bersama minyak sapi hingga garing. Masukkan rempah ratus, stok tulang, garam dan beras basmathi. Masukkan tulang dan daging.


3. Untuk salata hara.Kisar kesemua bahan kecuali garam, gula dan limau nipis. Kisar tanpa air. Bila hancur masukkan gula dan garam secukupnya bersama perahan limau nipis.


4. Hidang nasi bersama salata hara, telur masin, acar timun.

Nasi Arab shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Simple Banana Cake

Simple Banana Cake -

Punya banyak pisang masak yang belum sempat dimakan, daripada bingung lebih baik diolah jadi penganan yang enak dan mantap..:D

Hasilnya banana cake. Ada banyak varian banana cake baik original maupun variasi coklat dan lain-lain. Yang saya buat ini kebetulan simpel dan bahan minimalis saja. Silahkan bagi yang ingin mencoba :)

Kalo saya lebih suka dimakan hangat...tapi dimakan dalam keadaan dinginpun tetep OK kok....:)



Bahan

1 stick (lk. 113 gr) mentega

175 gr tepung

150 gr gula pasir

4 sdm susu tawar cair (suhu ruang)

1 butir telur uk. L (suhu ruang)

1 1/2 sdt baking powder

1 sdt baking soda

2 buah pisang yg sudah masak betul (hancurkan)

1/2 sdt vanili bubuk/ekstrak



Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180 C.

2. Campur tepung dengan baking powder, vanili bubuk dan baking soda, ayak.

3. Haluskan pisang dengan bantuan garpu atau mulut gelas.

4. Kocok mentega dan gula sampai lembut dan pucat (lk. 5 menit)

5. Masukkan telur, kocok lagi sampai betul2 rata dan agak mengembang.

6. Masukkan susu, aduk rata.

7. Masukkan pisang, aduk rata.

8. Masukkan tepung, aduk rata.

9. Masukkan ke loyang

10. Panggang sampai matang lk. 30 menit.

11. Angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang.









Simple Banana Cake shared from laily goraya

Republish by The CC Resepi

Ayam merah bersantan

Ayam merah bersantan -

Bahan - bahan:

• 3 ketul ayam


• 1 cawan santan (1/2 biji kelapa)


• 5 ulas bawang merah


• 2 ulas bawang putih


• 1 inci halia


• 15 tangkai cili kering


• 1 camca besar kacang pea


• 1 camca besar gula


• sedikit air asam


• 1 batang serai


• 1 biji bawang besar (dipotong bulat)


• garam secukup rasa

Cara Penyediaannya:

1. Bawang merah,bawang putih,halia & cili kering diblender.


2. Ayam dibersihkan dan digaul dengan garam & serbuk kunyit.


3. Goreng separuh masak.


4. Tumis bahan yg diblender & serai yang telah diketuk sehingga garing.


5. Masukkan ayam, kacau hingga sebati.


6. Masukkan santan, air asam, gula & garam.Kacau ayam hingga kuah hampir pekat.Masukkan bawang besar.

Ayam merah bersantan shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Malbi Daging Sapi

Resep Membuat Malbi Daging Sapi -

Resep cara membuat malbi daging merupakan menu makanan khas dan asli dari palembang sumatera selatan. Malbi adalah olahan masakan yang berbahan baku utama daging asli dengan campuran beberapa bumbu rempah dan kecap manis sehingga tercipta rasa daging yang empuk, pedas, dan manis. Cara membuat malbi daging sangatlah mudah karena bahan-bahannya gampang didapat didapur, berikut ini kami berikan tip dan cara memasak malbi.

RESEP CARA MEMBUAT MALBI DAGING SAPI

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi potong kotak-kotak


• 6 sdm kecap manis asli


• 1 sdm gula merah disisir


• 3 sdm bawang goreng


• 1 buah asam jawa


• Minyak goreng secukupnya


• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 6 siung bawang putih


• 3 cm jahe fresh


• 1 sdt merica


• 1 biji pala

CARA MEMBUAT MALBI DAGING SAPI

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan jangan terlalu matang supaya lebih segar.


2. Masukkan daging, kecap manis, asam jawa, dan gula merah lalu aduk sampai daging berlumuran bumbu dan kecap secara merata.


3. Tambahkan air secukupnya kemudian tutup pancinya dan masak/rebus sampai mendidih, matang, dan daging menjadi empuk.


4. Masak daging tersebut dengan api yang sedang sampai airnya berkurang, hati-hati jangan sampai abis airnya karena bisa gosong.


5. Angkat dan malbi daging sapi asli khas palembang ini siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng, hidangkan dengan ditemani nasi atau lontong atau ketupat, wah cocok dan nikmat banget pastinya.

Resep Membuat Malbi Daging Sapi shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Gaji Penjawat Awam naik 5.7% - 2014

Gaji Penjawat Awam naik 5.7% - 2014 -

Berita Kenaikan Gaji Naik 2014 di Malaysia : Dikala rakyat berhadapan dengan lonjakan kos sara hidup, terdapat berita gembira yang menanti rakyat Malaysia tidak kira penjawat awam mahupun kakitangan swasta apabila kalangan majikan telah mengunjurkan akan berlakunya….kenaikan gaji naik di Malaysia sekitar 5.7% pada tahun 2014.

• Kadar kenaikan gaji di malaysia tahun 2010 : 5 %


• Kadar kenaikan gaji di Malaysia tahun 2011-2013 : 5.5%


• Kadar kenaikan gaji di malaysia tahun 2014 : 5.7%

Sumber



Gaji Penjawat Awam naik 5.7% - 2014 shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Pepes Ayam

Resep Membuat Pepes Ayam -

Resep Membuat Pepes Ayam

Bahan - Bahan:

• 500 gram fillet dada ayam, potong dadu


• 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa. Daun pisang untuk membungkus. Haluskan


• 10 butir bawang merah


• 8 siung bawang putih


• 5 cm jahe


• 5 cm kunyit


• 8 butir kemiri sangrai


• 3 sdt garam


• 5 lembar daun salam, sobek-sobek


• 8 cm jahe, iris tipis


• 8 cm lengkuas, iris tipis


• 7 batang serai, ambil putihnya, potong-potong


• 18 buah cabai rawit merah


• 10 tangkai daun kemangi, petik daunnya


• 4 buah tomat, iris tipis

Cara Membuat:

Campur fillet ayam dengan bumbu halus dan santan kental. Diamkan selama 15 menit.


Ambil daun pisang. Tata daun salam, jahe, lengkuas, serai, dan cabai rawit merah. Sendokan ayam, daun kemangi, dan tomat.


Bungkus, semat kedua sisinya. Khusus diatas api sedang 30 menit sampai matang.


Porsi untuk 5 orang



Resep Membuat Pepes Ayam shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi