Ingat lah Nennie

Ingat lah Nennie -

Rabbi yassir wala tuassir ya kareem - Ya Allah , Sesungguhnya . Hanya Engkau Yang Maha Mengetahui , apa yang ada di jiwa kami , Engkau permudahkanlah segala urusan kami dalam mencari redhaMu .

Ingat lah Nennie shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Koleksi antik mangkuk tutup a.k.a tureen

Koleksi antik mangkuk tutup a.k.a tureen -

Sejak tahun 2009 saya mula kumpul mangkuk tutup atau tureen antik ni . Cantikkan corak bunga pada penutup tureen ni . Saya memang minat betul dengan pinggan mangkuk lama - bila guna pinggan mangkuk lama teringat zaman kecil saya dulu . Saya suka sangat corak bunga-bungaan yang sangat sweet pada mangkuk bertutup ni yang sangat klasik , zaman sekarang dah tak jumpa corak bunga macam kt mangkuk bertutup ni . Barang antik ni macam tureen ni susah dah nak jumpa sekarang ni so memang nilai sejarahnya sangat tinggi . Semoga anak-anak saya juga akan simpan tureen ni dengan baik dan menjadi warisan .

Koleksi antik mangkuk tutup a.k.a tureen shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Gulai tempoyak ikan bawal emas

Gulai tempoyak ikan bawal emas -

Yummmmmy alhamdulilah....

BAHAN-BAHAN :

3 ekor ikan bawal emas

2 batang serai - dititik

6 sudu besar tempoyak

1 keping asam keping - kalau tempoyak dah masam tak perlu la ditambah asam keping

1 helai daun kunyit

1/2 sudu kecil gula

Air secukupnya

Garam secukup rasa

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 cili merah

5 cili api

2 cm kunyit hidup

CARA MEMASAK :

- Masukkan semua bahan tumbuk dalam periuk , serai , air , daun kunyit dan asam keping kemudian masak kuah sampai hampir mendidih . Masukkan semua ikan bawal kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa , kacau semua bahan . Biarkan kuah memdidih dan ikan masak baru la ditutup api dapur.

* Jika tempoyak dah mula masam boleh la dicampur lebih banyak gula .

Gulai tempoyak ikan bawal emas shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Pokok buah avocado di laman Nannie

Pokok buah avocado di laman Nannie -

Saya cukup suka rasa buah avacado yg lemak sedikit manis cukup . Buah avacado ni sedap dimakan sebagai salad atau diguna sebagai filling sandwich . Harga buah avocado ni agak mahal tapi kadang-kadang saya dapat juga beli buah avacado yg murah bila hypermarket giant ada buat promosi . Buah avacado ni memang senang kita nak jumpa especially di hypermarket . Tahun lepas masa baru pindah ke rumah kami ni saya beli 2 pokok avacado . Masa tanam pokok avacoda ni saya macam 50-50 saja sebab anak pokok avacado tu tinggi 1 kaki dan kecil saja batang pokok sebesar pencil . Pokok avacado ni asal dari indonesia dan memang boleh hidup dalam cuaca panas lembab di negara kita ni . Masa tanam pokok avacado ni saya memang berharap sangat pokok avacado dapat hidup subur . Saya jaga pokok avacado ni sama macam pokok buah lain , diberi baja , disiram air secukupnya dan alhamdulillah lepas 8 bulan pokok avacado saya dah 4 kaki tinggi , happy laaa . Pokok buah avacado saya ni disemai dari biji benih so kena tunggu dalam 4-5 tahun untuk pokok ni berbuah insyallah kami akan sabar tunggu untuk tengok sendiri buah avacado berjambak-jambak di dahan pokok buah avacado ni ^_^

Masa musim hujan hujung tahun lepas pokok avacado ni cepat membesar dan skrg ni dah 4 kaki tinggi , semoga pokok avacado saya ni akan terus hidup subur dan akan berbuah bila sampai masanya , amin .

Pokok buah avocado di laman Nannie shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Salam Maulidul Rasul

Salam Maulidul Rasul -

Hari ni 12 Rabiulawal 1435 kita umat islam menyambut Maulidul rasul

Selawat dan salam ke atas junjungan besar kita Nabi Muhammad saw .

Salam Maulidul Rasul shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Nannie di Instagram

Nannie di Instagram -

Saya baru ada instagram , best juga ya hehe . Ni instagram saya - NORAINIKHUZAIFAH

foto dari google

Nannie di Instagram shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Nasi tomato

Nasi tomato -

BAHAN-BAHAN:

4 cawan beras basmathi

4 cawan air

1 cawan susu cair

3 helai daun pandan - disimpul & ikat

3 sudu besar tomato puree - boleh ditambah 1 sudu lagi

2 biji buah tomato masak ranum - dipotong kecil-kecil

5 sudu besar minyak sapi untuk menumis

Garam secukup rasa

BAHAN TUMISAN :

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

4 cm halia

3 biji buah pelaga

1 inci kayu manis

1 kuntum bunga lawang

3 biji bunga cengkih

CARA MEMASAK :

Bersihkan beras basmathi dan rendam beras selama 1 jam . Bila cukup sejam beras ni di tos serta di ketepi kan dahulu . Kupas semua bawang dan halia serta dipotong dan semuanya dikisar sehingga halus kemudian buah tomato dipotong kecil-kecil .

Periuk nasi di letakkan atas dapur dulu untuk menumis semua bahan-bahan . Panaskan semua minyak sapi dalam periuk nasi kemudian tumis semua bahan tumisan sampai wangi dan semua bawang menjadi layu kekuningan kemudian masukkan buah tomato dan kacau sehingga buah tomato layu kemudian masukkan tomato puree.

Kemudian masukkan semua air , susu cair , daun pandan serta biarkan sampai mendidih dan boleh la dimasukkan semua beras , garam secukup rasa dan kacau bagi mesra semua bahan-bahan . Terus angkat periuk nasi ini dan masukkan ke dalam badan periuk nasi untuk proses masak seterusnya macam kita masak nasi biasa guna eletrik . Bila nasi dah masak boleh la di gaul perlahan-lahan nasi serta boleh la ditutup suis periuk nasi ini .

Nasi tomato shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Ikan tenggiri tumis kicap...

Ikan tenggiri tumis kicap... -

Hitam hitam si tampuk manggis ,

Walaupun hitam dipandang manis..

Masak kicap ni rupanya memang la macam tak menarikkan tapi hanya yang rasa tau sedap ke atau tak sedap ikan tenggiri tumis kicap ni . Resepi simple dari dapur nannie untuk hari ni . Bahan utama lauk ni ialah kicap manis Kipas Udang dan bawang besar . Simple tapi sedap 'SS' ^_^

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ikan tenggiri kecil - anggaran 1 kilo

1 ulas bawang putih

1 biji bawang merah

2 biji bawang besar

kicap manis 'Kipas udang' - secukupnya

2 sudu besar sos tiram

1/2 sudu kecil lada hitam -boleh ditambah

Minyak masak secukupnya



* Sya guna minyak yang agak banyak utk menumis



CARA MEMASAK:

1) Bersihkan ikan potong menjadi kepingan kecil dan kemudian digaulkan dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng ikan sehingga agak garing dan angkat toskan ketepikan dulu.

2)Tumbuk semua bawang merah/putih , biji lada hitam . Tumis bahan tumbuk ini sampai naik bau wangi . Masukkan pula bawang besar yang telah dipotong nipis-nipis serta kacau dan biarkan layu sedikit.

3) Kemudian masukkan semua ikan tenggiri yg sudah digoreng , kicap , sos tiram dan kacau semua bahan ni . Bahan boleh ditambah atau dikurangkan ikut selera sendiri .

Ikan tenggiri tumis kicap... shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

PAJERI NENAS

PAJERI NENAS -

Alhamdulillah , secukup rasa kegemaran kami sekeluarga...

BAHAN-BAHAN :

1 biji nenas masak ranum -sederhana besar

5 cawan santan - boleh tambah

1 genggam udang kering

4 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

2 cm halia

3 cm kayu manis

1 biji bunga lawang

3 biji bunga cengkih

1 peket serbuk kari daging

2-3 camca besar kerisik

gula dan garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

Bersihkan nenas dan potong ikut saiz yang sesuai . Basuh udang kering.

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan semua bawang + halia , kulit kayu manis , bunga lawang dan bunga cengkih . Kacau semua bahan dan masukkan udang kering . Kacau sampai bawang menjadi layu dan terus di masukkan rempah kari yg sudah di bancuh dengan sedikit air tadi dan kacau , biar sampai rempah masak dan terbit minyak.

Masukan semua santan dan kacau , biar kuah mendidih sekejap kemudian masukkan kerisik dan buah nenas . Masukkan garam dan gula secukup rasa dan terus kacau pajeri ini . Biarkan sampai nenas empuk , itu tanda pajeri sudah masak dan boleh la ditutup api . Dah pun masak....

Bila masak pajeri saya suka nenas yang masak ranum.

PAJERI NENAS shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

^_^

^_^ -

^_^ shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

'Wanita Pertama' milikku...

'Wanita Pertama' milikku... -

Dalam hati ada taman , berbunga-bunga saja hati ni bila melihat deretan pokok ros yang saya bela/jaga hidup sihat , syukur alhamdulillah . Mata dan hati ni tenang saja bila terpandang 'wajah-wajah' ayu manis ni yang sentiasa tersenyum . Saya tak pernah jemu menjaga/bela pokok ros walaupun macam-macam juga dugaan yang saya dah lalui sepanjang jaga pokok ros ni sebab pokok ros ni agak 'manja' tetapi jika kita jaga dengan elok akhirnya diri sendiri yang happy sebab pokok ros yang 'manja' ni akan hidup subur dan berbunga cantik menawan .



Kali ni saya nak share gamabr bunga ros yang baru sebulan saya bela ni nama pokok ros ni 'First Lady' a.k.a 'Wanita Pertama' . Bunga ros FL ni memang terlalu cantik dengan baunya lembut sedap dibau . Pokok ros FL ni pun senang nak hidup dan rajin berbunga serta bunganya tahan lama juga dalam 3-4 hari . Anggun cantik dan menawan ros 'Wanita Pertama'......penyeri laman ros Nannie ^_^

Ciptaan Ilahi yang sangat cantik..

So beautiful..

Menawan..

Rupa ros FL bila dah full bloom..

Sekali kembang berkuntum-kuntum ^_^

'Wanita Pertama' milikku... shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Tempe + ubi kentang goreng kicap

Tempe + ubi kentang goreng kicap -

BAHAN-BAHAN :

2 peket tempe

1 cawan ikan bilis

5 biji ubi kentang

2 biji bawang besar

10 biji cili hijau

2 sudu besar sos tiram

5 sudu besar kicap - boleh tambah secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1 sudu besar ikan bilis

CARA-CARA MEMASAK :

-Potong tempe kecil-kecil dan ubi kentang di kupas kemudian dipotong nipis-nipis juga .Tempe , ubi kentang dan ikan bilis digoreng kemudian ditos dan ketepikan dulu sekejap.

-Tumis bahan tumbuk sampai terbit wangi kemudian masukkan bawang besar yang dimayang nipis-nipis dan semua cili sampai naik wangi . Kemudian masukkan sos tiram dan kacau semua bahan-bahan .

-Masukkan tempe , ubi kentang dan ikan bilis kemudian masukkan kicap dan terus kacau sehingga semua bahan menjadi mesra . Jika masih kurang masin boleh la ditambah kicap atau garam lagi . Resepi yang mudah dan cepat disediakan.

Tempe + ubi kentang goreng kicap shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Ros..mawar..rose..rosa..

Ros..mawar..rose..rosa.. -

Bunga-bunga ros di taman Nannie...

Ros..mawar..rose..rosa.. shared from Nannie

Republish by The CC Resepi