Mana-sama's Blog

Gulai cili api rebung madu daging salai -

Kombinasi daging salai denagn rebung madu yang sangat sedap , alhamdulillah . Jemput makan ^_^

BAHAN-BAHAN :

500 grm daging salai
200 grm rebung madu
santan secukupnya - sampai menutupi bahan-bahan dalam periuk

2 batang serai saiz besar - dititik

Garam secukup rasa

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

25 biji cili api

3 cm kunyit hidup
sedikit garam kasar

CARA MEMASAK :

- Bersihkan daging dan di potong kemudian di ketepikan dulu . Bersihkan rebung dan ketepikan dulu , serai dititik kemudian tumbuh semua cili api , garam dan kunyit hidup.

- Masukkan semua daging dalam periuk bersama bahan ditumbuk lumat , serai , asam keping dan santan cair secukupnya . Santan kelapa menutupi semua bahan dalam periuk . Gaul semua bahan dan masak sampai kuah mendidih dan daging menjadi empuk . Boleh la dimasuk rebung madu dan kacau semua bahan . Kemudian masukkan pati santan secukupnya . Kacau semua bahan dan boleh dirasa kuah jika kurang masin boleh ditambah garam . Kacau kuah supaya tidak pecah minyak , bila daging dan rebung sudah masak serta sebati dengan kuah boleh la di tutup api dapur .

Gulai cili api rebung madu daging salai shared from Nennie
Republish by The CC Resepi

Sayangi la si comel ni -

Gambar dan pesanan ni saya c&p dari fb page Kucing Terbiar & Anjing Jalanan . Tak semua orang suka kucing tapi tolong jangan cedera atau dera kucing jalanan yang kita jumpa . Saya pernah tengok seorang Ibu membiarkan anak kecilnya kutip anak kucing terbiar dan baling dengan kasar , anak kucing tu jatuh ke ke tanah dalam keadaan terkejut dan lari sekuatnya untuk mengelak dari terus di dera oleh budak kecil tu . Kita sepatutnya didik dan bimbing anak kita untuk sayang kucing dan haiwan peliharaan yang lain .

Saya memang sangat sayang dengan kucing sebab tu kat rumah ni ada 6 ekor kucing ^_^ . Saya memang sedih bila tengok gambar dan baca berita di group kucing fb tentang kucing yang di dera seperti badan luka sebab di simbah air panas , kaki tempang sebab di sepak , seluruh badan kucing di spray dgn cat berwarna merah . Sedih dan marah bila saya tengok kucing yang lembut dan comel diperlakukan sedemikian . Mana pergi kewarasan fikiran individu yang berlaku kasar kepada haiwan peliharaan kesayang Rasulullah SAW ni . Tak suka kucing tak apa tapi tolong jangan cedera atau berlaku kasar dengan haiwan yang comel ni .