Mana-sama's Blog

Goreng kunyit daging & kacang panjang -

Secukup rasa , alhamdulillah.

BAHAN-BAHAN:

500 grm daging batang pinang
10 kacang panjang

1 biji bawang besar
serbuk kunyit secukupnya

garam secukup rasa

BAHAN DIMAYANG NIPIS :

3 ulas bawang putih ( saiz besar )

1.5 inci halia

CARA MEMASAK:

Bersihkan kacang panjang dan dipotong serong .Bersihkan daging dan potong kemudian digaul dengan garam serta kunyit secukupnya dan di ketepikan sekejap dalam 10 minit . Masukkan daging dalam kuali dengan 1 cawan air kemudian biarkan daging masak sampai empuk dan air rebusan tinggal sikit ( hampir kering ) kemudian tolak semua daging tepi dan masukkan 5 sudu besar minyak masak ke dalam kuali dan biar sampai minyak panas dan tumiskan halia serta bawang putih tadi dan kacau , biarkan seketika sampai naik bau harum .

Masukkan semua bawang besar yang dimayang nipis . Masukkan semua kacang panjang dan kacau semua bahan dan boleh di rasa daging jika kurang masin baru di tambah garam . Bila kacang panjang dah masak boleh di tutup api dapur dan di hidangkan daging goreng kunyit ni .

Goreng kunyit daging & kacang panjang shared from Nennie
Republish by The CC Resepi

Resepi cara buat biskut mazola yang sedap -

Biskut Mazola

Bahan-bahan:

200g tepung gandum
200g kacang tanah
100g gula
1 botol kecil minyak mazola/secukupnya,
Kuning telur
Sedikit garam
2 sudu besar peanut butter.

Cara-cara penyediaan biskut mazola

Kacang tanah digoreng tanpa minyak dan dikisar halus. Gula dikisar halus.
Gaul sebati tepung, gula dah kacang kisar. Masukkan garam secukup rasa
Masukkan minyak mazola sedikit demi sedikit dan uli adunan hingga menjadi doh yang lembut.
Lengserkan loyang dengan mentega.
Tekap adunan mengikut citarasa dan susun didalam loyang.
Sapukan kuning telur di atasnya. Letakkan kacang di atas adunan
Bakar didalam oven hingga masak kekuningan.