Peanut Buttercheese Cookie Pie - Tastemade

Peanut Buttercheese Cookie Pie - Tastemade - BAHAN-BAHAN: ⠀ 3 kotak multicookies ⠀

1 cawan kacang tanah masin ⠀ 

½ cawan mentega, cair ⠀ INTI: ⠀ 

1 (16 oz) jar fudge panas ⠀ 

1 (8 oz) keju krim pakej, lembut ⠀ 

1 ½ cawan mentega kacang berkrim ⠀ 

2 cawan sejuk setengah dan setengah ⠀ 

1 cawan sejuk susu ⠀ 

1 (5.1 oz) pakej vanila segera campuran puding ⠀ 

4 cawan ais krim vanila, lembut ⠀ 

2 kotak cookies, dicincang (atau anda boleh menggantikan cookies mentega kacang) ⠀ 

¼ cawan sos karamel ⠀ 

½ cawan masin kacang tanah, dicincang kasar ⠀ 

LANGKAH: ⠀ 

Dalam pemproses makanan, menambah cookies Do-si-dos dan kacang. Proses sehingga halus runtuh. Tambah mentega dan nadi hanya sehingga bercampur-campur. Tekan separuh daripada adunan ke dalam springform pan 10 inci. 

Tuangkan fudge panas di atas kerak, menyebarkan sama rata. Peti sejuk selama 20 minit. ⠀ 

Dengan menggunakan mixer, pukul krim keju dan mentega kacang sehingga sebati. Ketepikan. ⠀ Dalam mangkuk besar lain, pukul setengah dan setengah, susu dan campuran puding sehingga sebati sepenuhnya. Biarkan 2 minit, sehingga puding sedikit ditetapkan. 

Menambah puding dan ais krim untuk campuran krim keju. Pukul hingga licin. ⠀ 

Buang kerak dari peti sejuk. Top dengan separuh daripada pengisian, menyebarkan sama rata. Taburkan dengan cookies. Menambah baki pengisian, maka atas dengan baki cookie kerak. 

Perlahan-lahan tolak ke bawah untuk meliputi seluruh pai. ⠀ Membekukan selama 8 jam atau semalaman. Keluarkan dari peti sejuk 40-60 minit sebelum dihidangkan. 

Hujan renyai-renyai dengan sos karamel dan kacang cincang. 

Peanut Buttercheese Cookie Pie - Tastemade shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Nasi Kerabu, Sambal Tumis, Sambal Lada dan Sambal Ikan

Nasi Kerabu, Sambal Tumis, Sambal Lada dan Sambal Ikan -

Nasi Kerabu, Sambal Tumis, Sambal Lada dan Sambal Ikan

Bahan-bahan
2 pot beras brasmathi, cuci
30 kuntum bunga telang (ramas dan perah airnya)
Air secukupnya
sehelai daun pandan

Masukkan beras, air bunga dan air, gaul rata, rendam selama 20minit di dalam periuk nasi letrik.
Letak daun pandan dan tanak hingga masak.

Bahan Sambal Lada
10 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
5 biji limau kasturi
1 sudu besar cuka
garam dan gula secukup rasa
(Kisar hingga lumat, perasakan dengan garam dan gula)

Bahan Sambal Tumis
2 batang serai di ketuk
2 keping asam gelugor
5 cawan santan sederhana pekat
garam secukup rasa
2 sudu besar budu
2 sudu besar gula melaka racik

Bahan Kisar
10 tangkai cili kering (potong dan rendam dalam air panas, toskan)
2 ulas bawang putih
20 ulas bawang merah (kecil)
1 hiris halia

Cara-cara  :
Masukkan santan, serai, asam gelugor dan garam ke dalam periuk.  Masak hingga santan pecah minyak.
Kemudian masukkan bahan-bahan kisar, budu, garam, gula dan gula melaka secukupnya.
Reneh dengan api kecil hingga sambal tumis pekat dan pecah minyak.

Bahan Sambal Ikan
1/2 biji kelapa parut putih
2 ekor ikan kembung (bakar dan ambil isinya)
5 ulas bawang merah
1 batang serai, hiris bahagian putihnya
1 hiris halia
1 sudu besar gula melaka racik
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara :
Sangai kelapa hingga hampir kering tetapi jangan terlalu perang.
Tumbuk bawang, serai dan halia hingga lumat, perasakan dengan gula melaka, gula dan garam. Masukkan isi ikan dan tumbuk hingga sebati.  Masukkan kelapa dan tumbuk sambil di gaul rata.

Bahan Ulam (Hiris Halus)
Timun
Taugeh
Daun kesum
Daun serai kayu
Kubis jika suka

Bahan Gandingan
Telur masin
Keropok
Ikan celup tepung
Sambal Budu
Ayam goreng
Solok Lada
Bawang putih jeruk

Nasi Kerabu, Sambal Tumis, Sambal Lada dan Sambal Ikan

Nasi Kerabu, Sambal Tumis, Sambal Lada dan Sambal Ikan shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi