Uncang Wantan Saba

Uncang Wantan Saba -

Uncang Wantan Saba
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 paket kulit wantan
1 tin Saba Mackerel Ayambrand
1 tin Chili Saba Mackerel Ayambrand
1 biji telur
3 sudu besar bawang cincang
2 sudu besar daun bawang hiris
1 sudu kecil perahan jus limau
1/4 sudu teh garam
2 sudu besar tepung jagung
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Toskan air dari tin Saba Mackerel.  Ambil isinya.
2. Satukan isinya dengan bawang cincang, daun bawang dan telur.
3. Gaul rata dan masukkan tepung jagung, sebatikan.
4. Perasakan dengan sedikit garam dan perahan jus limau.
5. Letak satu sudu kecil inti ke atas kulit wantan.
6. Sapu sedikit air di kelilingnya supaya melekat.
7. Tutup dan cantumkan menjadi seperti uncang.
8. Goreng hingga keperangan.
9. Boleh di makan bersama sos cili atau sos kicap.

Uncang Wantan Saba

Uncang Wantan Saba shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

Cendawan Goreng Kunyit

Cendawan Goreng Kunyit -

Cendawan Goreng Kunyit
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 packet cendawan Kings Oyster
2 ulas bawang putih, hiris
1/2 inci halia, hiris
1 labu bawang besar, potong baji
1 tangkai cili merah, hiris
1/2 batang carrot, hiris halus
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam atau putih
2 tangkai daun bawang, potong
1 sudu besar minyak masak

Cara-cara :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
2. Masukkan bawang dan carrot, goreng kilas.
3. Masukkan cendawan, cili dan perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
4. Akhir sekali masukkan serbuk kunyit dan gaul rata.

Cendawan Goreng Kunyit

Cendawan Goreng Kunyit shared from kakwan
Republish by The CC Resepi