Cheong Chee Fun Springroll

Cheong Chee Fun Springroll -

Chee Cheong Fun Springroll

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-Bahan
8 keping kulit Rice Paper

Bahan Inti
100 gm isi udang cincang
100 gm Cendawan Shitake, potong dadu
1 tangkai daun bawang - potong halus
2 ulas bawang merah di cincang.
1 ulas bawang putih di cincang
1/2 sudu kecil AJI-SHIO® lada hitam
2 sudu besar kicap manis
2 sudu kecil kicap cair
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu besar minyak masak

Taburan : Bijan sangai, hirisan daun bawang dan bawang goreng

Penyediaan :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi.
2. Masukkan cendawan dan tumis hingga layu.
3. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Perasakan dengan kicap manis, kicap cair, minyak bijan dan AJISHIO lada hitam.
5. Angkat dan sejukkan dahulu.
6. Ambil sekeping Rice Paper, basahkan dengan sedikit dengan air.
7. Letak inti cendawan dan gulung rapi.
8. Tabur bijan, daun bawang dan bawang goreng.
9. Siram dengan Sos Kicap.

Bahan Sos Kicap :

100 ml air
1/4 sudu teh AJI-SHIO® lada putih
3 sudu besar kicap manis
1 sudu teh gula
1 sudu teh minyak bijan
1 sudu teh tepung jagung, larutkan dengan sedikit air

Penyediaan :
Satukan semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung.
Masak hingga mendidih dan tuang bancuhan tepung jagung.
Masak sebentar hingga sos hampir pekat.

Cheong Chee Fun Springroll

Cheong Chee Fun Springroll shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

Chocolate Lava Puding Airfryer

Chocolate Lava Puding Airfryer -

Chocolate Lava Puding Airfryer

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
130 ml UHT Whipping Cream
110 gm Chocolate Hitam cair
50 gm Chocolate Hazelnut paste
2 sudu besar Tepung Jagung
2 sudu besar Serbuk Koko
2 sudu besar Susu pekat manis

Penyediaan :

1. Satukan semua bahan dan whisk hingga sebati.
2. Tuang ke dalam bekas tahan panas.
3. Isikan air panas di dalam bekas Airfyer.
4. Letak bekas puding di dalamnya.
5. Bakar pada suhu 190C selama 20 minit.
6. Sejukkan dan hias dengan whipping cream dan buahan yang di sukai.
7. Boleh terus di hidang atau di dinginkan dalam peti sejuk.

Chocolate Lava Puding Airfryer

Chocolate Lava Puding Airfryer shared from kakwan
Republish by The CC Resepi