Dinner semalam - ayam grill

Dinner semalam - ayam grill -

Syukur alhamdulillah..

BAHAN-BAHAN :

5 bahagian peha ayam

2 sudu kecil serbuk lada hitam - ditumbuk lumat

2 sudu besar Italian mix herbs

6 ulas bawang putih - ditumbuk lumat

4 sudu besar seasoning Maggi - botol kecil

Olive oil secukupnya

Mentega secukupnya

Garam secukup rasa

CARA MASAK :

Ayam dibersihkan serta dikelar-kelar kemudian ayam digaul rata dengan mix italian herbs , bawang putih , lada hitam , garam secukupnya dan sedikit minyak zaitun dan perap selama 6 jam , simpan dalam peti sejuk dulu . Resepi ini boleh dikurang atau ditambah bahannya ikut pada kesesuaian selera kita dan kalau ayam besar kuantiti bahan pun kena ditambah .

- Panaskan grill pan dan oleskan pemukaan grill pan dengan 1-2 sudu besar butter , bila butter dah cair boleh la diletakkan 2-3 peha ayam kemudian tutup grill pan , guna api sederhana besar . Kena selaly check ayam dan boleh la di balikkan ayam sampai kesemuan bahagian ayam masak dengan elok . dah masak boleh la dihidangkan dgn salad dan gravey.