Kue Pukis Durian

Kue Pukis Durian -

Kuih Pukis Durian
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan Adunan
250 gm tepung gandum
100 gm mentega / margerin cair
150 gm gula pasir
2 biji telur ayam grd A
2 sudu besar susu pekat manis
280 ml santan pekat
1/2 sudu besar instant yeast

Inti Durian
5 ulas isi durian
1 sudu besar susu pekat manis

Acuan Pukis, oles minyak atau marjerin

Cara-cara :

1. Satukan semua bahan adunan di dalam blender,
2. Kisar hingga sebati.  Rehatkan selama 1/2 jam hingga adunan kembang.
3. Untuk inti, lecek isi durian dan susu pekat hingga halus.
4. Panaskan acuan pukis, tuang setengah adunan.
5. Isi dengan inti durian dan tuang adunan hingga penuh.
6. Tutup acuan dan masak dengan api perlahan hingga masak.

Kue Pukis Durian

Kue Pukis Durian shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi