Simple Banana Cake

Simple Banana Cake -

Punya banyak pisang masak yang belum sempat dimakan, daripada bingung lebih baik diolah jadi penganan yang enak dan mantap..:D

Hasilnya banana cake. Ada banyak varian banana cake baik original maupun variasi coklat dan lain-lain. Yang saya buat ini kebetulan simpel dan bahan minimalis saja. Silahkan bagi yang ingin mencoba :)

Kalo saya lebih suka dimakan hangat...tapi dimakan dalam keadaan dinginpun tetep OK kok....:)



Bahan

1 stick (lk. 113 gr) mentega

175 gr tepung

150 gr gula pasir

4 sdm susu tawar cair (suhu ruang)

1 butir telur uk. L (suhu ruang)

1 1/2 sdt baking powder

1 sdt baking soda

2 buah pisang yg sudah masak betul (hancurkan)

1/2 sdt vanili bubuk/ekstrak



Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180 C.

2. Campur tepung dengan baking powder, vanili bubuk dan baking soda, ayak.

3. Haluskan pisang dengan bantuan garpu atau mulut gelas.

4. Kocok mentega dan gula sampai lembut dan pucat (lk. 5 menit)

5. Masukkan telur, kocok lagi sampai betul2 rata dan agak mengembang.

6. Masukkan susu, aduk rata.

7. Masukkan pisang, aduk rata.

8. Masukkan tepung, aduk rata.

9. Masukkan ke loyang

10. Panggang sampai matang lk. 30 menit.

11. Angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang.









Simple Banana Cake shared from laily goraya

Republish by The CC Resepi

Ayam merah bersantan

Ayam merah bersantan -

Bahan - bahan:

• 3 ketul ayam


• 1 cawan santan (1/2 biji kelapa)


• 5 ulas bawang merah


• 2 ulas bawang putih


• 1 inci halia


• 15 tangkai cili kering


• 1 camca besar kacang pea


• 1 camca besar gula


• sedikit air asam


• 1 batang serai


• 1 biji bawang besar (dipotong bulat)


• garam secukup rasa

Cara Penyediaannya:

1. Bawang merah,bawang putih,halia & cili kering diblender.


2. Ayam dibersihkan dan digaul dengan garam & serbuk kunyit.


3. Goreng separuh masak.


4. Tumis bahan yg diblender & serai yang telah diketuk sehingga garing.


5. Masukkan ayam, kacau hingga sebati.


6. Masukkan santan, air asam, gula & garam.Kacau ayam hingga kuah hampir pekat.Masukkan bawang besar.

Ayam merah bersantan shared from shaed

Republish by The CC Resepi