Kuih Belimbing Nestum

Kuih Belimbing Nestum -

Kuih Belimbing Nestum

Bahan-bahan
240ml air
50gm mentega
25gm gula kaster
60gm tepung gandum
50gm nestum cereal, kisar halus
1 biji telur A, kocok ringan
Minyak untuk menggoreng

Salutan 
100gm nestum, kisar halus
50gm gula perang

Masukkan ke dalam plastik dan goncangkan sehingga bercampur.

Penyediaan :
Satukan tepung dan nestum.  Gaul rata, ketepikan.
Satukan air, mentega dan gula di dalam periuk.  Masak hingga mendidih.
Tutup api, masukkan tepung dan kacau segera sehingga menjadi segumpal doh.

Biarkan seketika sehingga doh sejuk.
Kemudian masukkan telur dan kacau dengan spatula hingga sebati dan menjadi doh yang lembut.

Masukkan ke dalam piping bag yang di pasang dengan nozzle bergerigi.
Panaskan minyak, picit doh sepanjang 1 inci, potong hujungnya dengan gunting.

Goreng hingga keperangan.
Toskan dan masukkan ke dalam plastik berisi salutan, gocangkan sehingga bersalut rata.
Sedia di hidangkan bersama sos coklat atau di makan begitu saja.

Kuih Belimbing Nestum

Kuih Belimbing Nestum shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Biskut Jejari Coklat Nestum / Nestum Chocolate Fingers Cookies

Biskut Jejari Coklat Nestum / Nestum Chocolate Fingers Cookies -

Biskut Jejari Coklat Nestum / Nestum Chocolate Fingers Cookies

Bahan-bahan
250 gm mentega
20 gm shortening
90 gm gula aising
250 gm tepung gandum
120 gm nestum cereal  - kisar halus
2 sudu besar serbuk koko

80 gm coklat masakan putih - dicairkan
50 gm coklat masakan hitam - dicairkan

Menghasilkan 80 biji

Penyediaan :
Pukul mentega, shortening dan gula hingga sebati.
Masukkan serbuk koko dan nestum, gaul rata dan akhir sekali masukkan tepung dan gaul sehingga menjadi doh yang lembut.
Bentukkan seperti jejari.  Bakar pada suhu 170 C selama 15-20 minit.
Sejukkan dahulu, celup separuh biskut ke dalam coklat putih.  Biarkan mengeras.
Kemudian paipkan coklat masakan hitam ke atasnya.  Tabur sedikit nestum.
Setelah coklat mengeras, simpan di dalam bekas kedap udara.

Biskut Jejari Coklat Nestum / Nestum Chocolate Fingers Cookies

Biskut Jejari Coklat Nestum / Nestum Chocolate Fingers Cookies shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi