Mana-sama's Blog

Kepingan Keju Pastry Puffs -

Kepingan Keju Pastry Puffs
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 paket KAWAN pastry puffs 5x5in
250 gm krim keju Tatura
4 sudu besar gula aising
100 ml non-diary whipping cream
1 sudu kecil esen vanila

Buah-buahan strawberry, blueberry, cerry atau yang di sukai

Cara-cara :
Potong kepingan pastry puffs kepada 2 kepingan setiap satu.

Susun di atas dulang pembakar dan tekan supaya mampat.
Cucuk permukaan dengan garpu.
Bakar pada suhu 175C sehingga permukaan puffs keperangan.
Keluarkan dari oven dan sejukkan dahulu.
Sementara itu putar non dairy whiping cream hingga kental. Ketepikan.
Dalam bekas lain, putar krim keju, esen vanila dan gula aising hingga sebati.
Masukkan whipping cream sedikit demi sedikit dan kaup balik hingga sebati.
Masukkan adunan keju ke dalam piping bag.

Picit ke atas kepingan puffs dan hias dengan buah-buahan yang di sukai.

Nota : Tujuan mampatkan pastry puffs supaya ianya tidak terlalu kembang dan mengelembung.

Kepingan Keju Pastry Puffs

Kepingan Keju Pastry Puffs shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Sushi Mudah -

Sushi Mudah
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
2 cawan beras jepun
2 1/2 cawan air
4 sudu besar cuka makan
2 sudu besar gula kaster
1 sudu kecil garam

Bahan Isi, di hiris memanjang
Telur Dadar
Avocado
Timun jepun
Carrot
Crabstick
Salad
Kepingan Nori

Bamboo Mat untuk mengulung
spatula plastik
1 mangkuk air

Cara-cara :

Satukan cuka, gula dan garam, gaul rata. Ketepikan.
Cuci beras dan masak seperti nasi biasa.
Apabila masak gaulkan dengan larutan cuka tadi hingga rata.
Letakkan kepingan nori di atas bamboo mat.
Celup tangan dalam mangkuk air supaya nasi tidak melekat.
Ratakan nasi ke atas kepingan nori, leperkan dengan spatula.
Kosongkan 1/2 in bahagian di hujung kepingan nori supaya isinya tidak terkeluar.
Susun hirisan telur, avocado, carrot, timun, crabstick dan salad, gulung hingga padat.
Potong dan sedia di hidang.