Salad Ayam Avocado

Salad Ayam Avocado -

Salad Ayam Avocado
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 keping dada ayam panggang
Salad Romaine
Tomato Cherry
Zuchini
Bawang Bombay

Dressing : Kewpie Roasted Sesame / Thousand Island

Penyediaan :
Lumur dada ayam dengan minyak zaitun, serbuk lada hitam dan secubit garam.
Panggang hingga masak dan potong kecil.
Gaul bersama salad dan dressing kegemaran.

Salad Ayam Avocado

Salad Ayam Avocado shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Satar Ikan

Satar Ikan -

Satar Ikan
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan Kisar
400gm isi kerisi / sardin atau kembong
1 biji telur
2 biji buah keras
2 sm halia
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 tangkai cili merah
150 gm kelapa parut putih
1/2 sudu teh gula
1 sudu teh serbuk lada sulah
Garam secukup rasa

Bahan Hiris
segengam daun kesom
1 helai daun kunyit, dimayang halus
Sedikit hirisan cili merah

Daun pisang, dipotong empat segi 20 cm, dilayur
Lidi Satay untuk mencucuk

Penyediaan :
Dalam food processor, kisar isi ikan dan bahan kisar hingga halus.
Gaulkan dengan bahan hiris.
Daun pisang di bentuk kon, isikan 1-2 sudu besar campuran ikan.
Bungkus rapi dan cucuk dengan lidi satay.

Kukus selama 20 minit.  Angkat dan sejukkan.
Panggang di atas bara api, magic pan atau oven.

Hidang dengan acar bawang

Satar Ikan

Satar Ikan shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi