Tofu Telur Pecah

Tofu Telur Pecah -

Tofu Telur Pecah
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
3 tube Tofu telur, potong tebal 1 in
1 sudu besar bawang putih cincang
50 gm carrot, hiris
50 gm brocolli, potong kecil
100 gm cendawan butang, potong kecil
2 sudu besar sos tiram
2 sudu kecil serbuk lada putih AjiShio
1 sudu kecil stok ayam Tumix
2 cawan air
1 biji telur, kocok ringan
1 tangkai daun bawang, hiris
1 sudu besar minyak untuk menumis

Bancuhan Tepung Jagung, larutkan
1 sudu makan tepung jagung
3 sudu besar air

Penyediaan :

1. Goreng terendam Tofu hingga kekuningan.
2. Angkat dan masukkan ke dalam pinggan.  Ketepikan.
3. Celur carrot, cendawan, brocoli dan isi udang secara berasingan.
4. Angkat, toskan dan susun di atas tofu.
5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
6. Masukkan air, sos tiram, stok ayam, serbuk lada putih AjiShio dan Ajinamoto.
7. Apabila mendidih tuang bancuhan tepung jagung.
8. Akhir sekali, tuang telur biarkan sebentar dan kacau.
9. Tuang ke atas Tofu dan sayuran tadi.

Tofu Telur Pecah

Tofu Telur Pecah shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

Wanpaku Sandwich

Wanpaku Sandwich -

Wanpaku Sandwich
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
Roti Sandwich - Roti Massimo lebih tebal
Salad
Hirisan Kobis Ungu
Hirisan Carrot
Hirisan Timun
Hirisan Tomato
Hirisan Avocado
Telur Rebus atau Mata
Daging. Ayam Salai
Fillet Ikan
Tuna/sardin
mayonis untuk sapuan / garlic butter

Plastic Wrap
Aluminium foil

Inti Tuna/Sardin - gaul rata
1 tin kecil tuna
2 sudu besar hirisan bawang
2 sudu kecil jus lemon
1/4 sudu teh garam
1 sudu kecil hirisan daun parsley
1 sudu kecil serbuk lada sulah

Penyediaan :

1. Sapu mayonis pada roti.
2. Susun salad di ikuti hirisan tomato, timun, carrot, lobak ungu atau yang di sukai.
3. Selesai melapis top atasnya dengan salad.
4. Tutup dengan roti yang di sapu mayonis
5. Bungkus dengan aluminium foil dan tekan rapi.
6. Bungkus dengan plastic wrap hingga rapi.
7. Belah dengan pisau yang tajam.

Wanpaku Sandwich

Wanpaku Sandwich shared from kakwan
Republish by The CC Resepi