Tofu Telur Pecah
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
3 tube Tofu telur, potong tebal 1 in
1 sudu besar bawang putih cincang
50 gm carrot, hiris
50 gm brocolli, potong kecil
100 gm cendawan butang, potong kecil
2 sudu besar sos tiram
2 sudu kecil serbuk lada putih AjiShio
1 sudu kecil stok ayam Tumix
2 cawan air
1 biji telur, kocok ringan
1 tangkai daun bawang, hiris
1 sudu besar minyak untuk menumis
Bancuhan Tepung Jagung, larutkan
1 sudu makan tepung jagung
3 sudu besar air
Penyediaan :
- Goreng terendam Tofu hingga kekuningan.
- Angkat dan masukkan ke dalam pinggan. Ketepikan.
- Celur carrot, cendawan, brocoli dan isi udang secara berasingan.
- Angkat, toskan dan susun di atas tofu.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan air, sos tiram, stok ayam, serbuk lada putih AjiShio dan Ajinamoto.
- Apabila mendidih tuang bancuhan tepung jagung.
- Akhir sekali, tuang telur biarkan sebentar dan kacau.
- Tuang ke atas Tofu dan sayuran tadi.
Tofu Telur Pecah
Tofu Telur Pecah shared from kakwan
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment