Pisang Goreng Sos Butterscotch

Pisang Goreng Sos Butterscotch -

Pisang Goreng Sos Butterscotch
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Pisang Goreng
1 sudu besar mentega
4 biji pisang bunga atau berangan hampir masak

Penyediaan :
Pisang di belah 2 dan goreng dengan mentega hingga keperangan.
Enak di hidang bersama sos butterscotch, whipping cream, kekacang atau aiscream.

Sos Butterscotch
40 gm mentega tawar
3/4 cawan gula perang
1/2 cawan dairy whipping cream
1 sudu teh esen vanilla

Penyediaan :
Untuk sos, cairkan mentega, masukkan gula perang.
Kacau hingga gula larut.
Masukkan cream dan esen vanilla.
Masak dengan api perlahan hingga mendidih dan pekat.