Telur Hancur Mayonis

Telur Hancur Mayonis -

Telur Hancur Mayonis
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
3 biji telur
2 sudu besar bawang besar cincang
100 gm sayur campur (carrot, kacang peas)
50 gm isi ayam cincang
20 gm sosej ayam
10 gm daun sup
1 sudu besar mayonis
1/4 sudu teh garam
1 sudu kecil Aji-Shio Lada Hitam Berperisa
1 sudu besar mentega
1 sudu besar minyak sayur

Penyediaan :

1. Pecah telur, pukul ringan ketepikan
2. Panas mentega dan minyak, tumis bawang hingga wangi.
3. Masukkan isi ayam, sosej dan sayur.
4. Goreng hingga isi ayam hingga masak
5. Masukkan mayonis, daun sup dan tuang telur.
6. Tambah garam dan Aji Shio lada hitam.
7. Kacau hingga telur menjadi ketulan kecil.
8. Angkat dan hidangkan.

Telur Hancur Mayonis

Telur Hancur Mayonis shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

Telur Berawan

Telur Berawan -

Telur Berawan
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
2 putih telur
2 kuning telur
1/4 sudu teh garam halus
1/4 sudu teh serbuk lada putih
1/4 sudu teh daun parsley kering

Topping (Sesuai selera)
Keju parut, beef pastrami, daun bawang

Cara-cara :

1. Alas dulang pembakar dengan kertas baking.
2. Putar putih telur dengan mixer kelajuan tinggi hingga kental dan bertanduk.
3. Sudukan putih telur ke atas loyang.
4. Buat lubang di tengahnya menggunakan belakang sudu.
5. Tabur secubit garam dan lada putih.
6. Oven pada suhu 200C selama 3-5 minit.
7. Keluarkan dan masukkan kuning telur di tengah.
8. Tabur daun parsley jika suka.
9. Oven lagi selama 2 minit.
10. Boleh di makan begitu saja atau bersama topping, salad dan roti.

Telur Berawan, roti bakar, sayuran dan kacang panggang.

Telur Berawan, roti bakar, sayuran dan beef pastrami.

Telur Berawan, avocado, tomato cherry dan roti baguette.

Telur Berawan

Telur Berawan shared from kakwan
Republish by The CC Resepi