Kek Pisang Mudah

Kek Pisang Mudah -

Kek Pisang Mudah
By kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
400 gm pisang (4 biji pisang)
120 gm gula perang
75 gm minyak jagung
225 gm tepung gandum
10 gm baking powder
10 gm serbuk kayu manis
100 gm chocolate chips

Tin pembakar di gris, tabur tepung

Cara-cara :

1. Lenyek pisang hingga halus.
2. Masuk gula perang, gaul rata,
3. Tambah minyak dan gaul rata.
4. Satukan tepung, baking powder dan kayu manis
5. Masuk ke dalam adunan pisang sedikit-sedikit.
6. Kaup balik hingga bergaul rata.
7. Tambah chocolate chips, gaul sebati.
8. Tuang dalam tin pembakar dan ratakan.
9. Kelar adunan di tengah dengan sudu kecil.
10. Tuang sedikit minyak di tengah kelaran.
11. Bakar pada suhu 170C  selama 35-45 minit.

Kek Pisang Mudah

Kek Pisang Mudah shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

Bangkit Kacang Hijau

Bangkit Kacang Hijau -

Bangkit Kacang Hijau
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-Bahan
50 gm mentega
100 gm gula icing
1/4 sudu teh esen vanila
1/2 sudu teh baking powder
1 kuning telur
100 ml santan kotak
100 gm tepung kacang hijau
150 gm tepung ubikayu

1 kuning telur untuk sapuan
1 sudu besar bijan untuk taburan

Hiasan Moden - Jika suka
100 gm coklat masakan - cairkan
50 gm kelopak rose kering

Penyediaan :

1. Sangai tanpa minyak tepung ubikayu, sejukkan.
2. Pukul mentega dan gula hingga berkrim.
3. Masuk kuning telur. esen vanilla dan santan.
4. Gaul rata, masuk tepung ubikayu, kacang hijau dan baking powder.
5. Uli menjadi doh yang lembut.
6. Canai dan terap dengan acuan yang di sukai.
7. Sapu kuning telur dan tabur bijan.
8. Oven 150C di rak bawah selama 15 minit.
9. Alih ke rak atas dan oven selama 10 minit.
10. Biarkan biskut sejuk sebelum di hias.

Hiasan Moden :
Picit coklat masakan dan tabur kelopak rose.

Hiasan Tradisi :
Sapu kuning telur dan tabur bijan sebelum di bakar.

Bangkit Kacang Hijau

Bangkit Kacang Hijau shared from kakwan
Republish by The CC Resepi