Jagung Unpil Rebus Kelantan

Jagung Unpil Rebus Kelantan -

Jagung Unpil Rebus Kelantan

Bahan-bahan
1 cawan jagung kering (jagung popcorn)
1 sudu besar air kapur pekat
1 liter air
1 sudu teh garam
3 helai daun pandan
1/2 biji kelapa parut muda
Gula pasir secukupnya

Cara-cara :

1. Cuci jagung kering dan rendam semalaman dengan air kapur.
2. Bilas beberapa kali.
3. Rebus jagung dengan 1 liter air, sedikit garam dan daun pandan dalam periuk tekanan selama 1 jam.  Memasak dengan periuk biasa mengambil masa 5 - 6 jam.
4. Masak sehingga jagung menjadi mekar, jika belum tambahkan masa merebus dan air.
5. Angkat dan toskan.
6. Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 15 minit.  Angkat dan gaulkan dengan gula pasir.
7. Campur jagung dan kelapa parut, gaul rata dan siap di hidang.

Jagung Unpil Rebus Kelantan

Jagung Unpil Rebus Kelantan shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi