Nasi Serai
Bahan-bahan
2 pot beras Basmathi
3 cawan air
4 ulas bawang putih, ketuk
1/2 in halia, ketuk
2 batang serai - ketuk
1 tangkai cili hijau - hiris
6 helai daun pudina
2 helai daun pandan - simpul
1 batang kulit kayu manis
3 biji bunga lawang
1 sudu kecil serbuk ayam KNORR
garam secukup rasa
1 sudu besar mentega / minyak sapi
2 sudu besar marjerin
Cara-cara :
- Rendam beras Basmathi selama 1 jam, kemudian toskan.
- Dalam kuali, panaskan minyak sapi dan marjerin.
- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, halia, bawang putih, serai dan daun pandan.
- Tumis hingga naik bau, masukkan cili hijau dan daun pudina.
- Masukkan beras dan kacau hingga air hampir kering.
- Alihkan ke dalam periuk nasi letrik, masukkan 3 cawan air.
- Perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam. Kacau rata.
- Tunggu sehingga nasi masak.
- Hidang bersama lauk kegemaran.
Nasi Serai
Nasi Serai shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment