Rendang Cendawan Tiram
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
300 gm cendawan tiram
200ml santan (1 paket santan)
1/2 cawan air asam jawa cair
1 sudu besar kerisik
1 helai daun kunyit, hiris halus
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan Kisar
2 sudu besar cili kisar
6 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 batang serai
2 cm kunyit hidup
2 cm lengkuas
3 cm halia
Cara membuatnya:
- Cuci cendawan dan toskan hingga kering.
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
- Masukkan santan dan biar mendidih.
- Masukkan air asam jawa dan kerisik.
- Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
- Apabila hampir pekat, masukkan hirisan daun kunyit.
- Akhir sekali masukkan cendawan.
- Kacau hingga hampir kering.
Rendang Cendawan Tiram
Rendang Cendawan Tiram shared from kakwan
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment