AYAM GORENG BRIYANI

AYAM GORENG BRIYANI -

AYAM GORENG BRIYANI
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

BAHAN-BAHAN :
1 ekor Ayam, potong

2 sudu makan Tepung Jagung
2 sudu makan Pes Perencah Briyani MAGGI
1/2 sudu makan Serbuk Kunyit

1/2 sudu makan Serbuk Cili

3 sudu makan Yogurt asli
6 batang Serai

1 inci Halia

PENYEDIAAN :

1.  Tumbuk serai dan halia, kemudian perah airnya.

2.  Gaul bersama ayam dan bahan2 lain hingga mesra.

3.  Perap selama 30 minit.

4.  Asingkan ayam dan bumbu nya.
5,  Goreng ayam hingga keperangan.

6.  Kemudian goreng bumbu nya hingga garing.

7.  Hidangkan bersama nasi briyani atau nasi putih.

AYAM GORENG BRIYANI

AYAM GORENG BRIYANI shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

NASI BRIYANI TELUR

NASI BRIYANI TELUR -

NASI BRIYANI TELUR

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

BAHAN-BAHAN :

8 biji Telur rebus

1 sudu kecil serbuk Cili

1/2 sudu kecil serbuk Kunyit
3 sudu makan Minyak Sapi

1/2 bungkus Pes Perencah Briyani MAGGI
4 biji Pelaga
6 biji Cengkih
2 bunga Lawang
1 biji Bawang Besar, hiris 
3 ulas Bawang Putih, hiris
2  biji Tomato, cincang

2  tangkai Cili Hijau, patahkan

3 cawan Air

1/2 cawan Susu Sejat

3 cawan Beras Basmati, rendam 20 minit

1 sudu kecil Saffron, rendam dengan sedikit susu
1/2 cawan Daun Pudina

1 cawan Bawang Goreng

PENYEDIAAN :

1.  Cucuk telur dengan garpu di beberapa tempat.

2.  Panaskan minyak sapi, tumis bawang, pelaga, cengkih dan bunga lawang hingga wangi.

3.  Masukkan tomato, cili hijau dan Pes Perencah Briyani MAGGI.

4.  Gaul rata dan masukkan telur rebus, serbuk cili dan serbuk kunyit.

5.  Alihkan ke periuk nasi letrik, masukkan beras, briyani telur, air dan susu sejat.

6.  Masak hingga nasi mengering dan titiskan saffron.

7.  Tabur dengan daun pudina dan bawang goreng.

8.  Biarkan seketika, kemudian gemburkan nasi hingga sekata.

NASI BRIYANI TELUR

NASI BRIYANI TELUR shared from kakwan
Republish by The CC Resepi