Meski gak bisa ngumpulin orang aka pesta lebaran bareng teman dan kolega, kami tetep menghadirkan suasana lebaran dirumah. Salah satunya bikin cookies alias kue kering. Dibantu Keisha akhirnya jadi juga cookies varian baru diblog ini. Cookies ini cantik banget penampilannya dengan coklat dan taburan sprinkles warna warni.My cookie monster aka Tasha gak berenti nyicip katanya 😆
Resep saya nyontek dari resep yang sluweran di FB, linknya langsung gak bisa dicopy paste tapi nama facebooknya: MamaPedia.id dan digambar tercantum biyadelish by @mbaiyya. Cookies saya melebar banget dan tidak secantik resep asli, tapi enak kok 😊
Selamat mencoba.
Bahan
200 gr butter
50 gr margarin
80 gr gula halus
2 kuning telur
Bahan kering, diayak:
300 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
1 sdt gula vanili
Topping:
DCC, lelehkan
Sprinkles warna warni
Kacang mede
Cara membuat:
- Panaskan oven suhu 145 C dan tata rak pada bagian tengah.
- Kocok butter, margarin, gula dan kuning telur sampai lembut dan tercampur rata.
- Masukkan bahan kering bertahap dan aduk sampai rata.
- Bentuk agak lonjong dan tancapkan kacang mede disatu sisinya.
- Tata diloyang, kasih jarak.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang lk. 25 menit.
- Ambil dari oven dan dinginkan dirak kawat.
- Tunggu cookies sampai benar2 dingin sebelum dicelup ke coklat leleh.
- Celupkan bagian atas kecoklat leleh, taburi dengan sprinkle. Dinginkan diatas rak kawat.
- Simpan ditoplas kedap udara jika cookies sudah benar-benar dingin.
Cookies vanila mede shared from Laily's Food
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment