Salam RAMADHAN 1436

Salam RAMADHAN 1436 -

Apabila dalam kata dan perbuatan terukir salah dan khilaf, yakni dengan segala kerendahan hati kecil ini ingin terucap mohon maaf setulus-tulusnya. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan .

Perkataan yg indah adalah ALLAH
Lagu yg merdu adalah AZAN
Media yg terbaik adalah AL-QURAN
Senam yg sihat adalah SOLAT
Diet yg sempurna adalah PUASA
Kebersihan yg menyegarkan adalah WUDHU
Perjalanan yg indah adalah HAJI
Khayalan yg baik adalah ingat akan  DOSA dan TAUBAT
Mudah-mudahan di bulan yg suci ini hadir membawa iman dan takwa.AMIN

Salam RAMADHAN 1436 shared from Nennie
Republish by The CC Resepi

Kurma telur

Kurma telur -

Syukur alhamdulillah .

BAHAN-BAHAN :

10 biji telur ayam
5 sudu besar serbuk kurma cap Adabi
santan kelapa secukupnya
4 biji bunga lawang
2 biji bunga cengkih
2 inci kayu manis
4 biji buah pelaga
4-5 biji ubi kentang
Garam secukup rasa

Boleh ditambah santan jika tak cukup dan boleh dikurangkan atau tambah bahan-bahan ikut pada selera sendiri .

BAHAN DIMAYANG KECIL :

3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

1 inci halia

CARA MEMASAK :

1. Bersihkan telur ayam dan direbus sampai masak , buang air rebusan dan dikopek kulit telur kemudian kelar sekeliling telur . Bersih dan kupas semua kulit ubi kentang kemudian ubi di potong 4 . Panaskan minyak secukupnya dalam periuk kemudian tumis semua bahan yg ditumbuk bersama bunga lawang/bunga cengkih/kulit kayu manis/buah pelaga , biar sampai semua bahan masak wangi . Kacau semua bahan-bahan .

- Masukkan cili kisar dan biar sampai cili masak kemudian masukkan rempah yg dibancuh dgn sedikit air . Kacau bahan-bahan dan biarkan sampai rempah masak dan pecah minyak.

2. Masukkan semua ubi kentang dgn santan ke dalam periuk , pastikan santan cair menutupi ubi kentang . Biarkan sampai kuah mendidih dan ubi kentang separuh empuk , masukkan semua telur dan gaul semua bahan bagi sekata . Masukkan garam secukup  dan masukkan santan pekat secukupnya

- Jika kuah terlalu pekat boleh la ditambah santan cair . Biarkan kuah mendidih dan sampai ayam masak , boleh la ditutup api dapur .

Kurma telur shared from Nennie
Republish by The CC Resepi