Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Ayam Panggang Ala Kenny Rogers -

Ayam Panggang ala Kenny Rogers
Sumber :  Resipi Orang Kampung

Bahan-bahan

Bahan-bahan (Ingredient)

1 ekor Ayam1 biji Bawang Bombay / Holland10 biji Bawang Putih2cm halia2 sudu besar Lada Hitam3 sudu besar Kicap Manis2 sudu besar Sos Tiram2 sudu besar Madu2 sudu besar Gula Pasir1 sudu besar serbuk pati ayam1 sudu besar serbuk Oregano2 sudu besar Minyak Zaitun

Penyediaan :

1. Bersihkan ayam. Lumur dengan garam dan limau nipis, perap selama 20minit.
2. Potong halus bawang bombay, bawang putih, dan halia. Kemudian kisar semua bahan-bahan tersebut. Tambahkan madu, kicap manis, sos tiram, serbuk pati ayam, garam, gula, lada hitam, dan minyak zaitun, gaul rata.
3. Lumurkan bahan-bahan tadi pada ayam. Perap selama 1 -2 jam atau semalaman di peti dalam sejuk.
   
4. Panggang ayam didalam oven dengan suhu 170-180'c selama 1 jam 30 minit.   Tambah masa pemanggangan jika ayam masih belum masak lagi. (Bergantung pada saiz ayam dan kapasiti oven). Setiap 15min, sapu lebihan bahan perapan keatas ayam.
   
5. Angkat dan tabur dengan serbuk lada hitam kasar.
6. Boleh di hidang bersama nasi ayam atau di makan begitu saja bersama salad.
   

Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Ayam Panggang Ala Kenny Rogers shared from Kakwan Citarasawan
Republish by The CC Resepi