Sourcream Durian Butter Cake
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
300 gm (2 cawan) tepung gandum
1 1/2 sudu kecil baking powder
150 gm mentega
225 (1 cawan) gm gula caster
1 1/2 sudu kecil esen vanilla / esen durian
3 biji telor size A
85 gm (1/3 cawan) sour cream atau yogurt
165 ml (2/3 cawan) susu cair
1 cawan isi durian
1 sudu besar susu pekat manis
Loyang 8in gris mentega, tabur tepung
Cara-cara :
- Panaskan oven pada suhu 175C.
- Lecek isi durian hingga halus, gaul dengan susu pekat hingga sebati. Ketepikan.
- Ayak tepung dan baking powder.
- Satukan susu, sour cream dan esen vanila, kacau rata,
- Putar mentega dan gula hingga sebati.
- Scrap tepi mixer dengan spatula supaya mentega dan gula bergaul rata.
- Putar lagi hingga putih dan berkrim.
- Masukkan telur satu persatu dan putar hingga sebati.
- Masukkan tepung berselang seli dengan susu dan sourcream tadi.
- Putar perlahan hingga rata.
- Tuang separuh adunan ke dalam loyang, kemudian sudukan isi durian hingga penuh.
- Tuang baki adunan dan ratakan. Hentakkan loyang sedikit.
- Bakar di rak tengah selama 40 minit atau hingga masak.
Sourcream Durian Butter Cake
Sourcream Durian Butter Cake shared from kakwan
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment