Jus Asam Kunyit / Jamu Asam Kunyit

Jus Asam Kunyit / Jamu Asam Kunyit -

Jus Asam Kunyit / Jamu Asam Kunyit
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan A
300 gm kunyit segar, cuci bersih
2 cawan air

Bahan B
2 cawan air
2 keping gula merah / melaka (60 gm)
1/3 cawan gula pasir
1/2 sudu teh garam
1 sudu besar asam jawa

Cara-cara :

1. Rebus bahan A hingga mendidih dan warna kunyit keluar.
2. Setelah suam, kisar bersama air rebusan hingga halus.  Ketepikan.
3. Masak bahan B hingga gula larut.
4. Masukkan kunyit kisar tadi dan masak hingga mendidih.
5. Tapi ke dalam jug sebanyak 2 kali untuk mengeluarkan hampasnya.
6. Sedia di minum panas atau sejuk.
7. Boleh di tambah sedikit madu untuk rasa yang lebih enak.

Nota : Jika tiada kunyit segar, boleh juga menggunakan serbuk kunyit

Jus Asam Kunyit / Jamu Asam Kunyit

Jus Asam Kunyit / Jamu Asam Kunyit shared from kakwan
Republish by The CC Resepi