Resepi ayam bakar

Resepi ayam bakar -

Bahan-bahan

• 6 Ketul ayam
  
  4 ulas bawang putih ditumbuk lumat*
  
  1 inci halia ditumbuk lumat*
  
  1 Sudu besar madu*
  
  1 Sudu besar cili boh*
  
  1 Sudu besar gula*
  
  1/2 sudu kecil serbuk lada hitam*
  
  1/2 cawan sos tiram*
  
  1/2 cawan kicap manis cap kipas udang*
  
  Sedikit garam*
  
  Sedikit butter

Cara-caranya

1. Campurkan semua bahan yang bertanda* dan perap dengan ayam selama 1 jam dalam peti ais.


2. Semasa nak bakar lumurkan ayam dengan butter dan bakar ayam hingga masak.


3. Kuah perapan ayam yang lebih dipanaskan diatas api.Masak hingga kuah nampak agak pekat dan tutup api.Tuang kuah keatas ayam yang dibakar tadi.Siappp...Selamat mencuba

Resepi ayam bakar shared from shaed

Republish by The CC Resepi

AYAM MASAK LEMON

AYAM MASAK LEMON -

BAHAN-BAHANNYA

• 5 ketul ayam klu de drumstik lg anak2 suka..ala2 ayam upin& ipin kiki emoticon


• 1/2 cawan tepung jagung


• 1/2 cawan tepung beras


• 1 biji telur


• 1 sudu besar serbuk kunyit untuk perapan & 1 sudu besar lg untuk bahgian tepung


• 1 sudu besar rempah kari


• 1/2 cawan yogurt


• 1/2 biji lemon


• sedikit gula, garam, serbuk perasa, serbuk lada sulah

BAHAN-BAHAN PERAPAN

• Masukkan serbuk kunyit, rempah kari


• Masukkan yogurt


• Perasakan garam, gula, serbuk perasa dan serbuk lada sulah.


• Perahkan lemon.


• Kacau sebati dan gaulkan dengan ayam.


• Perap selama sejam.

BAHAN UNTUK TEPUNG

• Campurkan tepung jagung, tepung beras serbuk kunyit.


• Perasakan dengan sedikit garam, gula, serbuk perasa dan lada sulah

CARA MEMBUATNYA

1. Last sekali...celup ayam yang diperap ke dalam telur dan terbalik-balikkan ke dalam adunan tepung.


2. Seterusnya goreng sehingga kekuningan...SIAP Hidangkan dan hiaskan dengan limau sunkist..klu lemon masam..sakit pulakk perut si comel

AYAM MASAK LEMON shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Cek mek molek

Cek mek molek -

Bahan bahan

• 1/2 kg ubi keledek ( direbus & dilenyek )


• 1 1/2 cawan tepung gandum


• gula pasir


• sedikit garam

Cara cara

1. Uli ubi keledek yang sudah dilenyek dengan tepung gandum.Masukkan sedikit garam.sekiranya tepung masih melekat pada tangan bolehlah tambah sedikit tepung sehingga adunan tidak melekat pada tangan.


2. Ambil sedikit adunan bulatkan dan leperkan.Seterusnya letakkan gula pasir ditengah2.Tutup dan bentukkan menjadi bujur macam dalam gambar tu..


3. Seterusnya goreng sehinnga kuning keemasan

* INgat!!! Hati2 jangan pulak bila diangkat terus makan..nanti x pasal2 pulak mulut en suami melecur...gula yang ada kat tengah2 kuih tu panas sangat2 bila diangkat...



Cek mek molek shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Gulai udang masak lemak dengan belimbing buluh

Gulai udang masak lemak dengan belimbing buluh -

jom arini kita tgk menu gulai udang masak lemak dengan belimbing buluh..

Bahan2nya ialah..

• 1kg udang galah


• 5 biji bawang merah


• 2 inci lengkuas


• 2 inci kunyit


• 3 biji cili kering


• 8 biji belimbing buluh


• 3 cawan santan

CARA2 MEMBUAT

* mula- mula udang direbus dengan sedikit garam.gula @ ( nise- ore klate pnggil..hihihi).

1. tumbuk cili kering,lengkuas,bawang merah,dan kunyit sehingga lumat.

2. masukkan santan ke dalam periuk dan seterusnya masukkan bahan2 yang ditumbuk.

3. apabila menggelegak masukkan udang yg telah direbus td.

4. masukkan belimbing buluh.

5. biarkan seketika n tutup api.

6.siap dihidangkan

Gulai udang masak lemak dengan belimbing buluh shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Sizzling Mee

Sizzling Mee -

Bahan2 kuah

• 1/2 ekor ayam potong kecik2 ikut suka
  
  1 bungkus cendawan shitake dibelah 4
  
  2 inci halia (diketuk je)
  
  1/4 cawan kicap pekat
  
  4 sudu Sos tiram
  
  Tepong jagung (1 cawan bncuh dgn air )
  
  5 Tangkai cili kering


• Hiasan
  
  Telor ayam
  
  Sayur sawi
  
  Cili padi (potong )+ kicap
  
  8 keping Yee mee

Cara2nya.

1. Rebus ayam brsama halia dahulu biarkan smp mendidih baru msukn cendawan. Biarkn seketika bru msukan kicap, sos tiram dan garam. Kemudian bla kuah dh mndidih bru msukn cili kering dan tepong jagung.Kacau smp kuah pekat kalo cair tambahkn lagi tepong jagung shnga mngikut citarasa masing2. Kalau saya nk sedikit pekat sma mcm tesco. Untuk msak mee ltak kn yee mee ke dlm pmanggang ajaib dgn api kuat. Masukan sayur n kuah siram di atas mee tadi. Akhir sekali pecahkn telor n padamkn api. Bleh dihidangkn bersama cili kicap.

Sizzling Mee shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kobis Goreng Mamak

Kobis Goreng Mamak -

Kobis Goreng Mamak Resepi Asal: Mamak Haji Roslan Sumber : Kak Nor Sajian Dapur Bonda Bahan-bahannya: (anggaran makan untuk 10 – 14 tetamu) 1 biji kobis – anggaran 1 kg 1 sudu besar pes halia bawang putih 3 ulas bawang putih – dihiris halus 3 ulas bawang kecil – dihiris halus 3 tangkai daun kari – dilurut daunnya ½ sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil jintan putih 1 sudu besar serbuk cili 1



Kobis Goreng Mamak shared from Kakwan Citarasawan

Republish by The CC Resepi

Nasi Goreng Nenas

Nasi Goreng Nenas -

Nasi Goreng Nenas Bahan-bahan 2 mangkuk nasi sejuk - di leraikan 5 ekor udang atau isi ayam dadu kecil 1 biji telur - kocok sedikit 2 ulas bawang merah - potong dadu 1 ulas bawang putih - cincang halus 1 in carrot - potong dadu 3 biji cili padi - potong kecil 2 tangkai daun bawang - potong kecil 1 hiris nenas - potong kecil 1 sudu besar sos ikan 1 sudu besar kicap cair 1 sudu kecil serbuk



Nasi Goreng Nenas shared from Kakwan Citarasawan

Republish by The CC Resepi

Anwar dihukum penjara 5 tahun

Anwar dihukum penjara 5 tahun -

2pm: Hakim beredar daripada mahkamah. Laungan "reformasi" dan "Allahuakhbar" gamatkan dewan mahkamah. Anwar memeluk penyokongnya.



1.57pm: Hakim berkata mahkamah mengekalkan hukuman penjara lima tahun seperti dijatuhkan oleh Mahkamah Rayuan sebelum ini.



1.38pm: Lima hakim yang mendengar rayuan itu meninggalkan tempat duduk mereka sewaktu Anwar membangkitkan konspirasi politik, termasuk mendakwa mereka "tunduk pada tuan politik" mereka.



"Yang arif boleh mengharumkan nama (dalam keputusan ini). Tetapi yang arif tetap memilih menyebelahi kegelapan," tambahnya, mendorong hakim mendesaknya agar berhenti.



Apabila Anwar enggan, semua hakim itu meninggalkan tempat duduk mereka.



Anwar dihukum penjara 5 tahun shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Rayuan ditolak, Anwar ke penjara

Rayuan ditolak, Anwar ke penjara -

Rayuan ditolak, Anwar ke penjara shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Anwar bersalah, hakim tolak rayuan

Anwar bersalah, hakim tolak rayuan -

LANGSUNG



12.10pm: Peguam Sri Ram, yang mewakili Anwar, bangun minta penangguhan selama sejam untuk mendapat arahan lanjut daripada anak guamnya.

Mahkamah ditangguh sementara menunggu hukuman.

12.07pm: Hakim berkata terdapat bukti kukuh bahawa Saiful diliwat. Rayuan terhadap sabitan itu ditolak.

11.55am: Hakim berkata Anwar tidak mempertikaikan bahawa beliau berada di kondominium tempat kejadian didakwa berlaku dan dia juga tidak mempertikaikan keberadaan Saiful di situ.



Anwar bersalah, hakim tolak rayuan shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Penyokong Saiful dakwa penyokong Anwar dibayar

Penyokong Saiful dakwa penyokong Anwar dibayar -

Mereka berkumpul berdekatan Wisma Tani, kira-kira 150 meter daripada penyokong Anwar yang berkumpul di bangunan Auditorium Perbadanan Putrajaya.



Mereka juga melaungkan ungkapan "tangkap Anwar” dan :hukum peliwat".



Ketua penyelaras penyokong Saiful, Suhaimi Adnan atau dikenali sebagai Suhaimi Taliban, berkata lambat berkumpul kerana melakukanya dengan sukarela dan bukan dibayar.



"Mereka (penyokong Anwar) muncul awal pagi 7.00 pagi sebab mereka dibayar, makan gaji, datang dengan bas dan kena duduk sana.



"Kita sukarelawan, tak dibayar!" katanya.



Penyokong Saiful dakwa penyokong Anwar dibayar shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kes Liwat II : 1,000 sudah berkumpul di mahkamah

Kes Liwat II : 1,000 sudah berkumpul di mahkamah -

Semua mata tertumpu kepada Mahkamah Persekutuan di Putrajaya hari ini. Seluruh dunia berdebar-debar sama ada Ketua Pembangkang Datuk Seri Anwar Ibrahim akan melangkah keluar sebagai manusia bebas atau kembali merengkok dalam penjara.



Keputusan hari ini amat dinanti-nantikan kerana bakal memberi kesan besar kepada perjalanan politik Malaysia.



Kes Liwat II : 1,000 sudah berkumpul di mahkamah shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi Cheese Cake Marble

Resepi Cheese Cake Marble -

Bahan-Bahan :

• 6 keping keju - ( jenama ikut pilihan masing2)


• 1/2 cawan susu cair*


• 1 cawan gula kasar


• 1 cawan marjerin


• 2 cawan tepung kek - jenama NONA


• 2 sudu besar koko


• 3 biji telur


• sedikit esen vanila

Cara-cara Menyediakan:

1. Panaskan bahan bertanda sampai cheese cair dan kacau supaya x bergentel.

2. Masukkan gula dan kacau sampai gula hancur biarkan sejuk

3. Pukul telur,majerin dan esen vanila lalu masukkan dalam chesse tadi dan kacau hingga sebati

4. Masukkan tepung kek sedikit2 dan kacau secara kaup balik

5. Bahagikan kepada 2 bahagian…satu bahagian dimasukkan serbuk koko dan satu bahagian lagi warna asal

6. Masukkan dalam loyang yang dah disapu majerin dan alaskan kertas secara selang seli dan lorekkan dengan lidi

7. Kukus hingga masak



Resepi Cheese Cake Marble shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Muffin cheese

Muffin cheese -

Bahan bahan

• 250g tpg gndum/kek


• 1sk baking powder


• secubit garam


• 75g keju parut


• *ayak semua lpstu gaul dgn cheese parut


• 60g minyak


• 150g susu segar/buttermilk


• 150g gula kastor


• 2biji telur

*gaul guna spatula

*bakar suhu 180 20minit

*tabur cheese parut kt atas



Muffin cheese shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi Sushi Roti

Resepi Sushi Roti -

Bahan bahan :

• Roti ....dibuang kulit tepinya dan digelek


• Crabstick...celur dan belah2


• Hotdog...celur dan belah 2


• Telur didadar nipis dan dihiris


• Mayonis


• Timun dipotong memanjang

Cara cara :

1. Atur bahan2 diatas roti dan dihujung bahan2 ni letak mayonis


2. Gulung kemas2


3. Jika nk potong guna pisau yng tajam ye

# jika nk sedap dibawahnya ni letak seaweed ...seaweed ni mesti sama size dgn roti..letak seaweed sapu sikit mayonis di seaweed baru letak roti dan kemudian bahan2 nya dan gulung kemas2



Resepi Sushi Roti shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kuih lapis gardenia

Kuih lapis gardenia -

Bahan bahan :

• 5 kpg roti gardenia


• 1cwn tpg brs


• 1cwn gula


• 1 kotak santan kecil (saya guna kara)


• Sikit garam


• Air (saya tk sukat agk2 tk cair tk pekat)


• Pewarna

Cara cara:

1. Blend semua bhn..pastu bagi2 kan warna..kukusan jgn lupa pnskn dulu....kukus.

Kuih lapis gardenia shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Croissant Sandwich

Croissant Sandwich -

Bahan bahan:

• Roti Croissant(Belah Tengah2)


• 1Tin Tuna


• 4Bj telur rebus(Potong nipis)


• Mayonis


• Garam


• Serbuk Lada Hitam


• Cheesedale cheese

Cara cara:

1. Masuk semua bahan dalam bekas.Gaul sebati.(KECUALI roti croissant & Cheese)


2. Sumbat dlm roti bahan yg dah dgaul sebati


3. Letak cheese


4. Sedia utk dmakan.

Croissant Sandwich shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Roti John Mini Ayam Special

Roti John Mini Ayam Special -

bhn-bhn inti

2bj bwg merah merah, seulas bwg putih ditumis sampai naik bau, masukkan 1cwn isi ayam kisar,2sdb serbuk kari,1sdk lada hitam tumbuk, 1sdb sos tiram. Perisakan dgn garam dan perasa. Siap..

Pukul 3bj telur lalu campurkan dgn inti, bwg ptg dadu dan daun sup.

Panaskan pan, lenserkan sedikit marjerin, dan tuang bancuhan telur dan inti mengikut size roti. Tekan sekejap dan tggu hingga telur melekat pd roti.

Boleh ditambah timun, tomato, sos cili, sos blackpepper dan mayonis..

Sedia dihidang.



Roti John Mini Ayam Special shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Lasagna Roti

Lasagna Roti -

Bahan bahan :

• 6-8 keping roti (sy pakai roti gardenia je…)


• 6 keping daging buger / daging cincang – agak2 la ( sy pakai daging buger ramli)


• Sos spageti Cendawan (Brand Kimball)


• 1 biji Bawang Holland (potong dadu)


• 1-2 biji bwg putih (xnk letak pn xpe)


• Cendawan Butang (dlm tin)


• 2-3 ketul Hotdog (goreng dulu potong kecil secara menyerong – xnk letak pun xpe)


• 2-3 keping Cheedar Cheese


• Mozarella Cheesa (utk tabur atas)


• 3-5 biji telur


• Sos Putih


• Campbell’s Cream Of Mushroom


• Susu full cream (sy guna brand DuthLady)

- Tuang sedikit Campbell’s Cream Of Mushroom kedalam kuali yg nie sy agak2 jer (2-3 sudu makan) , masukkan susu full cream lebih krg ½ cwn… kuah tidak terlalu pekat tidak terlalu cair… bila dah mendidih matikan api n terus tuang atas roti..proses terakhir sebelum tabur mozarella cheese



Cara cara :

Step 1

Ceraikan2 daging dlm kuali sampai hancur n sedikit masak (tanpa minyak…) angkat ketepikan..kemudian tumis bwg hollad n putih hingga naik bau kemudian masukkan daging buger, cendawan gaul sebati kemudian masukkan sos spageti cendawan… masukkan air sedikit.. gaul biar sampai daging masak…last masukkan hotdog yg telah dipotong td…

Step 2

Ambil Loyang yg hendak diguna atau bekas aluminium griskan dgn majerin…. Pecahkan 3 biji telur n pukul sebati… ambil roti satu persatu n celup pada telur kemudian susun dlm Loyang / bekas aluminium utk satu lapis…kemudian letakkan daging yg sudah siap masak td… bagi rata…ambil cheedar cheese di carik2 letak ats daging tadi…. Kemudian ulang semula proses…celup roti susun kemudian letak daging… dah siap curahkan sos putih panas2…taburkan mozarella cheese… n siap sedia utk dibakar pada suhu 160c 20-30 minit (bergantung pada jenis oven) api atas bawah



Lasagna Roti shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Roti goreng semudah ABC

Roti goreng semudah ABC -

Kerat sekeping roti kepada 4 bhgian,kmudia ketepikn dulu.

Pecah dua biji telur n masukkan sedikit gula..pkul rata.

Celupkan roti ke dlm telur kedalam kuali..goreng sampai masak..siap



Roti goreng semudah ABC shared from shaed

Republish by The CC Resepi

LAKSA JOHOR

LAKSA JOHOR -

Bahan A :

• 1 kg ikan kembung -direbus & diambil isinya


• 500 gram ikan parang / ikan tenggiri -direbus & ambil isinya


• (ambil air rebusan ikan) - sebahagian utk mengisar bahan A, sebahagian lagi utk dicampur ke dalam kuah laksa)


• 500 gram udang basah -direbus dan diambil isinya


• (air rebusan udang: basuh & goreng sikit kulit udang barulah direbus kulit itu dgn 1 mangkuk besar air)


• 3 keping ikan kurau masin


• 4 sudu besar udang kering } direbus bersama udang basah


• 1 genggam ikan bilis} direbus bersama udang basah


• Kesemua Bahan A dikisar menggunakan air rebusan ikan tadi.

Bahagian B :

• 20 tangkai cili kering


• 15 ulas bawang merah


• 10 ulas bawang putih


• 10 batang serai


• 4 cm halia


• 4 cm lengkuas


• 2 cm kunyit


• 1/2 keping belacan


• 9 sb ketumbar


• 3 sb jintan putih


• 3 sb jintan manis


• 1 peket kecil kerisik ( saya tambah sendiri )

Kesemua bahan B di atas dikisar halus. Bahan C :

• 1 kepal/genggam asam jawa


• 1 cawan air - air asam jawa


• (kalau tak mahu guna asam jawa boleh guna asam keping 5-6 keping atau ikut rasa masam masing-masing)


• 2 biji kelapa parut - diambil santan pekatnya (boleh gunakan santan kotak)


• 3 sb gula melaka


• 1 mangkuk besar air rebusan udang dan air rebusan ikan (ikut kepekatan masing-masing)


• ajinomoto, gula, garam secukup rasa


• 1 paket rempah kari ikan (jika suka)


• Minyak secukupnya untuk menumis


• Spaghetti :
  
  Direbus (dipintal menjadi seperti nombor 8)


• Ulam-ulaman laksa :


• limau kasturi, taugeh, bawang besar, daun kesum, daun selasih, timun, jeruk chaipo (lobak asin) dan sambal belacan ( campur lada merah hidup, cili kering yang telah direbus, belacan & garam - kisar guna pengisar kering)

Cara menyediakannya:

1. Panaskan minyak, kemudian tumiskan Bahan B hingga wangi.

2. Kemudian masukkan Bahan A dan kacau rata.

3. Masukkan Bahan C dan kacau rata.

4. Didihkan dan masak sehingga molek pekatnya. Kepekatan kuah adalah mengikut citarasa masing-masing.

5. Apabila kuah telah masak, hidangkan bersama spaghetti serta ulam-ulamannya.



LAKSA JOHOR shared from shaed

Republish by The CC Resepi