Rendang Kerang Pedas

Rendang Kerang Pedas - Hye Asaalamualaikum Macam mana hari hari korang? Best ke tak best? Hope semuanya berjalan dengan lancar ye. Kalau ada masalah tu selesaikan lah baik baik. Kalau tengah bahagia tu...kekalkan lah. Okay lah kita teruskan dengan resipi kita ye. Kalau yang lepas kita dah masak sambal tumis kerang, kita teruskan lagi dengan edisi kerang ye. Kali ini kita akan mencuba rendang kerang pulak. Sebelum

Rendang Kerang Pedas shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Resipi Sup Sayur

Resipi Sup Sayur - Hye Assalamualaikum Alhamdulillah selesai saya kongsi kan 3 resipi sup yang sedap untuk korang. Dan kali ini pon saya akan share kan lagi resipi sup yang menarik untuk anda cuba. Bagus makan makanan yang berasakan sup ni. Sebab nya ialah penggunaan minyak dalam masakan sup adalah sedikit. Boleh la kita diet sikit tanpa meninggalkan makanan makanan kegemaran korang tu. Hari ini saya akan

Resipi Sup Sayur shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Resipi Sup Ikan Merah

Resipi Sup Ikan Merah - Hye Assalamualaikum Seperti yang sedia maklum...Malaysia sejuk!!! Jarang jarang berlaku kan. Seronok juga bila berlaku. Terasa macam di negara eropah la pula kan. Udara sejuk dan nyaman je kan. Tapi problem nya nak bangun tidur susah. Dan kalau kat tempat kerja...mata layu je. Macam ada benda bergayut kat mata suruh tutup. Kalau boss nampak boleh kena marah. Bahaya. Nasihat saya...cari lah

Resipi Sup Ikan Merah shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Ikan Bilis Petai Cili Api

Ikan Bilis Petai Cili Api - Hye Assalamualaikum Hye guys!!! Ceria la sikit. Sebelum nak memasak tu make sure muka tu berseri seri ye baru lauk yang kita masak tu bertambah sedap. Cuma kalau terasa nak masak sambal tu lagi bagus masa tengah marah. Mesti sambal tu menjadi. Eh, korang pernah tak terasa macam nak makan benda yang simple simple je? Tekak tu rasa macam jemu je nak makan kari kepala ikan lah...sup gearbox lah...

Ikan Bilis Petai Cili Api shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Resepi Sup Tulang

Resepi Sup Tulang - Hye Assalamualaikum Jumpa lagi kita ye dalam blog ini. Siapa yang tengah baca sekarang ni...saya nak ucapkan banyak banyak terima kasih kepada korang. Dan korang merupakan spesies yang sangat terbaik. Mana tidaknya, orang lain kalau nak cari resipi terus sahaja kepada resipi. Tak ada pon nak baca baca benda lain. Tapi korang sanggup baca. Terima kasih banyak banyak ye. Love you guys. Blog resipi

Resepi Sup Tulang shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Resipi Sup Ayam

Resipi Sup Ayam - Hye Assalamualaikum Apa khabar semua? Cuti hari tu korang buat apa? Kalau dapat pergi jalan jalan mesti best kan. Tapi tu lah...asik hujan je buat masa ni so mood nak keluar berjalan jalan tu tak ada. Mood yang ada hanyalah duduk depan tv tengok movie yang ada. Lepas tu sambil makan segala macam makanan yang ada kat rumah. Memang satu aktiviti yang menggemokkan betul. Tapi asik tengok tv je

Resipi Sup Ayam shared from Alyaa
Republish by The CC Resepi

Cekodok Durian

Cekodok Durian -

Cekodok Durian

Bahan-bahan :
3 ulas isi durian, lecek halus
1 sudu besar gula
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh  baking powder
1 sudu teh baking soda
1/4 cawan susu pekat
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan air atau secukupnya

Init :  4 ulas isi durian - carik kasar

Cara-cara :

1. Lecek isi durian bersama gula dan susu pekat hingga halus.
2. Masukkan garam, tepung, baking powder dan baking soda.
3. Masukkan air sedikit-sedikit dan gaul hingga mendapat kepekatan yang sesuai.
4. Ambil sedikit isi durian, letakkan di atas adunan tepung, tutup dengan sedikit adunan.
5. Jemputkan dengan hujung jari ke dalam minyak dan goreng hingga keperangan.

Cekodok Durian

Cekodok Durian shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Kek Chocolate Pisang Moist

Kek Chocolate Pisang Moist -

Kek Chocolate Pisang Moist

Bahan-bahan
1/2 cawan mentega
1/2 cawan gula perang
1/4 cawan gula kaster
1 biji telur A
2 sudu kecil esen vanilla
4 biji pisang berangan, lecek halus
1/4 cawan cream masam (sour cream) atau yogurt
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking soda
1 cawan milk chocolate chips

Loyang 9x5x3, gris mentega

Penyediaan :

1. Panaskan oven pada suhu 170C.
2. Putar mentega, gula dan gula perang hingga berkrim dan sebati.
3. Masukkan telur, esen vanila, pisang dan yogurt.  Putar hingga rata.
4. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking soda, kacau rata.
5. Tuang ke dalam loyang dan tabur dengan chocolate chips, tekan sedikit di atas adunan.
6. Bakar selama 35-45 minit sehingga masak.  Cucuk dengan lidi jika keluar bersih bolehlah di keluarkan dari oven.
7. Kek akan menjadi lebih moist jika di simpan lebih 1 hari.

Kek Chocolate Pisang Moist

Kek Chocolate Pisang Moist shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Pulut Udang Panggang

Pulut Udang Panggang -

Pulut Udang Panggang

Bahan-bahan
500 gm beras pulut (rendam 4 jam)                                     
300 ml santan pekat
1 sudu teh garam
1 1/2 sudu besar gula pasir
2 helai daun pandan

Daun Pisang (20 keping) potong 6 x 6in, layur
lidi untuk mencucuk

Penyediaan :
Masak santan dan daun pandan hingga naik wap.
Angkat, keluarkan daun pandan, masukkan gula dan garam, kacau rata dan ketepikan.
Kukus beras pulut selama 15 minit.  Angkat dan gaul rata dengan santan tadi.
Kukus semula selama 15 minit.
Ambil 2 sudu besar pulut, leperkan di atas daun pisang.
Letak 1 sudu kecil inti udang di tengah dan bungkus rapi.

Semat hujungnya dengan lidi.

Panggang di atas bara api / kuali leper hingga daun pisang sedikit terbakar.

Bahan Inti Udang
80 gm udang kering, cuci, sangai dan kisar kering
120 gm kelapa parut, sangai (jangan terlalu perang)
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula melaka yang diracik halus

Bahan Tumbuk / Kisar
1 batang serai, ambil bahagian putih
7 tangkai cili merah, buang biji
7 tangkai cili kering, buang biji
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1/2 in lengkuas
1 sudu besar serbuk ketumbar

Penyediaan :
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
Masukkan gula dan garam secukupnya.

Kemudian masukkan kelapa dan udang kering, kacau hingga bergaul rata.
Isikan ke dalam pulut panggang.

Pulut Udang Panggang

Pulut Udang Panggang shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi

Nasi Goreng Cendawan

Nasi Goreng Cendawan -

Nasi Goreng Cendawan

Bahan-bahan
2 mangkuk nasi sejuk
1 mangkuk isi ayam cincang
1 paket cendawan butang segar, hiris
1 tangkai daun bawang, hiris
4 ulas bawang putih, cincang
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap cair
1 sudu kecil serbuk ayam KNORR
1 sudu besar marjerin
Sedikit minyak masak

Penyediaan :
Panaskan marjerin dan minyak, tumis bawang putih hingga keperangan.
Masukkan isi ayam dan cendawan.  Kacau hingga isi ayam masak.
Masukkan kicap cair dan sos tiram, gaul rata.
Masukkan nasi dan serbuk ayam, kacau hingga rata.
Akhir sekali masukkan daun bawang.
Sedia di hidang.

Nasi Goreng Cendawan

Nasi Goreng Cendawan shared from Resipi Citarasawan
Republish by The CC Resepi