Mana-sama's Blog

kek coklat pisang -

Jumpa resepi kek ni di joyofbaking.com , senang dimasak dan sangat sedap kek ni . anak-anak saya suka sangat makan kek ni alhamdulillah ^_^ Kek ni boleh dihias dgn coklat ganache atau dimakan begitu sahaja .

BAHAN A - diayak :

245 grm tepung gandum
400 grm gula

75 grm serbuk koko

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bicarbonate
1/2 sudu kecil garam

BAHAN B:

2 biji telur grade A

1/2 cwn minyak sayur

1 cwn air suam
1/2 susu
1 sudu kecil esen vanilla

Saya ubah sikit resepi mengikut selera kami . Saya hanya guna 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu baking powder , utk resepi asal kek boleh klik link - http://www.joyofbaking.com/ChocolateBananaCake.html

Cara Membancuh adunan :

Re-heat oven pada suhu 180'C

Ayak semua bahan A dan ketepikan dulu kemudian campur semua bahan B dalam mangkuk dan digaul rata ( masukkan 2 biji telur dulu dalam mangkuk dan pukul sekejap saja macam nak buat telur dadar ) .

Masukkan sedikit demi sedikit semua bahan B ke dalam bahan A dan terus gaul bagi semua bahan sebati , boleh juga digunakan whisk untuk kacau semua bahan ni ) . Bila sudah digaul rata boleh la dimasukkan adunan dalam loyang pembakar yang sesuai dan bakar adunan kek selama 40-45 minit ataua sehingga kek masak . Bila kek dah masak boleh la sejukkan dulu sebelum kek dihias .

kek coklat pisang shared from Nennie
Republish by The CC Resepi

Sup sawi putih , cendawan & bebola ayam -

Resepi sup sayur yang sangat simple tapi sedap , bahan boleh ditambah ikut selera sendiri .

BAHAN-BAHAN :

2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih - saiz besar
1 ikat sayur sawi putih
1 peket cendawan
10 biji bebola ayam
air rebusan ayam secukupnya
Sedikit minyak utk menumis
garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1) Bersihkan sayur sawi dan dipotong kecil , ketepikan dulu . Bersihkan cendawan dan diketepikan dulu . Kupas semua kulit bawang putih serta bawang merah kemudian dimayang kecil .

2) Panaskan minyak secukupnya dan tumis semua bawang sampai layu kemudian dimasuk semua bebola ayam dan dikacau semua bahan . Masukkan air rebusan ayam secukupnya . Biarkan kuah mendidih dan masukkan semua sayur wasi putih . Kacau dan boleh la dimasukkan garam secukup rasa . Akhir sekali bila masukkan semua cendawan . Bila cendawan dah masak boleh ditutup api dapur .

Sup sawi putih , cendawan & bebola ayam shared from Nennie
Republish by The CC Resepi