Gulai tempoyak ikan bawal emas

Gulai tempoyak ikan bawal emas -

Yummmmmy alhamdulilah....

BAHAN-BAHAN :

3 ekor ikan bawal emas

2 batang serai - dititik

6 sudu besar tempoyak

1 keping asam keping - kalau tempoyak dah masam tak perlu la ditambah asam keping

1 helai daun kunyit

1/2 sudu kecil gula

Air secukupnya

Garam secukup rasa

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 cili merah

5 cili api

2 cm kunyit hidup

CARA MEMASAK :

- Masukkan semua bahan tumbuk dalam periuk , serai , air , daun kunyit dan asam keping kemudian masak kuah sampai hampir mendidih . Masukkan semua ikan bawal kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa , kacau semua bahan . Biarkan kuah memdidih dan ikan masak baru la ditutup api dapur.

* Jika tempoyak dah mula masam boleh la dicampur lebih banyak gula .

Gulai tempoyak ikan bawal emas shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Pokok buah avocado di laman Nannie

Pokok buah avocado di laman Nannie -

Saya cukup suka rasa buah avacado yg lemak sedikit manis cukup . Buah avacado ni sedap dimakan sebagai salad atau diguna sebagai filling sandwich . Harga buah avocado ni agak mahal tapi kadang-kadang saya dapat juga beli buah avacado yg murah bila hypermarket giant ada buat promosi . Buah avacado ni memang senang kita nak jumpa especially di hypermarket . Tahun lepas masa baru pindah ke rumah kami ni saya beli 2 pokok avacado . Masa tanam pokok avacoda ni saya macam 50-50 saja sebab anak pokok avacado tu tinggi 1 kaki dan kecil saja batang pokok sebesar pencil . Pokok avacado ni asal dari indonesia dan memang boleh hidup dalam cuaca panas lembab di negara kita ni . Masa tanam pokok avacado ni saya memang berharap sangat pokok avacado dapat hidup subur . Saya jaga pokok avacado ni sama macam pokok buah lain , diberi baja , disiram air secukupnya dan alhamdulillah lepas 8 bulan pokok avacado saya dah 4 kaki tinggi , happy laaa . Pokok buah avacado saya ni disemai dari biji benih so kena tunggu dalam 4-5 tahun untuk pokok ni berbuah insyallah kami akan sabar tunggu untuk tengok sendiri buah avacado berjambak-jambak di dahan pokok buah avacado ni ^_^

Masa musim hujan hujung tahun lepas pokok avacado ni cepat membesar dan skrg ni dah 4 kaki tinggi , semoga pokok avacado saya ni akan terus hidup subur dan akan berbuah bila sampai masanya , amin .

Pokok buah avocado di laman Nannie shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Baked Blueberry Cheesecake - Kek Keju Blueberry Bakar

Baked Blueberry Cheesecake - Kek Keju Blueberry Bakar -

Bahan-bahan ( loyang springform @ loose pan bulat 7" @ 8" )

• 100g biskut marie, dihancurkan (atau guna oreo)


• 100g butter, dicairkan (kalau guna oreo, guna 50g butter saje)


• *Gaul rata biskut dan butter dan tekan-tekan pada dasar loyang sampai padat.


• Bahan cream cheese:


• 250g cream cheese, suhu bilik


• 65g whipping cream @ fresh cream


• 30g gula kastor


• 3 kuning telur Gred A


• 1/2st esen vanila


• 1/2st jus lemon @ lemon oil @ limau kasturi


• 30g gula kastor


• 3 putih telur Gred A


• 1/4st cream of tartar (optional)


• 200g blueberry filling

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 160C. Bakar base biskut untuk 5 minit, kemudian sejukkan pada suhu bilik. UPDATE: Biskut mungkin mengelembung sikit masa bakar. Boleh ratakan balik dgn belakang sudu.


2. Dalam bekas besar, pukul cream cheese bersama 30g gula, perlahan-lahan masukkan whipping cream dan esen vanila serta jus lemon. Pukul sampai adunan jadi sebati, smooth dan gebu. Guna speed sederhana.


3. Masukkan kuning telur satu per satu dan pukul sebati, sambil berhenti sekali-sekala untuk scrap tepi-tepi bekas tersebut.


4. Dalam bekas lain, pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan cream of tartar dan baki 30g gula sedikit demi sedikit, hingga bertanduk dan kaku.


5. Kaup balikkan meringue (nama putih telur yg dipukul kembang tu) ke dalam adunan cream cheese secara perlahan-lahan.


6. Tuangkan adunan ke dalam loyang berisi base biskut dan hentak loyang sekali atas meja (hentak dari paras siku) untuk keluarkan buih-buih yang besar.


7. Balut luar loyang cheesecake dengan aluminium foil 2-3 kali dan bakar secara bain marie/water bath/steam bake selama 55 minit-1 jam, dengan 5 minit terakhir loyang di'rotate'kan.


8. Keluarkan dari oven dan sejukkan dalam loyang sebentar di atas redai, sebelum dikeluarkan cheesecake dan disimpan dalam peti sejuk. Dah sejuk hiaskan sesuka hati atau tuangkan blueberry filling di atasnya.


9. ***Kalau nak buat swirl, sebelum adunan dituang ke dalam loyang, ambil 1/3C adunan tersebut dan tambah 2sb blueberry filling. Kacau rata. Tuang lebihan adunan ke dalam loyang dan letak sesudu adunan berfilling secara rawak di atas permukaan nya. Guna pisau atau lidi untuk buat corak.

Baked Blueberry Cheesecake - Kek Keju Blueberry Bakar shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Salam Maulidul Rasul

Salam Maulidul Rasul -

Hari ni 12 Rabiulawal 1435 kita umat islam menyambut Maulidul rasul

Selawat dan salam ke atas junjungan besar kita Nabi Muhammad saw .

Salam Maulidul Rasul shared from Nannie

Republish by The CC Resepi

Sayur kangkung 1Malaysia

Sayur kangkung 1Malaysia -

Hari ini ramai duk berbicara tentang keprihatinan PM 1Malaysia menurunkn harga sayur kangkung di pasaran. Lepas nie pakat makan kankung semua rakyat 1Malaysia. Boleh jimat. Kerajaan prihatin lah tu dengan keluh kesah rakyat.





Nie nak bagilah resepi kangkung kot ramai nak menyahut seruan kerajaan.



Bahan-bahan

• 1 ikat kangkung


• 6 ulas bawang merah


• 2 ulas bawang putih


• 10 biji cili api


• Sedikit belacan


• 2 sudu besar ikan bilis


• Sedikit air


• Garam dan gula

Cara-cara

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.


2. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.


3. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung.


4. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak kangkung sehingga sedikit layu (5 minit).

http://dapurmalaysia.com









Sayur kangkung 1Malaysia shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kek Coklat Kukus Lembab

Kek Coklat Kukus Lembab -

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung gandum


• 1/4 cwn serbuk koko van houten


• 1 sudu kecil baking powder


• 1 kotak susu coklat (250ml)


• 2 biji telur (size M)


• 1 cawan gula halus


• 1/2 cawan butter


• 3 sudu besar susu pekat


• 1/4 cawan minyak masak n esen vanila

TOPPING

• 3-5 sudu besar susu pekat


• 1/4 cawan serbuk koko van houten


• 2 sudu besar butter


• 2 sudu besar susu segar

Cara-cara

1. Pukul telur,gula dan butter sampai kembang.Kemudian titiskan esen vanila. n pukul lg.


2. Ayak tepung,serbuk koko dan baking powder.


3. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.Kaup balikkan.


4. Masukkan susu kotak,susu pekat,minyak dan gaul sebati.


5. Masukkan dlm loyang yg telah dilengser minyak/marjerin. Tutup dengan aluminium foil..Then kukus 45min...Dah masak sejukkan.


6. Utk topping...campurkan semua bhn dan masak secara double boiler. Then bleh la curahkan kat atas kek yg dh sejuk td.. Hiaslah apa suka...Pastu simpan dlm peti sejuk beberapa jam sebelum dipotong. Taraa...dh siap...bleh la makan....

Kek Coklat Kukus Lembab shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang

Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang -

Resep Masakan Kali ini adalah Aneka Sayuran. Memasak dengan mengkombinasikan beberapa jenis bahan, selain merupakan salah satu cara memasak yang praktis juga dapat memberikan varian rasa. Silahkan mencoba resep masakan tumis sayur dan tempe sederhana ala masakenaksehari berikut ini. BAHAN MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG: 250 gram taoge 100 gram tempe 6 batang kacang panjang minyak untuk



Resep Tumis Toge Tempe Kacang Panjang shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Sambal Tempe Goreng

Resep Membuat Sambal Tempe Goreng -

Resep Memasak Kali ini yaitu variasi dari bahan Tempe. Ulasan kali ini adalah mengenai resep sambal tempe goreng enak dan tentunya mudah dalam cara pembuatannya. BAHAN SAMBAL TEMPE GORENG: 250 gram tempe, potong kotak 1 sendok makan kecap manis 1 buah tomat, potong kotak minyak untuk menggoreng air secukupnya garam dan gula secukupnya bumbu pelezat minyak untuk menggoreng dan menumis



Resep Membuat Sambal Tempe Goreng shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Urap Sayur

Resep Membuat Urap Sayur -

Resep Cara Membuat Urap Sayur segar merupakan lauk-pauk khas tradisional masakan nusantara. Komposisi urap atau urap-urap terdiri dari sayur mayur segar yang diolah dengan kelapa sehingga menyajikan cita rasa unik dan menarik. Kandungan gizi urap-urap ini tentu banyak sekali dan sangat baik bagi kesehatan. Penasaran dengan kelezatan urap-urap? mari silahkan dipraktekkan resep dan cara membuat



Resep Membuat Urap Sayur shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Resep Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak -

Resep berikut ini yaitu ikan bandeng bumbu rujak adalah menu masakan sederhana yang terbuat dari bandeng goreng dengan memakai bumbu rujak. Kelihatannya menu ikan bandeng bumbu rujak terasa aneh dan kurang familiar, akan tetapi menu ini harus anda coba karena kenikmatan rasa pedesnya dapat memanjakan selera lidah anda. Penasarankan? mari kita praktekan resep dan cara memasak ikan bandeng bumbu



Resep Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Risoles Kentang

Resep Risoles Kentang -

Risoles dengan isian kentang merupakan salah satu varian kue risoles yang sederhana. Risoles termasuk ke dalam salah satu dari aneka gorengan dari jajanan pasar yang dinikmati sebagai camilan yang cukup populer. Berikut resep risoles yang terdiri dari panduan cara membuat kulit risoles dan adonan isi yang enak dan praktis. BAHAN MEMBUAT RISOLES KENTANG SEDERHANA: Bahan Kulit : 100 gram



Resep Risoles Kentang shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Nasi Kuning Plus Sambal Enak

Resep Membuat Nasi Kuning Plus Sambal Enak -

Resep yang satu ini sudah tidak asing lagi didengar yaitu nasi kuning, nasi kuning juga enak dijadikan menu makan pagi atau sarapan sehari-hari. Nasi kuning biasa disajikan dengan berbagai pelengkap yang membuat santapan menjadi lebih nikmat, kacang goreng, orek atau kering tempe, telur dadar atau rebus, ketimun dan taburan bawang goreng atau mungkin pelengkap lainnya layaknya nasi putih. Satu



Resep Membuat Nasi Kuning Plus Sambal Enak shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Masakan Ikan Kembung Balado

Resep Membuat Masakan Ikan Kembung Balado -

Resep yang satu ini adalah salah satu variasi masakan dari ikan kembung Bahan - Bahan: 4 ekor ikan kembung 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 3 siung bawang putih, haluskan. Minyak untuk menggoreng dan menumis. Tumbuk kasar 12 buah cabai hijau besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau 1/2 sdt terasi 2 lembar daun jeruk, bauang tulangnya 1 cm lengkuas, memarkan 2



Resep Membuat Masakan Ikan Kembung Balado shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Kue Cubit

Resep Membuat Kue Cubit -

Kue cubit termasuk dalam aneka jajanan sederhana tapi cukup populer, banyak dijumpai di pasar tradisional atau pinggir jalan yang menjadi salah satu jajanan enak dan favorit. Terdapat banyak Resep Kue Cubit untuk membuatnya yang umumnya dilengkapi dengan taburan di atasnya, berikut resep kue cubit sederhana dan kue cubit tape dengan taburan dapat disesuaikan dengan selera. BAHAN MEMBUAT KUE



Resep Membuat Kue Cubit shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering

Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering -

Manisan buah adalah buah yang diawetkan dengan gula. Pemberian gula dilakukan dengan kadar yang tinggi, selain untuk memberikan rasa manis juga bertujuan sebagai pengawet alami untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme yang menyebabkan buah cepat membusuk. Dalam proses pembuatan manisan buah ini juga biasa menggunakan air garam dan air kapur untuk mempertahankan bentuk atau tekstur buah serta



Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

"Resep Membuat Soto Daging yang enak"

"Resep Membuat Soto Daging yang enak" -

Resep membuat Soto Daging Sederhana tapi LEZAT merupakan soto tanpa santan alias bening sehingga menyajikan rasa kuah yang segar dan bumbu yang meresap pada daging. Sayur mayur yang merupakan bahan soto seperti kubis dan touge membuat soto daging menjadi komplit apalagi kalau ditambah dengan bawang goreng hmmm.. semakian mantap aroma dan rasanya. BAHAN - BAHAN SOTO DAGING YANG ENAK: ½ kg



"Resep Membuat Soto Daging yang enak" shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi

Resep Membuat Daging Merah Balado Pedas

Resep Membuat Daging Merah Balado Pedas -

Resep cara membuat daging merah balado pedas bisa disebut juga dengan daging balado. Dengan cita rasa khas pedas menu olahan ini sebenarnya sederhana dan gampang cara membuatnya, bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Bagi para kuliner yang menyukai masakan pedas anda wajib mencoba menu masakan daging merah atau balado ini, berikut kami beberkan rahasia resep dibawah ini. BAHAN MEMBUAT



Resep Membuat Daging Merah Balado Pedas shared from Febry jhe

Republish by The CC Resepi