Ikan masin talang - pelengkap rasa

Ikan masin talang - pelengkap rasa -

Pelengkap rasa yang sangat di gemari oleh saya dan suami ^_^ tapi tak ikan masin ni tak boleh makan selalu sebab faktor-faktor nak jaga kesihatan . Ikan masin talang ni jenis yang agak kering so kurang masin berbanding dengan ikan masin gelama atau ikan masin tenggiri yang direndam dalam minyak . Boleh rendam sekejap ikan masin ni untuk nak buang atau kurang kan sikit kandungan garam nya . Kalau nak goreng ikan masin memang saya akan goreng sekali dengan cili kering dan bawang besar dan boleh juga diperah sedikit limau kasturi untuk seimbangkan rasanya , ikut pada citarasa sendiri . Jemput makan yaa....

BAHAN-BAHAN :

1 ekor anak ikan talang masin

1 biji bawang besar

5 biji cili kering - dipotong kecil

CARA MASAK :

Bersihkan isi ikan talang masin ni dan ketepikan dulu . Kupas kulit bawang dan dipotong nipis , bersihkan cili kering dan dipotong . Panaskan minyak secukupnya dan masukkan isi ikan talang masin ni , kacau sampai isi ikan ni masak kemudian masukkan semua bawang besar dan cili kering kacau lagi . Kacau semua bahan dan biarkan bawang besar layu dan masak . Boleh ditutup api dapur dan hidangkan ke atas piring yang sesuai .

Ikan masin talang - pelengkap rasa shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Ingatan.....

Ingatan..... -

Seandainya dunia ni kau peroleh dengan sangat mudah , bukankah akhirnya engkau akan mati meninggalkannya ?



Apa yang engkau harapkan dari kehidupan yang tidak kekal , yang sebentar lagi akan dihabiskan oleh siang dan malam... .



Duniamu ibarat bayangan yang menaungimu kemudian dengan cepat ia berlalu...

Ingatan..... shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

kuih bakar berlauk

kuih bakar berlauk -

"Bahan-bahan A"

• 1 cawan tepung gandum


• 3 sudu makan tepung jagung


• 3 cawan santan


• 1 sudu teh garam


• 2 biji telur


• Perwarna kuning

"Bahan-bahan B"

• 200 gm daging kisar/cincang


• 1 biji bawang besar didadu


• 1/2 packet rempah kari


• Garam secukup

"Hiasan"

• Daun sup, dan cili merah.

"Cara2 buat inti"



Panaskn minyak dn tumis bawang besar hingga layu, masukkn rempah kari kacau rata dn daging cincang, akhir sekali letakkn garam.gaul sama rata dlm kuali,,,



"Cara-cara membancuh tepung"



Pukul telur hingga kembang dengan whisk sahaja dn masukkn tepung gandum, tepung jagung masukkn sedikit demi sedikit, masukkn garam, santan dn kacau rata,,Masukkn pewarna kuning untuk memberi warna yang menarik, kacau sehingga bahan2 semua sebati,,



Panas kn acuan, letak minyak dn setelah acuan panas masukkn masukkn adunan tadi, bakar atas dapur dengan api yang perlahan , setelah 5 minit boleh letakkn inti di tengah2 adunan tepung, Tutup dengan tudung periuk dn masak selama 5 minit lagi,,

Angkat dn masukkn ke dlm oven dengan menggunakan api atas bawah selama 10 minit atau sehingga masak,

Setelah masak keluarkan dari acuan dn taburkan hirisan cili merah, dn daun sup,,,,



"Kalau xde acuan boleh gunakn loyang, masukkn ke dlm oven dn bakar selama 10 minit keluarkan dn letak inti tadi di atas kuih yg separuh masak, masukkn semula ke dlm oven dn bakar selama 20 minit hingga kuih masak, keluarkn dn tabur hirisan cili merah dn daun sup,,,,



kuih bakar berlauk shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Spiral chezzy baked

Spiral chezzy baked -

Bahan2:

1. Spiral @ spagetti 1 peket..drebus sparuh masak

2. Sos spagetti

3. Cendawan butang..potong 4

4. 1 bj Bawang holland ptg dadu

5. 2 bj tomato potong dadu

6. 4 bj bwng putih dadu

7. Daging cincang

8. Slice cheese

9. Mozarella

10. 1 kotak kecil Susu segar HL



Cara2:

Tumiskn bwng holland n bwg putih..masukkn dgg..masukkn sos spagetti n sos cili..kacau n masukkn tomato n cendawan..taruk oregano n garam..



Tutup api n masukkn spiral/spagetti..kacau n masukkn dlm dulang..



Sos putih..

Susu, slice cheese 5 kpg, 2 sdu butter n 2 sdu tpung gandum..dmasak dlm periuk kecil..api perlahan..kacau sampai cheese cair.

Tuangkan dlm dlang td..rata2kan yerr

Susun udang harimau...taburkn mozarella n oregano..

Siap



Spiral chezzy baked shared from shaed

Republish by The CC Resepi

DAGING MASAK HITAM ALA SARAWAK

DAGING MASAK HITAM ALA SARAWAK -

Bahan-bahan perap:

500 gram daging - hiris

2 sudu besar kicap pekat karamel

3 sudu besar gula apong (boleh kurangkan)

Bahan-bahan kisar:

3 batang serai

sedikit lengkuas

1 biji bawang besar

7 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

15 tangkai lada kering

1/3 cawan prune@kismis hitam

Bahan-bahan tumis:

Rempah tumis 4 sekawan - banyak ikut suka

5 biji bawang merah - dimayang

>< 1-2 sudu besar rempah kurma

2 sudu besar kerisik

minyak masak secukupnya

sedikit air asam jawa

garam secukup rasa

Cara-caranya:

1. Gaul daging bersama kicap pekat dan gula apong secara merata hingga sebati. Perap seketika.

2. Panaskan minyak dan tumis rempah tumis 4 sekawan dan bawang yang dimayang. Bila bawang sudah agak garing (jangan sampai hangus) masukkan bahan-bahan yang dikisar. Kacau sebati.

3. Masukkan rempah kurma dan kacau lagi. Biarkan hingga pecah minyak dan naik bau.



DAGING MASAK HITAM ALA SARAWAK shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kek batik biskut marie

Kek batik biskut marie -

Bahan bahan:

•200gm milo

•250gm butter

•3sudu makan serbuk koko

•1tin kecil susu pekat manis

•Biskut marie

Cara-cara membuat :

1.Alaskan Loyang dengan plastik, biarkan plastic melebihi Loyang, jadi dengam mudahnya kek senang dikeluarkan apabila kek dah sejuk

2.Cairkan butter alam dengan menggunakan api yang agak kecil

3.Setelah cair, masukkan susu, milo sedikit demi sedikit gaul hingga sebati dan masukkan juga serbuk koko

4.Gaul hingga halus dan tak berketul lagi

5.Setelah pekat, susun biskut marie dalam Loyang kemudian curahkan sebahagian adunan tadi dan ratakan, lapis lagi biskut marie, curahkan adunan dan ratakan

6.Seterusnya … ulang hingga habis adunan dan sejukkan dalam peti ais

Kek batik biskut marie shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi mee Hailam

Resepi mee Hailam -

BAHAN-BAHAN:

• resepi untuk makan 4-5 orang


• 300gm udang sederhana besar


• 300gm daging ayam


• 3 ekor sotong saiz besar


• 1 peket fish ball


• 1 peket mee


• 3-4 cawan air


• 1-2 sudu besar cili kisar


• 3-4 sudu besar kicap manis


• 1 sudu besar kicap cair


• 2 sudu besar sos tiram


• 1 sudu kecil minyak bijan


• 1 sudu besar sos cili


• 2 sudu besar sos nampla


• 2 biji telur


• Sedikit sayur sawi


• Sedikit bunga kobis


• 1 batang carrot


• 2 biji tomato masak ranum


• Sedikit tepung jagung n air - dibancuh


• Garam secukup rasa


• Daun sup dan cili merah secukupnya


• Cili kering direbus sampai lembut dan kemudian dikisar bersama bawang merah dan bawang putih secukupnya .

CARA-CARA MEMASAK:

- Bersihkan udang dan sotong kemudian tos dan ketepikan kemudian potong isi ayam menjadi ketulan kecil . Potong fish ball kemudian bersihkan semua sayur dan potong ketepikan semua bahan-bahan ni.

- Panaskan sedikit minyak dan tumis cili kisar sampai pecah minyak dan cili masak kemudian masukkan ketulan isi ayam tadi dan kacau sehingga isi ayam masak dan kemudian boleh la dimasukkan air . Masukkan carrot dan bunga kobis tadi biar sampai kuah hampir mendidih . Masukkan semua sos cili, sos tiram , minyak bijan , kicap manis n cair , sos nampla dan kacau semua bahan ni .

-Masukkan semua udang serta sotong dan kacau semua bahan kemudian rasa sama ada cukup semua perisa kalau tak cukup tambah ikut selera masing-masing . Masukkan telur sebiji demi sebiji biar sekejap sampai telur masak dan masukkan sayur sawi , buah tomato dan kacau . Masukkan bancuhan tepung jagung dengan sedikit air untuk bagi kuah pekat . Kacau semua bahan dan kalau kurang masin baru la ditambah garam .

- Akhir sekali masukkan mee dan kacau semua bahan dan biar kuah mendidih dan boleh la ditutup api dapur .

- Bila nak hidang boleh la ditabur daun sup , cili merah dan juga bawang goreng .

Share : Resepi Ummi



Resepi mee Hailam shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Sayur Petola Masak Air

Sayur Petola Masak Air -

Bahan bahan:

• 1btg petola


• 2 biji Bawang merah


• 1 biji Bawang putih


• 1/2 paket Soun


• udang kering


• garam


• Air

Cara cara:

1. Petola dipotong bulat, remdam seketika soun, hiris halus bawang merah dan bawang putih.


2. Masukkan semua bahan dalam periuk kecuali garam dan soun. Rebus sehingga masak. Masukkan soun biarkan seketika. Perisakan dengan garam.


3. Siap.

Sayur Petola Masak Air shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Ikan Cencaru bakar

Ikan Cencaru bakar -

Bahan bahan:

• Ikan Cencaru


• Daun pisang


• minyak


• cili api *

Bahan A:

• Lada besar


• bawang ptih


• bawang merah


• kunyit hidup


• halia


• tomato buah


• serai(hiris)


• garam

Cara cara:

1. Campurkan semua bahan A, tumbuk. Jangan blend sbb xnak ade air.


2. Isi sambal ke dalam perut ikan dan luar ikan, balut dgn daun pisang.


3. Panaskan kuali, letak minyak 2 sudu, masukkn ikan, guna api kecil, tutup ikan guna tutup periuk.


4. Biarkan 5 minit. Buka dan letak minyak 1 sudu.


5. Balikkan ikan dan tunggu sampai masak. Siap, perah limau mase nk mkn.

*Jika mahu lebih pedas campurkn cili api semasa menumbuk.



Ikan Cencaru bakar shared from shaed

Republish by The CC Resepi

KEK LAPIS CHEESE

KEK LAPIS CHEESE -

Bahan A

2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g

guna perisa kopi

500 ml susu segar,dipanaskan

Bahan B

500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)

10 ml susu segar

1/2 cawan gula halus

cara

Sediakan loyang berukuran 9x9.

Sebaiknya loyang loose pan supaya mudah kita nak keluarkan kek nanti.

Lapik dasar loyang dengan baking paper atau kertas minyak .

Satukan cheese dan gula halus dan pukul hingga sebati.

Masukkan susu segar sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair.

Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan.

Panaskan susu segar, padamkan api.

Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu yang suam2 panas anggaran 1 saat dan terus susun dalam loyang.

Pastu sapukan adunan cheese di atasnya, ratakan.

Ulang proses melapis biskut dengan kaedah yang sama selapis demi selapis kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi.

Ulang proses melapis hingga habis.

Biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.

Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese - saya tabur coklat rice saja.

Tekan2 sikit permukaan tu.

Masukan dalam peti sejuk, dan biarkan selama sekurang kurangnya 6 jam sebelum dipotong.







KEK LAPIS CHEESE shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Butter Cake Marble

Butter Cake Marble -

Bahan bahan:

• 200g butter


• 200g gula


• 6 biji telur


• 400g tepung naik sendiri


• 3 sudu besar susu pekat


• 1sudu kecil esen vanila


• serbuk koko 2 sudu besar

Cara cara:

1. Pukul butter dan gula halus sehingga kembang.


2. Masukkn telur satu persatu. Masukkn susu pekat dan esen vanila.pukul rata.


3. Stop mixer. Masukkn tepung yg sdh di ayak sedikit demi sedikit.. Kaup balik adunan bg sebati.


4. Bahagi kepada 2 adunan.


5. 1 adunan biar kan warna asal. 1 adunan campur dgn serbuk koko.


6. Tuang adunan secara selang seli, lorekkn utk jd kan corak marble.


7. Bakar dgn suhu 180© selama 35 minit atau sehingga masak.


8. Gunakan api atas bawah.

Butter Cake Marble shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kek Mangga

Kek Mangga -

pcubaan ptama..biasa org wt kek pisang,kek oren,kek durian,jom try wt nie plak!perghhh time baking nkmat bau mangga masak... Share Resepi@ATIE Qicen



Bahan bahan:



Bahan A

• 2 bji telur-gred A


• 1 cwn gula


• 1 cwn minyak masak


• 2 bji mangga-amik isi jerk


• 1/2 cwn susu cair

Bahan B:

• 2 cwn tpg gandum


• 1 sd kfc soda bcbonat


• 1 sd kfc bking pwder

Bahan C

• isi mangga-potong dadu


• pewarna kuning

Cara cara:

1. Blend bahan A dan ayak bahan B. Masukkn bahan B ke dalam bahan A, sedikit sedikit. Gaul sebati.


2. Titiskan pwarna kuning, gaul sebati.


3. Leserkan minyak pada loyang. Tuang adunan tadi. Susun potongan mangga ikut cara masing2.


4. Bakar selama 45min dengan suhu 175'.


5. Selamat Mencuba.

Kek Mangga shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Telur dadar lapis sosej bermayonis

Telur dadar lapis sosej bermayonis -

Bahan bahan:

• Telur


• mayonis


• sosej


• Sos cili

Cara cara:

1. Telur 2 biji pukul plahan..campur 1 sudu mayonis...


2. masak telur dadar dlm kuali..susun sosej yg telah dipotong nipis..biarkan telur sampai garing..


3. lipat 4 dan potong ikut suka...letak sedikit mayonis dan sos diatas telur yg telah siap dipotong tadi..

Telur dadar lapis sosej bermayonis shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Masak tempoyak daun kayu

Masak tempoyak daun kayu -

Bahan bahan:

• Pucuk ubi kayu..hiris halus (drebus dlu)


• Pucuk kadok..hiris halus


• Daun kunyit...hrs halus


• Serai..hiris halus


• Kunyit hidup n cili api merah..blander


• Tempoyak


• Santan


• Udang


• PETAI

Cara cara:

1. Masukkn bhn blander, tempoyak, serai, petai n daun kunyit dlm kuali n kacau hgga mengelegak..

2. Masukkn daun kadok, daun ubi yg drebus td, santan...perasakan..kacau hngga pekat sikit..

Siap!!!!



Masak tempoyak daun kayu shared from shaed

Republish by The CC Resepi

CARA dapatkan panggilan serendah RM0.05

CARA dapatkan panggilan serendah RM0.05 -

Selamat hari Ibu

Selamat hari Ibu -

Syukur alhamdulillah , terima kasih anak-anak Mama ^_^

Selamat hari Ibu shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Muffin Coklat

Muffin Coklat -

Bahan bahan:

• 310gm tpung naik sndri


• 250gm susu segar@susu cair


• 150gm coklat chip


• 160gm gula castor


• 150gm mentega/butter-cairkn


• 40gm serbuk koko


• 2 bji tlor


• 1/2 sdu kcil serbuk penaik

Cara cara:

1. Satukn tpung,koko,gula,serbuk pnaik n cklat chip.


2. Susu,mntega n tlor pkul hnga kmbang.stelah itu cmporkn kdlm tpung td.gaul rata.


3. masukn adunan kdlm paper cup n bkar slama 25mnt.

Muffin Coklat shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Roti Telur Lapis Cheese

Roti Telur Lapis Cheese -

Bahan bahan:

• Roti gardenia


• 3 biji Telur


• Cheese


• Garam

Cara cara:

1. Sediakan sekeping roti yang dah siap dipotong tepi


2. Letak cheese di atas roti tersebut


3. Tutup kembali dengan sekeping lagi roti


4. Gaul telur bersama sedikit garam. Masukkan kepingan roti tadi ke dalam telur. Balik2kan sebelah bahagian lagi.


5. Goreng dengan api yang perlahan. Ulang semula semua langkah dan buat sehingga habis. Goreng sehingga kekuningan.


6. Angkat dan boleh dihidangkan panas2.

Roti Telur Lapis Cheese shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kek Mentega Pelangi

Kek Mentega Pelangi -

Bahan bahan:

• 250 tpg naik sendiri


• 250 mentega (saya pakai mntega sri pelangi)


• 200gm gula castor


• 5 bj telur


• 1 penutup esen vanilla


• Pewarna

Cara cara:

1. Putar margerin n gula hgga kembang.


2. Masuk telur sebiji demi sebiji n putar hgga gebu.


3. Masukkn tepung sikit2 n last taruk esen vanilla.


4. Bahagikn kpd bbrpa bahagian n warnakan..


5. Bakar slama 45 mnt 180°c

Kek Mentega Pelangi shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Pizza Cendawan Ayam

Pizza Cendawan Ayam -

Bahan bahan:

• Roti pita


• Cheddar Mozzarella


• Bawang dipotong dadu


• Tomato dipotong mayang


• Pes tomato


• Isi ayam


• Cendawan butang


• Lada putih


• Minyak jagung

Cara cara:

1. Letak semua bahan diatas roti pita.


2. Bakar dalam oven pada suhu 220c selama 10 minit.


3. Siap. Selamat Mencuba
   

Pizza Cendawan Ayam shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Ayam Masak Asam

Ayam Masak Asam -

Bahan bahan:

• ayam dipotong ikot suka la knn..


• lada kering


• bwg kecil


• bwg putih


• sedikit halia


• daun limau purut


• serai


• tomato/carrot(yg ni terpulang)


• kiub ayam(pun terpulang jga la)


• fish ball/fish cake


• garam


• air dan minyak utk menumis

Cara cara:

1. blender..lada kering/bwg kecil/bwg putih..tumis..


2. cmpk halia yg diracik..


3. dh garing..msuk aym.fish ball/fish cake .bubuh air sbgai kuah..nk bnyk mana kuahnya terpulanglh..biar mengelegak..msukkn serai yg dititik..bila aym dh empuk dh msk..buh la daun limau purut..


4. carrot...perasa dngn garam dn kiub aym..klu nk msm skit perah limau nipis skit..


5. dh msk dh empuk semua..tutup api bru bubuh tomato dn bwg besar jika suka...dh siap.

Ayam Masak Asam shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Pudding Roti

Pudding Roti -

Bahan bahan:

• 8 keping roti (gardenia @ hi5)


• 500ml susu segar


• 2 biji telur


• 4 sudu besar gula kastor (nak guna gula biasa pun boleh tapi kena kurangkan la sbb takut nanti manis sgt)


• 1 sudu besar tepung kastard


• 2 sudu besar butter (cairkan dulu)


• 1 sudu esen vanilla (nak hilangkan bau telur)


• Kismis utk hiasan

Cara cara :

1. Koyakkan roti ke dalam loyang.


2. Susu segar, telur, gula kastor, tepung kastard, butter, esen vanila dcampurkan dan dputarkan sekali hingga sebati. (Bagi gula tu betul2 hancur).


3. Masukan bahan yang dputar tadi ke dalam loyang yang berisi roti dan gaulkan kesemuanya hingga sebati. Rendamkan selama 20-30 minit.


4. Taburkan kismis ke atasnya.. Boleh juga guna mix fruit, chocolate chips, almond... Ikut kesukaan masing2. (Kena tabur selepas bahan di. No 3 drendam 20-30 minit)


5. Bakar selama 20-30 minit dgn suhu 180'. Nak kukus pun boleh.

Utk sos kastard :-

• 1 tin susu cair


• 1/4 tin air (guna tin susu cair tadi)


• 2 sudu besar tepung kastard


• 2 sudu besar gula

Cara cara:

1. Campurkan kesemua bahan ke dlm periuk dan kacau hingga agak pekat. Kepekatan ikut selera masing2.


2. Tuang keatas puding roti tadi. Jika suka sejuk, masukkan ke dlm peti sejuk dahulu sebelum dpotong dan dtuang sos kastard.

Pudding Roti shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Donat Bunga bunga

Donat Bunga bunga -

Bahan bahan:

• 3cwn tpg gndum


• 3sb tpg jagung


• 2sk yis


• 1sb gula


• 2sb majerin


• 1sb shorterning


• 1 biji telur


• 1/2 sk garam


• 120ml air suam


• 1sk pelembut roti

Cara cara:

1. Yis+gula..masukan air suam- biarkn kejap hngga berbuih.masukan semua bhn- Uli jdkn doh..rehatkn kejap n bentuk la mcm biasa..& grg...salut gula or coklat.

Donat Bunga bunga shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Roti bakar salut coklat dan nestum

Roti bakar salut coklat dan nestum -

Bahan bahan:

• 1 bungkus roti gadenia


• 1 peket nestum


• 3 sudu pesar serbok koko


• 2 sudu besar serbok milo


• 2 sudu besar majerin


• 2 sudu susu pekat


• 2 sudu susu cair

Cara cara:

1. Masak mejerin,susu pekat,susu cair,serbok koko dan serbok milo di atas api yg kecil.msak sehingga sebati,angkat dan sjukan.


2. Ptong roti mengikut saiz di dlm gambar,bakar di dlm periuk ajaip taupun oven.bakar dlm 2-3 mnit.angkat roti dan salutkan pda coklat dan jga nestum..siap dan bleh di hidang

Roti bakar salut coklat dan nestum shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Blueberry cheesecake

Blueberry cheesecake -

Bahan Base Blueberry cheesecake:

• 110g butter, di cairkan


• 200g digestive biscuits, saya guna 100g


• 100g oreo di hancurkan, optional - saya tambah


• 50g almond flakes, di panggang


• 2 sb brown sugar

Cara2 membuat base:

1. Satukan semua bahan2 base. Gaul rata.


2. Sediakan loose base tin bersaiz 9'. Masukkan adunan base dalamnya & tekan rata.


3. Simpan dalam peti sejuk sementara membuat filling.

Filling:

• 500g cream cheese


• 30g butter


• 129g gula kaster


• 1 biji parutan kulit lemon


• 1 biji jus lemon


• 30g tepung jagung, di ayak


• 300ml UHT whipping cream


• 4 biji telur


• 150g blueberry pie filling

Cara2 membuat filling:

1. Pukul cream cheese & butter hingga lembut.


2. Masukkan gula, parutan kulit lemon, jus lemon & tepung jagung. Pukul hingga sebati.


3. Kemudian, masukkan whipping cream. Pukul hingga pekat. Masukkan pula telur sedikit demi sedikit. Pukul sebati.


4. Keluarkan loose base tin berisi base tadi, tuang 1/2 adunan filling dalamnya.


5. Guna sudu, masukkan blueberry pie filling atas filling cheese tadi. Tuang pula baki adunan filling perlahan2 hingga habis.


6. Bakar kek guna kaedah water-bath pada suhu 160 C selama 1 jam atau hingga kek masak.


7. Sejukkan sepenuhnya baru di simpan dalam peti sejuk selama 6 jam atau semalaman.

Topping:

• 1 sk serbuk gelatin


• 30 ml air


• 150g blueberry pie filling

Cara2 membuat topping:

1. Satukan serbuk gelatin & air. Biarkan 5 min.


2. 2. Cairkan gelatin guna double boiler.


3. Satukan dengan blueberry pie filling. Gaul rata.


4. Tuang atas kek yang telah di sejukkan.

http://mybakingworkshop.blogspot.com



Blueberry cheesecake shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi Pau

Resepi Pau -

Bahan bahan:

• 2 1/2 cawan tepung gndum


• 1/4 cawan gula


• 1/4 cawan minyak masak


• 1/2 sudu teh baking powder


• 1 sudu kecil yis segera ( mauripan)


• 1/2 cwn air

Cara cara:

1. Uli semua bahan hingga menjadi doh yg berkilat dan tak melekat di tangan. Jika menggunakn mixer uli slama 15 minit hingga menjadi doh


2. Bahagikn doh kpd bola kcil, leperkn & masukkn inti mgikut kesukaan masing2.


3. Alaskn doh td dgn baking paper @ daun pisang.


4. Tunggu kembang sekali ganda.Sekitar 1 jam.


5. Kukus slama 10 mnt

Resepi Pau shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Terung dan bendi dari laman

Terung dan bendi dari laman -

Petang semalam saya dapat kutip banyak buah bendi dan terung . Pokok-pokok bendi dan terung yang saya tanam dah besar so memang selalu berbuah , dulu masa mula pokok nak besar saya dapat kutip dalam 1-2 biji buah terung saja tapi sekarang ni sekali kutip dapat dalam 6 - 8 biji terung alhamdulillah . Seronok berkebun tanam sayur ni , paling best bila pokok sayur yang kita tanam mula berbuah dan membesar dan dalam masa sama dapat juga saya exercise setiap hari menjaga tanaman di laman ^_^

Alhamdulillah .

Terung dan bendi dari laman shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Bahan Sos Cheese

Bahan Sos Cheese -

Resepi : Kak Amal Hayati



Bahan2

200gm shredded cheddar cheese "Emborg" brand-yg warna oren (MaDiHaA ganti dengan cheese slices..yang warna oren jugak guna 10 keping)

1 sudu besar mentega

1 sudu besar tepung gandum

1/2 cawan (125ml) susu segar (MaDiHaA tambah lagi sebab agak pekat)

2 sudu besar sour cream (MaDiHaA ganti dengan yogurt perisa asli)

Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.



CARA-CARA:

1. Panaskan non-stick pan. (MaDiHaA guna kuali biasa jer). Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.

2. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .

3. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.

4. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya. (Masa ni MaDiHaA tambah lg susu segar sebab nampak agak pekat)

5. Sedia digunakan.



Bahan Sos Cheese shared from shaed

Republish by The CC Resepi

French Toast

French Toast -

Bahan bahan:

• Roti sandwich


• Butter/ marjerin


• 3 biji telur A


• Garam secukup rasa


• 1 sudu teh serbuk lada sulah


• 3 sudu susu segar

Cara menyediakan:

1. Gaul telur bersama sedikit garam, serbuk lada sulah dan susu segar dalam mangkuk. Kacau rata.


2. Panaskan non stick pan, masukkan sedikit butter.


3. Celupkan roti dalam bancuhan telur tadi dan masukkan dalam kuali.


4. Goreng hingga agak garing dua dua belah. Siap


5. Boleh dihidang bersama susu pekat manis @ makan begitu saje,

French Toast shared from shaed

Republish by The CC Resepi