Bahan-bahan:
- 5 batang cili merah *
9 batang cili api *
5 biji bawang kecil *
1 biji bawang putih *
sedikit belacan *
air asam jawa
1 mangkuk nenas - potong ikut suka
4 ketul ikan tongkol - digaram kunyit dan digoreng
garam, gula dan perasa secukupnya
Cara:
1. Kisarkan bahan-bahan bertanda * dengan air asam.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau. Lagi lama lagi sedap.
3. Tambahkan perasa, garam dan gula secukupnya. Kacau sebati.
4. Masukkan ikan tongkol goreng dan nenas yang dipotong dan gaul sebati.
5. Biarkan seketika di atas api dan bolehlah dihidangkan.
1. Kisarkan bahan-bahan bertanda * dengan air asam.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau. Lagi lama lagi sedap.
3. Tambahkan perasa, garam dan gula secukupnya. Kacau sebati.
4. Masukkan ikan tongkol goreng dan nenas yang dipotong dan gaul sebati.
5. Biarkan seketika di atas api dan bolehlah dihidangkan.
SAMBAL NENAS IKAN TONGKOL shared from shaed
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment