Sayur Lemak Nangka Cili Padi

Sayur Lemak Nangka Cili Padi -

Sayur Lemak Nangka Cili Padi
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
500 gm nangka
200 ml santan
100 ml air
1 helai daun kunyit, carik
70 gm udang segar
Sedikit minyak untuk menumis

Bahan Tumbuk
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup
50 gm ikan bilis
5 biji cili padi

Cara-cara :

1. Potong nangka dan rebus dengan sedikit serbuk kunyit hingga lembut.  Toskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi.
3. Masukkan santan, air dan nangka, masak hingga mendidih.
4. Akhir sekali masukkan daun kunyit, udang dan garam secukup rasa.
5. Masak sebentar saja dan angkat.

Sayur Lemak Nangka Cili Padi

Sayur Lemak Nangka Cili Padi shared from kakwan
Republish by The CC Resepi