TELUR SOTONG GORENG TELUR MASIN

TELUR SOTONG GORENG TELUR MASIN -

Bahan-bahan:-

• 3 ketul Telur sotong saiz Besar(potong kecil)


• 10 biji cili api - dihiris ikut kepedasan masing-masing


• 2 tangkai daun kari


• 3 sudu besar butter


• 5 biji telur masin


• 1 sudu kecil gula


• 3 sudu besar susu cair


• 2 biji bwg putih - di ketuk


• 3 sudu besar tepung jagung


• garam


• serbuk lada sulah secukupnya


• minyak masak utk menggoreng

Cara cara:-

1. rebus telur masin sampai masak, asingkan kuning telur dan hancurkan - c.kak tambah 1 biji bahagian putih telur masin.


2. bersihkan telur sotong n potong kepada bahagian kecil2, goreng dengan tepung jagung.


3. goreng deep fried - asingkan


4. panaskan kuali masukkan butter, tumis bawang putih,daun kari dan cili padi sampai wangi


5. masukkan telur masin yang telah dihancurkan tadi.


6. masukkan susu segar,gula dan lada sulah..perasakan kesemuanya.


7. kacau rata,tunggu sampai kuah tu sedikit berbuih ,masukkan Telur sotong kacau rata dan TARAAAAA.....sedia dihidang. HIHIHI

TELUR SOTONG GORENG TELUR MASIN shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Daging goreng kunyit

Daging goreng kunyit -

Alhamdulillah sangat sedap daging yang di goreng macam ni , resepi saya dapat dari internet dan saya ubah suai ikut selera kami sekeluarga . Daging ni di goreng cara resepi dari Kelantan , memey sedap....

BAHAN-BAHAN:

400 grm daging batang pinang

1 biji bawang besar

serbuk kunyit secukupnya

garam secukup rasa

BAHAN DIMAYANG NIPIS :

2 ulas bawang putih ( saiz besar )

1 inci halia

CARA MEMASAK:

1) Bersihkan daging dan potong kemudian digaul dengan garam serta kunyit secukupnya dan di ketepikan sekejap dalam 10 minit . Masukkan daging dalam kuali dengan 1 cawwan air kemudian biarkan daging masak sampai empuk dan air rebusan tinggal sikit ( hampir kering ) kemudian tolak semua daging tepi dan masukkan 5 sudu besar minyak masak ke dalam kuali dan biar sampai minyak panas dan tumiskan halia serta bawang putih tadi dan kacau , biarkan seketika sampai naik bau harum . Masukkan semua bawang besar yang dimayang nipis . Kacau semua bahan dan boleh di rasa daging jika kurang masin baru di tambah garam . Bila dah masak boleh di tutup api dapur dan di hidangkan daging goreng kunyit ni .

Daging goreng kunyit shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

IKAN BAKAR SAMBAL PETAI

IKAN BAKAR SAMBAL PETAI -

BAHAN-BAHAN:

• 3 ekor ikan kembung


• 100gm petai


• 4 biji bawang merah | dikisar


• 3 ulas bawang putih | dikisar


• 2sm kunyit hidup | dikisar


• 2sm halia | dikisar


• 3 sudu makan cili kering kisar


• Sedikit garam


• Beberapa helai daun pisang |untuk membungkus

CARA MEMASAK:

1. Kisar bawang merah, bawang putih, cili kering, kunyit hidup dan halia hingga sebati.

2. Sapukan bahan kisar di atas ikan bersama petai. Ratakan.

3. Bungkus kemas dengan daun pisang dan bakar selama 10 minit.

4. Sedia dinikmati.

* Taburkan sedikit garam ke atas sapuan sambal dan petai supaya naik rasanya.

IKAN BAKAR SAMBAL PETAI shared from shaed

Republish by The CC Resepi

SAMBAL NENAS IKAN TONGKOL

SAMBAL NENAS IKAN TONGKOL -

Bahan-bahan:

• 5 batang cili merah *
  
  9 batang cili api *
  
  5 biji bawang kecil *
  
  1 biji bawang putih *
  
  sedikit belacan *
  
  air asam jawa
  
  1 mangkuk nenas - potong ikut suka
  
  4 ketul ikan tongkol - digaram kunyit dan digoreng
  
  garam, gula dan perasa secukupnya

Cara:

1. Kisarkan bahan-bahan bertanda * dengan air asam.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau. Lagi lama lagi sedap.

3. Tambahkan perasa, garam dan gula secukupnya. Kacau sebati.

4. Masukkan ikan tongkol goreng dan nenas yang dipotong dan gaul sebati.

5. Biarkan seketika di atas api dan bolehlah dihidangkan.

SAMBAL NENAS IKAN TONGKOL shared from shaed

Republish by The CC Resepi

AYAM MASAK SERAI

AYAM MASAK SERAI -

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam dipotong kecil2 ( sebesar 2inci x 2 inci) dan dibersihkan


• 6 batang serai dititik sehingga pecah bawahnya ( sekiranya tidak pecah bawahnya, rasa serai itu kurang dan serai lambat kering)


• 2 keping asam gelugor


• Garam dan kunyit


• Bahan untuk di kisar:


• 6 biji bawang merah


• 1 labu bawang besar


• 4 ulas bawang putih


• sebesar ibujari halia


• 20 tangkai lada kering dibuang biji dan direbus

Caranya:

1. Ayam di lumur dengan garam dan kunyit dan digoreng separuh masak
   
   Angkat ayam dan toskan minyaknya
   
   Tumiskan bahan2 yang telah dimesin sehingga agak garing. Masukkan serai dan goreng lagi
   
   Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam gelugor dan goreng lagi sehingga serai kering.
   
   Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan.
   
   Angkatkan semuanya dan boleh dimakan dengan nasi putih panas2 atau dengan nasi impit.

AYAM MASAK SERAI shared from shaed

Republish by The CC Resepi

DAGING MASAK MERAH JOHOR

DAGING MASAK MERAH JOHOR -

Bahan-bahan:

• 500 gm daging lembu


• 15 tangkai cili kering }


• 3 biji bawang sedehana besar }


• 2 ulas bawang putih }


• 1 inci halia }


• 1 sk jintan halus }


• 1 sk jintan kasar }

*dikisar

• 2 pokok daun sup }


• 2 pokok daun bawang } dikerat tiga


• 1 batang lobak dipotong


• 3 biji tomato dipotong


• 1 tin kecil tomato puri


• 5 sb sos tomato


• 1/2 tin susu cair

garam dan gula secukup rasa

Cara cara:

1. Potong daging bentuk kiub kecil, cuci, dan toskan.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau.

3. Masukkan daging, tutup kuali. Kecilkan api. Biar air daging keluar dan sedikit kering.

4. Jika daging masih belum empuk tambahkan air biasa dan biarkan hingga 3/4 empuk.

5. Masukkan tomato puri, sos tomato, buah tomato, lobak, daun sup dan daun bawang.

6. Masak hingga kuah pekat dan daging empuk. Kalau suka boleh tambah susu cair.

7. Rasakan masin dan manisnya. Masakan ini sesuai dimakan dengan roti, nasi, ketupat dan juga lemang. Selamat mencuba.

DAGING MASAK MERAH JOHOR shared from shaed

Republish by The CC Resepi

PETUA HALAU SEMUT

PETUA HALAU SEMUT -

Cuba petua berikut untuk menghalau semut di rumah anda:

1. Cili kering :

3) Letakkan beberapa tangkai cili kering pada timbunan gula. Ini menghindarkan semut menghampiri gula.

2. Minyak masak :

Celup kain bersih ke dalam minyak masak dan ikat kain tersebut pada tempat yang dikerumni semut seperti baling gula, keliling meja dan sebagainya.

3. Bawang merah :

Masukkan beberapa biji bawang merah ke dalam bekas gula. Tak perlu kupas kulit bawang tersebut.

4. Kulit telur :

Bakar kulit telur hingga menjadi abu. Tabur abu ini pada kawasan laluan semut atau tempat semut berkerumun.

5. Asam gelugur :

Masukkan beberapa keping asam gelugur (asam keping) atau beberapa kuntun bunga cengkih ke dalam bekas gula untuk menghalau dan mengelak semut. Bau asam keping atau bunga cengkih tidak menghilangkan atau menukar rasa manis gula.

6. Daun sirih :

Siat-siat beberapa helai daun sirih dan taburkan pada kawasan laluan semut atau tempat semut berkerumun.



PETUA HALAU SEMUT shared from shaed

Republish by The CC Resepi

PIE AYAM

PIE AYAM -

Bahan bahan

• 3 biji kentang
  
  1/4 kiub ayam
  
  1/4 cawan susu segar
  
  1 tiup ayam kisar ramly
  
  1/2 botol sos speghetti adabi
  
  2 sudu cili sos
  
  Garam & serbuk lada sulah secukupnya
  
  1/2 bawang holland@bwg besar
  
  Mozarella cheese secukupnya.lebih bnyk lg sedap

Cara

1.Rebus kentang,lenyek+kiub+lada sulah+susu segar.ketepikan.

2.Goreng bawang+ayam kisar+sos speghetti & sos cili+garam secukup rasa.

3.Masukan ayam ke dlm loyang.Ratakan kentang diatasnya.tabur cheese.

4.Bakar hingga cheese cair sahaja.Tak perlu lama sgt sbb semua bhn dh dimasak knn..

Hidang.



PIE AYAM shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Khasiat Petola

Khasiat Petola -

1. Pembersih darah

Memakan petola dengan kerap adalah cara yang berkesan untuk

membersihkan darah anda dari bahan tercemar. Di samping itu ia

bertindak untuk meningkatkan kesihatan organ hati.

2. Menyembuhkan jaundis (sakit kuning) kerana keupayaannya dalam membersihkan organ hati.

3. Bermanfaat untuk penyakit kencing manis.

Kualiti tertentu terdapat pada petola membolehkan ia membantu

pesakit kencing manis. Ini kerana kewujudan insulin seperti peptida

dalam sayuran ini yang dapat mengurangkan paras gula dalam

darah. Selain itu juga ia mengawal paras tahap insulin darah ke

kuantiti yang diperlukan.

4. Membantu penurunan berat badan

Ia adalah sangat rendah dalam kandungan lemak tepu; kedua, ia

mempunyai penggunaan yang lebih rendah kolesterol ke arah

badan; ketiga, ia menawarkan jumlah yang sangat ideal lemak dan

kalori; keempatnya ia mengandungi banyak air di dalamnya. Nilai

pemakanan yang terdapat pada petola seperti



Khasiat Petola shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Resepi Sotong Percik Bakar heart emoticon

Resepi Sotong Percik Bakar heart emoticon -

Bahan bahan :

• 1/2 kg sotong


• serbuk kunyit


• garam halus

Cara Penyediaan :

1) Cuci bersih sotong dan kelar permukaan badan sotong.

2) Gaulkan sotong dengan garam dan serbuk kunyit..bakar/panggang sampai masak. ( guna pemanggang ajaib lagi best)

3) Bila sotong dah masak boleh siramkan kuah percik tadi ke atas sotong..balik2 kan sampai percik agak garing..baki percik siram atas sotong masa hidang dlm pinggan nnti...





Bahan2 Percik :

• 2 batang serai (ketuk2 je)kalau nak bland pun boleh


• *10 tangkai cili kering (potong pendek n rebus)


• *sedikit belacan


• *1 labu bawang besar


• *2 - 3 inci kunyit hidup


• *1 cawan santan cair


• *1 sudu kecil jintan manis


• * 4-5 tangkai cili padi


• jus asam jawa/asam keping


• 1/2 cawan pati santan pekat


• garam dan gula secukup rasa


• 1 helai daun kunyit

Cara Penyediaan :

1. Kisarkan semua bahan * kemudian masukkan dalam kuali/periuk bersama serai yg diketuk.


2. Masak sampai agak2 nak pekat,masukkan jus asam jawa/asam keping, pati santan dan perasakan garam gula...biarkan mendidih...carik2n/hiris halus daun kunyit dalam percik (kalau nak ganti ngan daun limau purut pun boleh)


3. Bila dah masak boleh siram atas sotong bakar tadi.

Resepi Sotong Percik Bakar heart emoticon shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Puding Castard Fruit Cocktail

Puding Castard Fruit Cocktail -

Bahan bahan:-

1 cawan tepung castard

5 cawan air ( dah termasuk air fruit cocktail )

5 sudu besar gula pasir

Cara2 nya :

Tapis fruit cocktail

Ambil airnya jadikan 5 cawan

Bancuh air tadi dengan tepung castard dan masukan gula

Kacau atas api perlahan hingga masak dan berkilat

Tuang dalam acuan yang disukai

Sejukan sebelum dimakan dengan kuahnya.



Kuahnya :

1 tin susu cair

1/2 cawan gula

2 helai daun pandan

Campur semua bahan2

Kemudian dipanaskan atas dapur hingga naik wap ( jangan dimasak hingga mendidih ye )

Jika suka kuahnya lebih bolihlah digandakan

Sedap dimakan bersama fruit cocktail

Puding Castard Fruit Cocktail shared from shaed

Republish by The CC Resepi

AYAM MASAK MADU

AYAM MASAK MADU -

Bahan-bahan:

• 500 gm ayam


• 3 sdb cili kisar


• 6 ulas bawang merah*


• 2 ulas bawang putih*


• 2 sdb cili sos


• 3 sdb madu


• 1 sdt serbuk lada hitam


• 2 biji cili merah (saya letak cili hijau)-dihiris


• 1 biji bawang besar (dihiris bulat)


• Garam


• air secukupnya

Cara:

1. Bahan yang bertanda * ditumbuk halus.

2. Ayam diletak garam kunyit, kemudian digoreng hingga warna keemasan.

3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga berminyak. Kemudian masukkan cili kisar biarkan sehingga cili masak.

4. Masukkan sos cili, madu dan sedikit air, biarkan mendidih.

5. Masukkan ayam, serbuk lada hitam, hirisan bawang besar dan hirisan cili. Gaul rata dan masak hingga pekat. Rasakan, dan jika perlu masukkan garam. Baruah diangkat untuk dihidangkan.

AYAM MASAK MADU shared from shaed

Republish by The CC Resepi

KERABU JANTUNG PISANG

KERABU JANTUNG PISANG -

BAHAN-BAHAN :

• 1 biji jantung pisang


• 1/2 cawan ikan bilis kecil - boleh ditambah


• 1 biji bawang besar


• kerisi secukupnya


• Garam secukup rasa


• jus limau nipis secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

• 3 biji bawang merah


• 1 ulas bawang putih


• 2 biji cili merah - boleh ditambah


• 1 inci belacan dibakar

CARA MEMASAK :

1. Kopek jantung piasng sampai ke bahagian yang lembut . MAsak air dalam dalam periuk samapi mengelegak dan potong jantung pisang , masukkan jantung pisang ke dalam air rebusan serta masak sampai jantung pisang empuk lembut . Tos dan ketepikan dulu .

2. Tumbuk lumat semua bahan . Kalau nak lagi pedas boleh ditambah cili api .

3. Masukkan bahan ditumbuk ke dalam mangkuk yang sesuai bersama jantung pisang , kerisi secukup rasa , ikan bilis secukupnya dan jus limau nipis secukupnya . Masukkan garam dan gula secukup rasa , dah siap kerabu ni dan boleh dihidangkan .

Kerabu jantung pisang ni dicampur dengan ikan bilis kecil yang digoreng ranggup ,bertambah sedappp...



KERABU JANTUNG PISANG shared from shaed

Republish by The CC Resepi

NESTUM BUTTER PRAWN

NESTUM BUTTER PRAWN -

Bahan-bahan:

• 1 kg udang

Bahan tumis:

• 5 ulas bawang putih
  
  10 biji cili api (sy campur2 nak kasi banyak warna,baru meriah.hihi)
  
  2 tangkai daun kari
  
  1 cawan nestum

Bahan untuk pukul:

• 3 biji telur
  
  4 sudu besar mentega
  
  2 sudu besar tepung beras
  
  1/2 cawan susu
  
  sedikit garam
  
  sedikit lada sulah
  
  kemudian rai tambahkan sedikit serbuk kari

Cara:

1. Perap udang dengan sedikit garam,serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kari.

2. Goreng 1/2 masak udang yang telah diperap tadi. toskan dan ketepikan

3. Bubuh minyak secukupnya yer.... jangan meladung2 cam nak goreng ayam KFC tau.Kemudian tumiskan bahan2 tumis sehingga naik bau dan wangi. Masukkan sedikit garam.

4. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng...

kacau rata sehingga udang masak.

5. Kocak kan bahan2 pukul tadi menggunakan garfu sehingga kembang dan sebati.

6. Tuangkan ke dalam kuali. masa nie kena make sure kuali panas betul2 tau... then kacau hingga ia menjadi garing..

7. Nanti ia akan menjadi seperti ini.. pastikan garing atau kering yerp... nanti kita tak nak nestum kita tak rangup.

8. Tutup api. kemudian masukkan nestum... kacau sekejap sahaja. nanti nestum anda tidak garing kalau kacau lama2.

8. ok dah siap dan boleh dihidangkan masa panas2 dan rangup nie.

NESTUM BUTTER PRAWN shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Cucur Manis

Cucur Manis -

Bahan-Bahan:

• 1 cawan tepung gandum


• Gula secukup rasa


• Sedikit Baking Powder


• Sedikit air (lebih kurang ½ cawan)


• Minyak untuk menggoreng

Cara cara:

Gaulkan tepung dengan gula dan masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau sehingga ia menjadi seperti air gula. Kemudian masukkan Baking Powder. Gaul selama beberapa minit dan goreng.



Cucur Manis shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Asam pedas ikan parang

Asam pedas ikan parang -

Secukup rasa , alhamdulillah .

BAHAN-BAHAN:

1 kilo ikan parang segar

2 batang serai - dititik

1 bunga kantan - dibelah dua

8 biji kacang bendi - dipotong 2

Asam jawa secukup rasa atau asam keping

Segenggam daun kesum/ 1 ikat

air secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN DI BLEND:

15 biji cili kering - direbus supaya menjadi lembut

4 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 inci lengkuas

2 inci halia

3 cm belacan

*Jika suka lebih kuah masukkan lebih air dan kalau nak lagi pedas tambah la cili lagi.

CARA MEMASAK:

Panaskan minyak secukupnya dalam periuk dan tumiskan bahan-bahan diblend sehingga naik bau . Kacau sehingga sambal menjadi masak dan pecah minyak . Kemudian masukkan serai dan kacau lagi.Seterusnya masukkan air secukupnya , daun kesum dan bunga kantan . Kacau semua bahan dan biarkan kuah hampir mendidih.

Masukkan semua ikan parang , garam dan gula secukupnya . Jika kurang kuah boleh ditambah air sehingga menutup ikan dalam periuk . Kemudian kacau supaya semua bahan menjadi mesra . Jangan kacau terlalu laju dan kuat nanti ikan parang boleh pecah . Rasa kuah dan boleh dimasukkan sedikit demi sedikit air asam jawa sehingga cukup mengikut citarasa sendiri . Masukkan semua kacang bendi yang di potong 2 .

Biar kuah mendidih sehingga ikan masak boleh la di matikan api dapur .Tutup periuk dengan penutup, ini adalah untuk membiarkan ikan parang dan bendi terus masak di dalam wap panas kuah.

Asam pedas ikan parang shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Roti Puri

Roti Puri -

Bahan-bahan:

• 1 cawan Tepung Gandum


• ¼ sudu besar Garam


• ½ cawan Air ( mengikut keperluan )

Cara membuat:

1.Satukan kesemua bahan dalam mangkuk dan letak air sedikit demi sedikit uli sehingga menjadi doh.

2.Pastikan sehingga tangan tiada lagi sisa doh, doh mudah dibentuk, bentukkan saiz bebola mengikut permintaan anda sendiri. Kemudian canaikan menggunakan tangan atau rolling pin sehingga nipis.

3.Minyak yang panas untuk menggoreng – Gorengkan doh yang telah dicanai dalam minyak yang panas. Setelah menggelembung, balikkan. Goreng hingga kuning, siap.





Petua 1: Sentuh di bahagian tengah doh supaya roti menggelembung.

Petua 2: Pastikan doh yang dicanai benar-benar nipis baru roti akan menggelembung.

Petua 3: Nak bagi sedap boleh tambah 1 sudu besar marjerin, 1 sudu besar gula dan 1 sudu kecil baking powder. Ikut bajet masing-masing, ya.

Boleh makan dengan kari, sambal sardin, sambal ikan bilik dan apa-apa pencicah yang menyelerakan anda.

Roti Puri shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Kek Pandan Cheese 2 Rasa (Kukus)

Kek Pandan Cheese 2 Rasa (Kukus) -

Bahan-Bahan: (Loyang 5x6’)

• 6 Biji Telur (Grade A)


• 1 Cup Tepung kek


• 1 Tin 500g susu Pekat Manis


• 1 sudu Teh Ovalatte


• 1 Cup Gula Halus


• 250gm Butter (Saya Guna Buttercup)


• 250gm Cream Cheese


• Perasa/Pewarna Pandan (Hijau) secukupnya


• Perasa/{ewarna keladi (Yam) Secukupnya

Cara Membuatnya:

~ Pukul Gula, Butter & Ovalatte Hingga Kembang.

~Masukkan Telur satu persatu.Putar sebati hingga gebu.

~ Masukkan Tepung Kek. Putar Perlahan Biar sebati.

~ Kemudian masukkan susu Pekat Manis. Putar Perlahan.

~Bila sudah sebati,masukkan Cream Cheese.

~ Teruskan Putar dengan kelajuan sederhana sehingga adunan rata.

~ Bahagikan Adunan Kepada 3 Bahagian:

~ 1 Bahagian dibiarkan dengan perasa/pewarna asal.

~ 1 Bahagian dicampurkan dengan perasa/pewarna Pandan.

~ 1 Bahagian dicampurkan dengan perasa/Pewarna Keladi (Yam)

~ Sediakan Loyang yang telah dialas dengan sedikit butter & baking paper.

~ Air kukusan hendaklah di didihkan terlebih dahulu.

~ Ambil sedikit adunan Pandan (Hijau) dan tuangkan kedalam Loyang.

~ Kukus dalam 10-15minit @ Sehingga kek masak barulah tuangkan adunan asli (Cheese) diatasnya. Kukus Lagi sehingga masak. Sama Juga dengan adunan keladi (yam)

~ Ulang proses yang sama. ~ Akhir sekali, Tuangkan adunan pandan (Hijau)

~ Untuk adunan yang terakhir, kek hendaklah dikukus selama 1jam agar kek masak dengan sempurna.



Kek Pandan Cheese 2 Rasa (Kukus) shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Sambal Goreng Jering Betawi

Sambal Goreng Jering Betawi -

BAHAN-BAHAN:

• 10 biji jering tua


• 200gm perut lembu | direbus dan tos


• 100gm udang


• 5 keping tauhu | dihiris dan digoreng


• 3 keping tempe | dihiris dan digoreng


• 150ml santan pekat


• Garam dan gula secukup rasa


• Minyak untuk menggoreng dan menumis

BAHAN TUMBUK HALUS:

• 1 biji bawang besar


• 3 ulas bawang putih


• BAHAN HIRIS HALUS:
  
  1 biji bawang besar
  
  3 tangkai cili merah
  
  2 batang serai

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk halus sehingga naik bau.

2. Kemudian masukkan bahan yang dihiris halus dan kacau rata.

3. Setelah itu, masukkan pula udang, perut lembu, tempe dan tauhu goreng serta jering tua.

4. Seterusnya masukkan santan pekat dan perasakan secukupnya.

5. Akhir sekali, apabila sambal telah pekat, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.



Sambal Goreng Jering Betawi shared from shaed

Republish by The CC Resepi

KHASIAT AIR BERAS

KHASIAT AIR BERAS -

Air buangan mencuci beras banyak faedahnya. Cuba gunakan air itu untuk mencuci muka sebab hasilnya muka anda lebih bersih dan bebas dari minyak. Pastikan, bilas dengan air bersih selepas mencuci dengan air beras tadi. Air beras juga boleh digunakan untuk menyiram pokok bunga ini akan menyuburkan lagi pokok bunga dan melebatkan bunga.

KHASIAT AIR BERAS shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Tart Telur

Tart Telur -

Bahan bahan :

Bahan untuk crush :

• 2 cawan tepung gandum

• 1/4 cawan gula halus

• 1/2 teaspoon baking powder

• 1/4 teaspoon garam

• 1/2 cawan butter

• 2 biji telur

Cara membuat crush :

1. Masukkan tepung, gula, baking powder dan garam ke dalam doh mixer @ food processor atau pun guna tangan pun boleh. Sebatikan.

2. Masukkan butter. Sebatikan lagi.

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Uli hingga menjadi bentuk doh.

Bahan untuk filling :

• 1 cawan susu cair

• 4 biji telur

• 1 cawan gula halus

• 1 cawan air

• 1 tbs tepung kastard

• 1/2 tsp vanilla essence

Cara membuat filling :

1. Pukul gula dan telur.

2. Masukkan semua bahan filling yang belum dimasukkan lagi dan kacau sebati.

3. Mas tapis bancuhan filling tadi.

4. Tekan2 doh ke dalam acuan tart @ pie. Then tuang je bahan2 filling tadi ke dalam acuan tart @ pie yang telah diletakkan doh tadi.

5. Bakar pada suhu 190c selama 30 minit dengan api atas bawah.



Tart Telur shared from shaed

Republish by The CC Resepi

Words of wisdom from Imam Ash-Shafi'ee (rahimahumAllah)

Words of wisdom from Imam Ash-Shafi'ee (rahimahumAllah) -

words of wisdom from Imam Ash-Shafi'ee (rahimahumAllah)


"The foolish one addresses me with words of disgrace, but I hate to respond to him in a similar manner. The more ignorant he proves, the more patient I become. Just like the incense; the more it's burnt, the more it releases its fragrance."

"When the foolish one speaks, do not reply to him, for better than a response (to him) is silence, and if you speak to him you have aided him, and if you left him (with no reply) in extreme sadness he dies."

Words of wisdom from Imam Ash-Shafi'ee (rahimahumAllah) shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Muhasabah diri

Muhasabah diri -

Peringatan untuk diri kami sekeluarga :

Duduklah:

Berkata para ahli hikmah:

Barang siapa yang sering duduk bersama 8 orang kelompok manusia, Allah akan memberinya 8 perkara:

1. barangsiapa yang duduk bersama orang-orang kaya, Allah akan menambahi cinta kepada dunia & semangat untuk mendapatkan dunia.

2. barangsiapa yang duduk bersama orang-orang miskin, Allah akan menambahi perasaan syukur & ridho atas pemberian Allah.

3. barangsiapa yang duduk dengan para pemimpin/raja, Allah akan menambahi perasaan sombong & kerasnya hati.

4. barangsiapa yang duduk dengan perempuan, Allah akan menambahi kebodohan & syahwat.

5. barangsiapa yang duduk dengan anak-anak kecil, Allah akan menambahi lalai & gurau senda.

6. barangsiapa yang duduk dengan orang-orang fasik, Allah akan menambahi berani berbuat dosa & kemaksiatan serta mendorongkan diri untuk berbuat maksiat kemudian menunda-nunda akan taubat.

7. barangsiapa yang duduk dengan orang-orang soleh, Allah akan menambah perasaan cinta kepada amalan-amalan ketaatan.

8. barangsiapa yang duduk dengan para ulama', Allah akan menambahkan ilmu & perasaan tidak cintakan dunia.

Muhasabah diri shared from Nennie

Republish by The CC Resepi

Sarapan pagi - goreng pasta fusilli herba thyme dan basil

Sarapan pagi - goreng pasta fusilli herba thyme dan basil -

Alhamdulillah ^_^

BAHAN-BAHAN :

500 grm pasta spirral

1 biji bawang besar - diracik kecil

3 ulas bawang putih - di ketuk dan racik kecil

200 grm zucchini

25 biji tomato ceri madu

sayur brokoli - secukupnya

1 peket sosej

secekak daun herba sweet basil

3 sudu besar minyak zaitun

1 sudu besar butter

serbuk lada hitam

Garam secukup rasa

Keju parmesan - ditabur atas pasta bila nak makan

CARA MEMASAK :

Kupas semua bawang dan di racik kecil . Rebus pasta sampai empuk dan ditos kemudian ketepikan , semasa air rebusan sudah panas di letak 1 sudu kecil garam . Sayur zucchini dipotong memanjang dan semua buah tomato dipotong dua . Sayur brokoli di potong kecil .

Panaskan minyak zaitun dengan butter dan tumis semua bawang , kacau sampai terbit bau wangi dan bawang jadi layu keperangan . Masukkan sosej yang dipotong kecil dan kacau sehingga semua bahan masak . Masukkan semua brokoli dan kacau dalam 3 minit dan masukkan pula sayur zuchini dan buah tomato , kacau semua bahan sampai buah tomato layu .

Masukkan semua pasta bersama daun herba sweet basil yangs udah diracik kecil , serbuk lada hitam serta garam secukup rasa . Masa tengah kacau pasta tu curah satu sudu besar minyak zaitun atas pasta dalam kuali tu dan kacau semua bahan dan bila pasta dah masak boleh la ditutup api .

Ini la rupa daun herba sweet basil , saya tanam dalam pasu di rumah so senang bila nak guna boleh petik saja .

Sarapan pagi - goreng pasta fusilli herba thyme dan basil shared from Nennie

Republish by The CC Resepi