Sup Kulit Lembu
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-Bahan
500 gm kulit lembut siap proses
1/2 inci halia - di ketuk
2 sudu kecil garam
4 cawan air
1 uncang rempah sup
1/2 batang carrot
2 tangkai daun sup
Bawang goreng untuk taburan
Bahan Tumis
3 ulas bawang putih, hiris
3 ulas bawang merah, hiris
1 batang kayu manis - patah 2
4 biji buah pelaga
3 tangkai bunga lawang
2-3 tangkai cengkih
3 sudu besar minyak
Penyediaan :
- Panaskan minyak, tumis bahan tumis hingga naik bau.
- Masukkan air, halia dan uncang rempah sup.
- Masukkan potongan carrot.
- Apabila mendidih, masukkan kulit lembu.
- Perasakan dengan garam secukupnya.
- Akhir sekali, masukkan daun sup.
- Hidang dengan taburan bawang goreng.
- Jika suka pedas, boleh tambah cili padi.
Sup Kulit Lembu
Sup Kulit Lembu shared from kakwan
Republish by The CC Resepi
0 comments:
Post a Comment